आंकड़ों के अनुसार, पांच में से चार जर्मन नियमित रूप से रेस्तरां में जाते हैं, यानी वे बिना किसी विशेष कारण के वहां दोपहर का भोजन और रात का खाना खाते हैं। कोई उनसे केवल ईर्ष्या कर सकता है, क्योंकि जर्मन व्यंजन ठोस और संपूर्ण हैं, जैसे कि इसका आविष्कार करने वालों की तरह। प्रत्येक व्यंजन की गुणवत्ता देश के निवासियों के निस्संदेह गुणों में से एक है जिसने दुनिया को बाख, गोएथे और इमैनुएल कांत दिया। जर्मनी में यात्रा करते समय देखने लायक रेस्तरां चुनते समय, आपको राष्ट्रीय व्यंजनों के साथ प्रामाणिक प्रतिष्ठानों पर ध्यान देना चाहिए। इस तरह आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपका रात का खाना संतोषजनक होगा और आपका मूड संतुष्ट रहेगा।
मूल बातें की नींव
जर्मनों का व्यंजन इसकी तैयारी, आलू, सौकरकूट और निश्चित रूप से बीयर के लाखों प्रकारों में मांस है। बाद की परिस्थिति मानवता के एक मजबूत आधे के बीच जर्मन रेस्तरां की लोकप्रियता की व्याख्या करती है। यह यहां है कि पुरुष आंख को प्रसन्न करने वाली तस्वीर अक्सर सामने आती है: गोरा नीली आंखों वाला ग्रेचेन एक ही बार में कई लीटर मग को एक मुस्कान के साथ खींचता है और साथ ही आगंतुकों के साथ मजाक करने और उन पर आंखें बनाने का प्रबंधन करता है।
यह मत समझो कि यह वह जगह है जहां जर्मनों के पाक स्वाद के साथ आपका परिचय समाप्त होता है। यहां प्रत्येक क्षेत्र की अपनी विशेषताएं, प्राथमिकताएं और अपनी विशिष्टताएं हैं, और इसलिए किसी को जर्मनी में रेस्तरां में एक मेनू की अपेक्षा नहीं करनी चाहिए।
और यह नेताओं के लिए कोई अजनबी नहीं था
म्यूनिख में ब्रासरी हॉफब्रौहॉस जर्मनी के एक अच्छे पुराने रेस्तरां का आदर्श उदाहरण है। १६वीं शताब्दी में एक अदालती शराब की भठ्ठी के रूप में दिखाई देने के बाद, यह अभी भी लोकप्रियता और विशालता दोनों में किसी भी आधुनिक प्रतिष्ठान से सौ अंक आगे देगा। 2,200 लोग एक ही समय में यहां के सर्वश्रेष्ठ लेज़रों का स्वाद चख सकते हैं और वेट्रेस की निपुणता और कौशल की प्रशंसा कर सकते हैं। एक समय में न तो लेनिन और न ही हिटलर प्रसिद्ध पब से गुजर सकते थे। यह तथ्य संस्था को उत्कृष्ट विज्ञापन बनाता है, और रूसी में मेनू कार्य को बहुत सरल करता है जब जटिल जर्मन नाम पहले से ही आराम करने वाले यात्री के आगे झुक जाते हैं।
विश्व हस्तियां
विशाल भाग, उचित मूल्य, एक लंबे समय से त्रुटिहीन प्रतिष्ठा और अद्भुत कहानियाँ सभी बर्लिन रेस्तरां के अपरिहार्य घटक हैं। उदाहरण के लिए, 1621 के बाद से ज़ूर लेट्ज़ेन इंस्टान्ज़ में, मेनू में "क्रॉस-परीक्षा" और "गवाही" व्यंजन शामिल हैं, और संस्था का नाम जर्मन से "अंतिम उदाहरण में" के रूप में अनुवादित किया गया है। "वसंत के सत्रह क्षण" के रचनाकारों के अनुसार, यहीं पर महान स्टर्लिट्ज़ ने अपनी पत्नी की आँखों से मुलाकात की थी।
दुनिया के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां की सूची में पांचवें स्थान पर ऑरबैक सेलर का कब्जा है, जिसने 16 वीं शताब्दी में लीपज़िग में आदरणीय जनता के लिए अपने दरवाजे खोले। गोएथे उसे इतना प्यार करते थे कि यह तहखाने के हॉल में था कि उन्होंने अपने "फॉस्ट" के पहले भाग की कार्रवाई को स्थानांतरित कर दिया।
