- माँ के लिए भारत से क्या लाऊँ?
- एक चीज और एक उपहार दोनों!
- प्राचीन भारतीय संस्कृति
भारतीय रिसॉर्ट्स में जाने वाले प्रत्येक यात्री के लिए उज्ज्वल, अविस्मरणीय छापों की गारंटी है - समुद्र की नीला सतह, सोने की रेत, पन्ना हथेलियां, स्थानीय सुंदरियों के संगठनों के चमकीले रंग, आश्चर्यजनक चश्मा। कई पर्यटक इस खूबसूरत देश की यादों को संजोना चाहते हैं, और इसलिए सवाल उठता है कि भारत से क्या लाया जाए। इस लेख में, हम इस बारे में बात करेंगे कि आपको किन चीजों को खरीदने की ज़रूरत है, और किन चीजों को बायपास करना बेहतर है, भारत क्या स्वादिष्ट देता है, आप अपने परिवार या सहकर्मियों को कैसे आश्चर्यचकित कर सकते हैं।
माँ के लिए भारत से क्या लाऊँ?
भारत के माध्यम से यात्रा करते हुए, एक पर्यटक स्वाभाविक रूप से स्थानीय व्यंजनों की जादुई दुनिया की खोज करता है। वह आश्चर्य करता है कि आप मांस का उपयोग किए बिना, व्यावहारिक रूप से चावल को स्वादिष्ट तरीके से कैसे पका सकते हैं, आप मसालों, सुगंधित जड़ी-बूटियों और मसालों की मदद से उसी चावल के स्वाद में विविधता कैसे ला सकते हैं। खाना पकाने का शौक रखने वाली माँ, दादी या प्रेमिका के लिए भारतीय मसाले सबसे अच्छा उपहार हैं। एक समय में, क्रिस्टोफर कोलंबस मसालों के कारण भारत के लिए सबसे छोटा रास्ता तलाश रहा था, जो सोने में उनके वजन के लायक थे। और एक और बातचीत, कि वह पूरी तरह से अलग दिशा में फिसल गया था, फिर भी अन्य नाविक आधुनिक यात्रियों को रास्ता दिखाते हुए पोषित भारतीय तटों पर पहुंच गए।
खरीदारी की सूची में मसालों को शामिल करना अनिवार्य है, और आप उन्हें पूरे सेट में या वजन के अनुसार, केवल कुछ प्रकार में खरीद सकते हैं। विदेशियों में सबसे लोकप्रिय हैं: ज़ीरा; हल्दी; केसर; अदरक; इलायची।
सबसे प्रसिद्ध भारतीय मसाला ज़ीरा (ज़ीरा) है, जो किसी भी भारतीय चावल के व्यंजन का एक अनिवार्य गुण है। यह एक सुखद मसालेदार स्वाद और हल्के पाइन सुगंध के साथ छोटे काले अनाज जैसा दिखता है। हल्दी की उपस्थिति बहुत सुंदर होती है, इसे सुनहरे पाउडर के रूप में बेचा जाता है, मछली के व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। केसर दुनिया के सबसे महंगे मसालों में से एक है, क्योंकि इसके उत्पादन के लिए क्रोकस पुंकेसर को इकट्ठा करना आवश्यक है, इसके अलावा, हाथ से। यह किसी भी भोजन के स्वाद को बहुत बढ़ा देता है और इसे एक सुंदर सुनहरा रंग देता है। एक समय में, यूरोपीय पाक विशेषज्ञ प्राच्य पिलाफ के सुंदर सुनहरे रंग की पहेली को हल नहीं कर सके, आज यह ज्ञात है कि यह केसर की "हस्तशिल्प" है।
एक चीज और एक उपहार दोनों
