बेलस्टॉक का पोलिश शहर, बेलारूसी अल्पसंख्यक का सांस्कृतिक केंद्र और पोलिश रूढ़िवादी चर्च के केंद्रों में से एक होने के नाते, वर्ष में दो बार क्रिसमस मनाता है: 25 दिसंबर को पोलैंड के साथ और 7 जनवरी को रूढ़िवादी दुनिया के साथ मिलकर। क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान, यूरोप की तरह, यहां शानदार मेलों की व्यवस्था नहीं की जाती है, लेकिन शहर अपने आप में कई बाजारों के साथ एक निरंतर मेला है, जिसमें एक रात भी शामिल है, जिसमें विशाल शॉपिंग सेंटर, महंगे बुटीक और बहुत सस्ती दुकानें हैं। और आसपास के सभी देशों से पर्यटक यहां खरीदारी के लिए आते हैं, खासकर बिक्री के दिनों में। यहां आप इलेक्ट्रॉनिक्स और घरेलू उपकरणों से लेकर एम्बर और कोरल से बने सस्ते गहनों तक सब कुछ खरीद सकते हैं।
अपने अस्तित्व के इतिहास के दौरान, शहर ने बार-बार अपनी राज्य संबद्धता को बदल दिया है। वह पोलिश, लिथुआनियाई, प्रशिया, बेलारूसी और रूसी था। अनादि काल से, कई लोगों के प्रतिनिधि इसमें रहे हैं: टाटर्स, यहूदी, जर्मन, बेलारूसियन, जिप्सी। इसमें रोमा का सेंट्रल राडा भी है, जो पोलिश और रोमा में अपना अखबार प्रकाशित करता है। यह काफी स्वाभाविक लगता है कि यह ऐसे बहुराष्ट्रीय शहर में था कि अंतरराष्ट्रीय भाषा एस्पेरांतो के भविष्य के निर्माता लुडविग ज़मेनहोफ का जन्म और पालन-पोषण हुआ।
क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान, आप इस असामान्य शहर के रोमांटिक माहौल में बिना किसी उपद्रव के यहां समय बिता सकते हैं। इसके केंद्र में पोलैंड के सबसे पुराने बाजारों में से एक है - त्रिकोणीय, इसलिए इसका नाम इसके आकार के लिए रखा गया है। यहां आप ताजा खाना और हस्तशिल्प दोनों खरीद सकते हैं। और बाजार के बीच में पुराना बारोक टाउन हॉल है। अब इसमें शहर का संग्रहालय है। मुख्य शहर की सड़क, लिपोवाया, ब्रानित्स्की पैलेस की ओर जाती है - शहरवासियों का गौरव। देर से बरोक महल एक खूबसूरत लैंडस्केप पार्क से घिरा हुआ है। इस जगह को पोलिश वर्साय कहा जाता है।
बेलस्टॉक में विभिन्न संप्रदायों के कई आश्चर्यजनक सुंदर गिरजाघर हैं।
आपको निश्चित रूप से देखना चाहिए:
- आर्ट नोव्यू शैली में सेंट रोच का चर्च
- पुनर्जागरण शैली में फ़र्नी चर्च
- धन्य वर्जिन मैरी की धारणा का कैथेड्रल
- हागिया सोफिया का चर्च, एक से तीन के पैमाने पर कांस्टेंटिनोपल के मंदिर की एक सटीक प्रति
- आराधनालय
बेलस्टॉक के आसपास, यह देखने लायक है:
- Tykotsy. का प्राचीन यहूदी शहर
- तातार गांव कृशिन्यायो
बेलस्टॉक अपने व्यंजनों के साथ मेहमानों को प्रसन्न करता है, कुशलता से विभिन्न लोगों की पाक परंपराओं को जोड़ता है जो कभी इसके आसपास रहते हैं। प्रत्येक रेस्तरां में पहले पाठ्यक्रमों के कम से कम १० नाम हैं, और मांस के व्यंजनों का विकल्प बहुत बड़ा और विविध है। आपको पोडलास्का पोटैटो सॉसेज को क्रैकलिंग के साथ जरूर ट्राई करना चाहिए। और सेनकैक एक मीठा केक है जो वार्षिक छल्ले वाले नुकीले पेड़ से कटे हुए आरी जैसा दिखता है।
और क्रिसमस बेलस्टॉक को सड़कों की सफाई, गिरजाघरों, महलों और पार्कों की सुंदरता, मज़ेदार खरीदारी और स्वादिष्ट भोजन के लिए याद रखें।
