सिंगापुर में भोजन इस तथ्य की विशेषता है कि स्थानीय प्रतिष्ठानों में व्यंजन विशेष रूप से ताजे उत्पादों से तैयार किए जाते हैं और नाजुक सीज़निंग के साथ सीज़न किए जाते हैं।
सिंगापुर में भोजन
सिंगापुर के आहार में सब्जियां, चावल, समुद्री भोजन (केकड़े, झींगा, झींगा मछली, स्क्विड, मसल्स, सीप), मांस, उष्णकटिबंधीय फल (ड्यूरियन, अनानास, लीची, कटहल, मैंगोस्टीन, लॉन्गन, रामबूटन) शामिल हैं।
सिंगापुर में शार्क फिन सूप की कोशिश की जानी चाहिए; विशेष मसालों के साथ भुना हुआ पिगलेट; मूंगफली की चटनी के साथ तला हुआ टोफू; मसालों के साथ चिकन कबाब; चिकन और मसालों के साथ केसर चावल; कीमा बनाया हुआ मांस और प्याज के साथ पिज्जा; करी के साथ भेड़ का बच्चा; मसालेदार नूडल सूप (लक्सा); संबल चिली सॉस (बारबेक्यूड स्टिंगरे) के साथ बारबेक्यू ग्रिल्ड स्टिंग्रे; सीप आमलेट (तला हुआ सीप)।
यदि आप शाकाहारी हैं, तो आप सिंगापुर में भूखे नहीं रहेंगे: यहां आप सोया और लहसुन आधारित सॉस में अदरक के साथ चीनी सब्जियों का आनंद ले सकते हैं (तलीली मिश्रित सब्जियों को मिलाएं); प्याज और मिर्च (कुरकुरे आलू) के साथ तले हुए आलू के स्लाइस; अदरक की चटनी में मशरूम और ब्रोकली की एक डिश।
और जो मीठे दाँत वाले हैं वे नारियल के दूध, आम और नारियल के दूध के पुडिंग, बादाम जेली, पेस्ट्री और हल्के केक में ठंडा तरबूज और खरबूजे के क्यूब्स के साथ अपनी स्वाद कलियों को प्रसन्न कर सकेंगे।
सिंगापुर में कहाँ खाना है? आपकी सेवा में:
- कैफे और रेस्तरां जहां आप दुनिया के लगभग सभी व्यंजनों से व्यंजन मंगवा सकते हैं;
- फास्ट फूड रेस्तरां (मैकडॉनल्ड्स, केएफसी, बर्गर किंग, कार्ल्स जूनियर, एमओएस बर्गर, ऑरेंज जूलियस, डेयरी क्वीन);
- फूड कोर्ट (स्थानीय श्रृंखला भोजनालय): याकुन (सिंगापुर के नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए जाने लायक), बेंगावांसोलो (चीनी और इंडोनेशियाई केक और मिठाइयाँ परोसना), ओल्डचांगकी (करी व्यंजन परोसना)।
सिंगापुर में पेय
सिंगापुर के लोगों के लिए लोकप्रिय पेय चाय (चीनी, अदरक, आइस्ड लेमन टी), तेह तारिक (लौंग के साथ स्थानीय दूध की चाय), कॉफी, सोया दूध, फलों के रस, बीयर, वाइन हैं।
सिंगापुर में मादक पेय खरीदना कोई समस्या नहीं है, लेकिन उनकी लागत काफी अधिक है।
सिंगापुर के लिए भोजन यात्रा
यदि आपका लक्ष्य सिंगापुर के व्यंजनों (मलय, पेरानाकन, चीनी और भारतीय व्यंजनों का मिश्रण) के रहस्य को उजागर करना है, तो आपको सिंगापुर के भोजन के दौरे पर जाना चाहिए। इस दौरे में फूड स्ट्रीट और चाइना टाउन पर विभिन्न प्रकार के स्थानीय व्यंजनों और सिंगापुर स्लिंग राष्ट्रीय कॉकटेल का आनंद लिया जाएगा।
फ़ूड स्ट्रीट पर, आप शाम के कार्यक्रम से चकित रह जाएंगे: 18:00 बजे से, इस सड़क को बंद कर दिया जाता है ताकि कई आगंतुक खुली हवा में अपना भोजन शुरू कर सकें।
और अगर आप सिंगापुर में 5-6-दिवसीय भोजन यात्रा पर जाते हैं, तो आप मास्टर कक्षाओं में भाग लेंगे, जिसमें आप सीखेंगे कि पारंपरिक सिंगापुरी भोजन कैसे बनाया जाता है।
सिंगापुर में पेटू को कुछ करना होगा - वे यहां दुनिया के सभी व्यंजनों के व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं।
