अधिकांश बाल्कन राज्यों की तरह, मैसेडोनिया लंबे समय से यूरोपीय लोगों के लिए एक लोकप्रिय छुट्टी गंतव्य रहा है। लैंडलॉक होने के बावजूद, ग्रीष्मकालीन समुद्र तट पर्यटन ओहरिड झील के तट पर पनपता है। रूसी यात्री के लिए, मैसेडोनिया की परंपराएं अपने आप से बहुत मिलती-जुलती हैं, क्योंकि दो भाई स्लाव देशों की संस्कृति एक ही समय में और समान धार्मिक और राजनीतिक परिस्थितियों के प्रभाव में बनाई गई थी।
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मैसेडोनिया की पाक परंपराओं के लिए एक अलग कहानी की आवश्यकता होती है। स्थानीय निवासियों की मेज पर मुख्य उत्पादों में से एक काली मिर्च है, जो यहां कम से कम चालीस प्रजातियों में उगाई जाती है। लगभग कोई भी काली रोटी बेक नहीं की जाती है, लेकिन सफेद रोटी यहाँ बहुत लोकप्रिय है। रोटी के टुकड़ों को ग्रेवी में और यहां तक कि चिकन या भेड़ के बच्चे से बने सूप में डुबाने की प्रथा है।
वैसे, आप मैसेडोनिया के लोगों को बहुत मेहमाननवाज नहीं कह सकते। एक अतिथि के सामने जो चैट के लिए रुक गया है, चिप्स और सोडा से ज्यादा गंभीर कुछ शायद ही कभी प्रदर्शित होता है। रात भर रुकने वाले रिश्तेदारों को ही भरपेट भोजन कराया जाएगा।
मैसेडोनिया की परंपरा के अनुसार यहां शराब का सेवन कम मात्रा में किया जाता है। यह सोडा के साथ सफेद शराब को पतला करने के लिए प्रथागत है, और अंगूर वोदका को बोतल के ढक्कन के समान छोटे गिलास से थोड़ा-थोड़ा करके पिया जाता है।
और रात में अपनी प्रेयसी के लिए जिप्सी बेटी …
मैसेडोनिया यूरोप के सबसे गरीब देशों में से एक है और यहीं पर आप बड़ी संख्या में रोमा से मिल सकते हैं। उनमें से कुछ गतिहीन रहते हैं, उनके बच्चे स्कूल जाते हैं, और वयस्क शिल्प द्वारा अपना जीवन यापन करते हैं। वे जूते की मरम्मत करते हैं, स्मृति चिन्ह बेचते हैं, विभिन्न बर्तन बनाते हैं और यहां तक कि मोमबत्तियां भी बनाते हैं।
अन्य जिप्सी एक बहुत ही वास्तविक खानाबदोश जीवन शैली का अभ्यास करते हैं और देश भर में यात्रा करते हैं, भाग्य-बताने वाले, घोड़ों की चोरी करते हैं और गैर-कानूनी सामानों में व्यापार करते हैं। परंपरा से, मैसेडोनिया में वे हमेशा खानाबदोश लोगों के प्रति वफादार रहे हैं, लेकिन हाल ही में वे शिविर से ऐसे जिप्सियों के खिलाफ लड़ने की कोशिश कर रहे हैं - इस तरह के पड़ोस के साथ सभ्य पर्यटन विकसित करना बुरी तरह से बदल जाता है।
दूल्हे और देशभक्त
मैसेडोनिया में महिलाओं की तुलना में बहुत अधिक पुरुष हैं, और इसलिए यहां लड़कियों के एक साथ कई प्रशंसक हैं और वे चुन सकते हैं कि किसे अपना हाथ और दिल देना है। मैसेडोनियन के साथ दोस्ती करने के बाद, आप उसे रूस की एक लड़की से मिलवाने का अनुरोध सुन सकते हैं, क्योंकि उनकी दुल्हनों की बहुत कमी है। वैसे, मैसेडोनिया के निवासी बहुत देशभक्त हैं और यहां तक कि अंतरराष्ट्रीय टेलीविजन समाचारों में अपने देश के नाम का सरल उल्लेख भी उनके उत्साह और असाधारण गर्व का कारण बनता है।