यदि एक पर्यटक को लगता है कि मसाले एक मामूली उपहार हैं, और एक व्यक्ति बहुत अधिक योग्य है, तो आपको अधिक महंगी चीजों पर ध्यान देने की आवश्यकता है जो व्यावहारिक प्रकृति की हैं, उदाहरण के लिए, इंटीरियर में उपयोग की जा सकती हैं। और यहाँ खरीदारी की सूची में मुख्य स्थान पर भारतीय कालीनों का कब्जा है, और वस्त्रों के उत्पादन के लिए सबसे प्रसिद्ध क्षेत्र कश्मीर राज्य है। प्राचीन काल से, प्रांत अमीर भारतीयों और मुगलों, चीनी और ब्रिटिश विषयों का केंद्र रहा है, जिन्होंने इसे अपनी जागीर बनाने का सपना देखा था। आधुनिक पर्यटक इस क्षेत्र को जीतने का सपना बिल्कुल नहीं देखता है, उसका मुख्य लक्ष्य रेशम या ऊन से हाथ से बुना हुआ कश्मीर कालीन खरीदना है।
भारतीय बाजारों का दौरा महिलाओं को उदासीन नहीं छोड़ सकता, खासकर वे जो उन पंक्तियों में पहुंच गई हैं जहां पारंपरिक भारतीय पोशाकें बेची जाती हैं। कोई भी पर्यटक मानसिक रूप से यह समझता है कि वह रोजमर्रा की जिंदगी में या छुट्टी के लिए पारंपरिक भारतीय कपड़े शायद ही पहन पाएगी, और फिर भी वह खरीदने से इंकार नहीं कर सकती।
वही बहुत सस्ते होने के साथ-साथ हर कोने पर बिकने वाले गहनों और बिजौटरी के लिए जाता है। मैं एक बार में सब कुछ खरीदना चाहूंगा, हालांकि अनुभवी यात्री इसके खिलाफ चेतावनी देते हैं। सबसे पहले, करीब से जांच करने पर, कोई भी देख सकता है कि कई गहनों की गुणवत्ता बहुत कम है, और दूसरी बात, एक विशेषता विशेषता यह है कि गहने भारत के तेज धूप में बहुत खूबसूरत लगते हैं और एक अलग वातावरण में रखे जाने पर फीके और फीके पड़ जाते हैं।.
उनके विपरीत, भारतीय संगमरमर से जड़े उत्पाद खरीद के स्थान से एक हजार किलोमीटर की यात्रा करने के बाद भी अपना रूप नहीं बदलते हैं। सबसे लोकप्रिय संगमरमर के स्मृति चिन्ह: हाथियों की मूर्तियाँ; भारतीय देवताओं को चित्रित करने वाली मूर्तियाँ; शतरंज वास्तव में शतरंज को क्यों चुना गया यह स्पष्ट हो जाता है जब आपको याद आता है कि भारत इस बौद्धिक बोर्ड खेल का पूर्वज है।
प्राचीन भारतीय संस्कृति
कई पर्यटक भारत में मनोरंजन के लिए नहीं, बल्कि इलाज, शारीरिक और नैतिक सुधार, आयुर्वेद के लिए आते हैं, जो भारतीय वैकल्पिक चिकित्सा से संबंधित है। इस तरह की पहल के लिए, महत्वपूर्ण खरीद की सूची में आवश्यक रूप से इस प्रणाली द्वारा दी जाने वाली दवाएं और दवाएं शामिल हैं। हालांकि कई डॉक्टर चेतावनी देते हैं कि स्व-औषधि नहीं करना सबसे अच्छा है, विटामिन और हर्बल टॉनिक, जो भारत में बहुत आम हैं, खरीदे जा सकते हैं।
भारत की यात्रा कई मायनों में एक व्यक्ति के विश्वदृष्टि को बदल देती है, वह नए ज्ञान और भावनाओं से समृद्ध होता है, और खरीद, उपहार और स्मृति चिन्ह उसे अपने परिवार और दोस्तों के लिए नए प्रभाव लाने में मदद करते हैं।
