फीता और हीरे इस छोटे से यूरोपीय देश के कॉलिंग कार्ड हैं, जो फ्रांस, हॉलैंड और जर्मनी के बीच पुरानी दुनिया में मामूली रूप से खो गए हैं। लेकिन प्राचीन सेल्टिक जनजातियों के वंशज न केवल हीरे और हस्तशिल्प काटकर जीते हैं। बेल्जियम की अन्य कई परंपराएं अक्सर अपने शहरों और कस्बों में पर्यटकों की आमद का कारण बनती हैं।
उबाऊ? आप बस मजा करना नहीं जानते
बेल्जियन को अक्सर उबाऊ लोग कहा जाता है, लेकिन फ्रांसीसी या जर्मन, जो ऐसा सोचते हैं, उन्होंने यहां वास्तविक दोस्त नहीं बनाए। बेल्जियम के आधुनिक नागरिक के पास एक शांत स्वभाव, विवेक, निर्णय लेने में संपूर्णता और सप्ताह में एक बार चर्च जाने के लिए पर्याप्त धार्मिकता है।
वैसे, यह चर्च की छुट्टियां हैं जिन्हें बेल्जियम की परंपराएं एक विशेष पैमाने पर मनाने के लिए निर्धारित करती हैं। उदाहरण के लिए, ब्रुग्स शहर में उदगम क्या है! आठ शताब्दियों से, यहां शानदार जुलूसों का आयोजन किया जाता रहा है, जिसमें भिक्षु मसीह के रक्त के प्याले के साथ भाग लेते हैं। बर्न शहर में, चर्च के मंत्री पश्चाताप करने वाले पापियों के जुलूस का संचालन करते हैं, जिसके दौरान वे उद्धारकर्ता की पीड़ा की याद में भारी क्रॉस खींचते हैं।
पुष्प उत्सव या संगीत कार्यक्रम सामाजिक कार्यक्रम हैं। पूरे परिवार के साथ उनसे मिलने का रिवाज है, और उत्सव के अंत में - शहर के किसी एक रेस्तरां में रात के खाने की व्यवस्था करें। उनमें से किसी के मेनू का मुख्य आकर्षण बेल्जियम की परंपराओं के अनुसार पूरी तरह से तैयार की गई बीयर है।
मधुर जीवन
लेकिन आज के बेल्जियम के लोग सिर्फ बीयर से ही जिंदा नहीं हैं। चॉकलेट लंबे समय से उनका कम भावुक प्यार नहीं रहा है। देश में हजारों बड़ी और छोटी चॉकलेट की दुकानें, दुकानें और यहां तक कि बुटीक भी हैं, जहां स्थानीय हलवाई के विभिन्न उत्पादों का प्रदर्शन किया जाता है।
बेल्जियम की परंपराओं में स्थानीय चॉकलेटियों को हर संभव तरीके से प्रयोग करने की आवश्यकता होती है। मीठे प्रयोगों के परिणामस्वरूप, प्रालिन से भरी मिठाइयाँ, तुलसी के साथ चॉकलेट बार, समुद्री नमक और गर्म मिर्च, और यहाँ तक कि कोकोआ की फलियों पर आधारित पाट और मछली के लिए सॉस का भी जन्म हुआ। सॉस क्या हैं! स्थानीय शिल्पकारों ने उत्पादों की असंगति की रूढ़ियों और अवधारणाओं के बावजूद, प्रसिद्ध बीयर को शुद्ध चॉकलेट से बनी बोतलों में भरने के लिए अनुकूलित किया है। ब्रुग्स में खोला गया चॉकलेट संग्रहालय, देश में सबसे अधिक देखी जाने वाली जगहों में से एक है, और शहर के कुछ रेस्तरां में सूप से लेकर डेसर्ट तक हर डिश में विभिन्न रूपों में कोको बीन्स मौजूद हैं।
