वे कहते हैं कि हर किसी का अपना पेरिस है … कुछ फैशनेबल दुकानें और आर्केड पसंद करते हैं जहां फ्रेंच हाउते कॉउचर की नवीनतम रचनाएं बेची जाती हैं, जबकि अन्य लंबे समय से लैटिन क्वार्टर में छोटे बुटीक में नियमित हो जाते हैं, सभी समान चीजें पेश करते हैं, लेकिन साथ में पर्याप्त छूट। कुछ लोग मिशेलिन-तारांकित रेस्तरां में भोजन करना पसंद करते हैं, जबकि उनके विरोधियों का विश्वास है कि सबसे अच्छा व्यंजन स्ट्रीट भोजनालयों में है, जहां चिमनी स्वीप, चौकीदार और डॉक कर्मचारी खाते हैं। लेकिन फ्रांसीसी राजधानी में ऐसी जगहें हैं जिन्हें कोई भी यात्री लिंग और उम्र की परवाह किए बिना उदासीनता से नहीं गुजर सकता - ये पेरिस की पेस्ट्री की दुकानें हैं। दालचीनी की दिव्य सुगंध, हवादार केक पर रसदार जामुन और एक पतली कुरकुरा बैगूएट क्रस्ट जो चाकू के हल्के स्पर्श पर छोटे टुकड़ों के असंख्य टुकड़ों में फट जाती है - असली पेटू के लिए और अधिक सुंदर, स्वादिष्ट और अधिक सही क्या हो सकता है?
शीर्ष 5, या खुशी के लिए कहाँ जाना है?
ऐसा माना जाता है कि एक व्यक्ति में शुगर हार्मोन का उत्पादन होता है, और इसलिए मीठे दाँत वाले लोग हमेशा इतने सकारात्मक और मुस्कुराते रहते हैं। पेरिस में सबसे अच्छी पेस्ट्री की दुकानें, जहाँ आप हमेशा थोड़ी सी खुशियाँ खरीद सकते हैं, पेस्ट्री और हॉट चॉकलेट के किसी भी प्रशंसक से परिचित हैं:
- प्रोकोप सबसे पुराना कॉफी हाउस है जहां नेपोलियन और वोल्टेयर और बाल्ज़ाक बैठते थे। Prokop के Profiteroles आनंद की ऊंचाई हैं, और उसकी आइसक्रीम आपके मुंह में उतनी ही आसानी से और स्वाभाविक रूप से पिघल जाती है जितनी समय में पेस्ट्री की दुकान की दीवारों में। कॉफी शॉप का पता सभी पेरिसियों के लिए जाना जाता है: 13, रुए डे एल 'एन्सिएन कॉमेडी मेट्रो ओडियन के पास।
- निकोलस स्टॉरर की क्लासिक रेसिपी के अनुसार बाबा रम उनके नाम पर एक पेस्ट्री शॉप में आजमाने लायक है। Storrer 51, rue Montorgueil पर स्थित है।
- पास्ता बिल्कुल भी गलत पेस्ट नहीं है, लेकिन व्हीप्ड अंडे के सफेद भाग से बने सबसे नाजुक केक हैं। पेरिस की पेस्ट्री की दुकान LaDourre में सही "पास्ता" का स्वाद 16, rue Royale में चखा जाना चाहिए। अजीब नाम के बावजूद, स्थानीय स्वामी के उत्पाद राजधानी के स्वदेशी निवासियों के बीच विशेष रूप से लोकप्रिय हैं।
- पनीर रोल, नट ब्रेड और केक लाइव बेरीज के साथ - यह 129 पर औक्स डेसिर्स डी मैनन बेकरी में पेस्ट्री की पूरी सूची नहीं है, रुए सेंट। एंटोनी। प्रभावशाली व्यक्तियों को यहां एक साथी के हाथ पर भरोसा करने के लिए कहा जाता है, क्योंकि प्रचुरता और पूर्णता से आप आसानी से अपने होश खो सकते हैं!
मिठाई के लिए तीन घंटे
कई ट्रैवल कंपनियां पेरिस में सबसे प्रसिद्ध पेस्ट्री की दुकानों के निर्देशित पर्यटन की पेशकश करती हैं। कुछ घंटों का अद्भुत तमाशा और स्वाद एक अपूरणीय उदासी को भी खुश कर सकता है।
