एक साधारण पर्यटक के लिए, डोमिनिकन गणराज्य केवल एक तरफ से खुलता है, अनन्त मस्ती और कार्निवल के स्थान के रूप में, समुद्र, आकाश और वनस्पति के चमकीले रंग। डोमिनिकन गणराज्य की राष्ट्रीय विशेषताएं इस तथ्य में निहित हैं कि, एक अंतहीन छुट्टी के अलावा, कार्यदिवस, कड़ी मेहनत और ईमानदारी से विश्वास के लिए एक जगह है।
अधिकांश स्थानीय आबादी पहले विजेताओं के वंशज हैं जिनकी स्पेनिश जड़ें थीं। कैथोलिक पूर्वजों के लिए धन्यवाद, सभी ईसाई छुट्टियां यहां मनाई जाती हैं।
डोमिनिकन क्रिसमस
इस शीतकालीन अवकाश का प्रवेश सामान्य रूसी एक से मौलिक रूप से अलग है - कोई बर्फ नहीं है, कोई ठंढ नहीं है, कोई शीतकालीन खेल नहीं है और मज़ा नहीं है। लेकिन क्रिसमस में निहित सभी तत्वों को पवित्र रूप से मनाया जाता है। दिसंबर की शुरुआत से क्रिसमस के बाजार शुरू होते हैं, बिक्री हर जगह होती है।
क्रिसमस और आने वाले नए साल का मुख्य प्रतीक - एक पेड़ - भी यहां मौजूद है, और डोमिनिकन आपकी पसंद पर सजाते हैं:
- एक वास्तविक लाइव क्रिसमस ट्री;
- कृत्रिम स्प्रूस;
- ताड़ का पेड़।
यह सजाने के लिए प्रथागत है ताकि खिलौने, माला, चमकदार बारिश और नागफनी की पंक्तियों के नीचे शाखाएं, सुई या ताड़ के पत्ते व्यावहारिक रूप से अदृश्य हों।
डोमिनिकन संस्कृति की विशेषताएं
विभिन्न लोगों और राष्ट्रीयताओं के प्रभाव को प्रभावित करता है। सबसे पहले, आप अभी भी देश के स्वदेशी लोगों से संबंधित तेनो जनजाति के प्रतिनिधि पा सकते हैं। दूसरे, एक बड़ा समूह पहले यूरोपीय बसने वालों के उत्तराधिकारियों से बना है। तीसरा, डोमिनिकन गणराज्य में कई पूर्व अफ्रीकी अमेरिकी रह रहे हैं।
लोगों का यह मिश्रण सांस्कृतिक प्रक्रियाओं में परिलक्षित होता है। यूरोप के पहले बसने वाले इन क्षेत्रों में स्पेनिश भाषा और कैथोलिक विश्वास लाए। हालांकि, निवासी अभी भी बीमार होने पर स्वदेशी लोगों के पास दवाओं के लिए जाते हैं। अफ्रीका के अप्रवासी और उनके वंशज गीत और नृत्य संस्कृति की एक उज्ज्वल परत का प्रतिनिधित्व करते हैं।
डोमिनिकन व्यंजन
दुनिया के किसी भी राष्ट्रीय व्यंजन के लिए स्थानीय व्यंजनों की पहचान करना मुश्किल है। यहां आप स्थानीय, अफ्रीकी और यूरोपीय व्यंजनों के साथ-साथ उन पर आधारित नए व्यंजन पा सकते हैं। डोमिनिकन व्यंजनों की ख़ासियत में, पर्यटक मांस और फलों के अद्भुत संयोजन पर ध्यान देते हैं, कभी-कभी बहुत ही विदेशी। तले हुए केले यहां लोकप्रिय हैं, लेकिन पीले, मुलायम फल जो यूरोपीय लोगों के लिए सामान्य नहीं हैं। हरे केले की एक खास किस्म का प्रयोग किया जाता है, जिसे कच्चा नहीं खाना चाहिए। ऐसे केले को सूप में तलने के बाद जोड़ा जाता है, मांस और मछली के लिए साइड डिश के रूप में परोसा जाता है।
