यह समझना थोड़ा मुश्किल है कि वास्तव में इस अवधारणा को क्या संदर्भित करता है; अधिकांश वैज्ञानिक इस बात से सहमत हैं कि ये नॉर्वे, स्वीडन, डेनमार्क और आंशिक रूप से फिनलैंड हैं। यह कहना गलत है कि स्कैंडिनेविया की राष्ट्रीय विशेषताएं हैं, क्योंकि स्वीडन, डेन, नॉर्वेजियन, फिन्स इस क्षेत्र में रहते हैं, प्रत्येक राष्ट्र की अपनी विशिष्ट विशेषताएं हैं।
पास और दूर
यह स्पष्ट है कि ये सभी देश स्कैंडिनेवियाई प्रायद्वीप और पास स्थित द्वीपों से संबंधित हैं। वे इतिहास से एकजुट हैं, सदियों से राज्यों ने आपस में विभिन्न गठबंधनों में प्रवेश किया। उदाहरण के लिए, नॉर्वे लगभग चार सौ वर्षों तक डेनमार्क के साथ गठबंधन में था, फिर स्वीडन के साथ एक और सदी के लिए, जिसके साथ एक समय में फिनलैंड एक ही राज्य था। इसलिए, कोई संस्कृतियों, परंपराओं, विशेषताओं और चरित्र लक्षणों, वर्दी या इसी तरह की छुट्टियों के अंतर्संबंध का निरीक्षण कर सकता है।
स्कैंडिनेवियाई आदमी
तुरंत, एक सम्मानित नागरिक की छवि पैदा होती है, भावनाओं की अभिव्यक्ति में संयमित, मेहनती और उदार। ऐसा माना जाता है कि स्कैंडिनेवियाई लोगों में सबसे अधिक जिम्मेदार नॉर्वेजियन हैं। इसके अलावा, उन्हें यूरोप में सबसे ज्यादा वेतन मिलता है।
स्कैंडिनेवियाई एक सम्मानजनक जीवन के समर्थक हैं, स्थिर, मजबूत अशांति और उथल-पुथल के बिना। लेकिन ज्यादातर यह केवल अपने ही देश में होता है। यह ज्ञात है कि ठंडे और आरक्षित स्कैंडिनेवियाई लोग विशेष रूप से राष्ट्रीय हॉकी टीमों के सबसे भावुक और सबसे गर्म प्रशंसक बन जाते हैं। वे एक भी टूर्नामेंट से नहीं चूकते हैं, उज्ज्वल पोशाक और भावनाओं के साथ अपनी मूल टीम का समर्थन करते हैं।
चूंकि वेतन काफी अधिक है, इसलिए उनके लिए विपरीत महाद्वीप के लिए हवाई जहाज का टिकट खरीदना कोई समस्या नहीं है, अपने हॉकी या बायैथलेट्स का समर्थन करने के लिए दूसरे देश में एक पर्यटक यात्रा के लिए भुगतान करें।
राष्ट्रीय पाक - शैली
चूंकि डेनमार्क, स्वीडन, नॉर्वे और फिनलैंड भौगोलिक रूप से एक-दूसरे के करीब हैं, सदियों से राजनीतिक, आर्थिक और सांस्कृतिक संबंधों से जुड़े हुए हैं, भोजन के चयन, प्रसंस्करण और भंडारण में समान सामान्य रुझान गैस्ट्रोनॉमी में देखे जाते हैं। स्कैंडिनेवियाई लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय खाद्य पदार्थ हैं:
- मछली और समुद्री भोजन;
- आलू, अक्सर साधारण, उबला हुआ;
- मेमने के अपवाद के साथ विभिन्न प्रकार का मांस;
- बड़ी मात्रा में सब्जियां, फल और उत्तरी जामुन (ब्लूबेरी, क्लाउडबेरी, क्रैनबेरी)।
स्कैंडिनेवियाई प्रायद्वीप के देशों की पाक परंपराओं में, अक्सर भोजन उदार और भरपूर होता है। निवासियों ने एक से अधिक बार भूख का अनुभव किया है, इन अवधियों की ऐतिहासिक स्मृति आज तक संरक्षित है, यही कारण है कि जलपान इतना महत्वपूर्ण है। और, ज़ाहिर है, भोजन और स्वागत के लिए मेजबानों का आभार।
