- ताजिकिस्तान से राष्ट्रीय क्या लाना है?
- राष्ट्रीय कपड़े
- आंतरिक और घरेलू सामान
- स्वादिष्ट ताजिकिस्तान
मध्य एशिया के देशों की यात्रा या व्यापारिक यात्रा पर जाने के लिए, एक व्यक्ति हमेशा नए ज्ञान, भावनाओं और छापों के साथ लौटने की योजना बनाता है। और एक पर्यटक या व्यापार यात्रा कर्मचारी की योजनाओं में उपहार और स्मृति चिन्ह की अनिवार्य खरीद होती है। आइए यह पता लगाने की कोशिश करें कि ताजिकिस्तान से क्या लाना है, स्थानीय सामान पड़ोसी से कैसे भिन्न है, इस देश में कौन सी व्यावहारिक चीजें खरीदी जा सकती हैं और घर पर रह गए परिवार के सौंदर्य को कैसे खुश किया जाए।
ताजिकिस्तान से राष्ट्रीय क्या लाना है?
ताजिकिस्तान में "सबसे ज्यादा" राष्ट्रीय क्या है, इस सवाल के कई जवाब हैं। देश के विभिन्न क्षेत्रों के निवासी अलग-अलग विकल्प देंगे। लेकिन नेता, कई के अनुसार, "सुज़ैन" है - यह एक हाथ से कढ़ाई वाला कपड़ा है, जो एक तरफ, घर या अपार्टमेंट के इंटीरियर में एक सजावटी भूमिका निभाता है।
दूसरी ओर, यह कला का एक वास्तविक काम है, क्योंकि यह रेशम, मखमल या सूती कपड़े पर आधारित है, जिस पर एक कुशल शिल्पकार कढ़ाई करता है। सुज़ैन कई ताजिक घरों को सजाता है, आधिकारिक रिसेप्शन पर मुख्य उपहार है, कला सैलून या स्मारिका की दुकानों में बेचा जाता है।
इतिहासकार इस सवाल का जवाब नहीं दे सकते हैं कि ताजिकिस्तान के क्षेत्र में बुनाई कब दिखाई दी, ऐसा लगता है कि यह हमेशा अस्तित्व में है, और हमेशा उच्च स्तर पर है। इसके अलावा, विभिन्न प्रकार के कपड़े बाहर खड़े होते हैं, जिनके अपने अद्भुत नाम हैं: ज़ंडोना, जो आज तक जीवित है; अलोचा, एक इंद्रधनुषी धारीदार सूती या रेशमी कपड़ा; बेकासम, एक अर्ध-रेशम बहुरंगी कपड़ा, जो पहले बुखारा और समरकंद में बनाया जाता था, और आज मुख्य रूप से ताजिकिस्तान में।
यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि प्राचीन तकनीकों का आज सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है, प्राकृतिक रेशम और कपास पहनने के लिए अच्छे हैं, मुरझाते नहीं हैं, सिकुड़ते नहीं हैं। खुद को बुनाई के अलावा, ताजिक कढ़ाई व्यापक हो गई है, एक महत्वपूर्ण प्रकार की सजावटी और लागू कला, विदेशी मेहमानों के लिए "कीमती" उपहारों का मुख्य आपूर्तिकर्ता। इसे "कीमती" कहा जा सकता है क्योंकि इसमें सोने और चांदी के धागे का उपयोग किया जाता है, जिसकी मदद से आश्चर्यजनक रूप से सुंदर पैटर्न बनाए और बनाए जाते हैं।
राष्ट्रीय कपड़े
पुराने पैटर्न और तकनीकों के अनुसार बने कपड़े ताजिकिस्तान के आधुनिक मेहमानों के बीच कम लोकप्रिय नहीं हैं। एक पूरा सेट दुर्लभ पर्यटकों द्वारा खरीदा जाता है, क्योंकि इसकी लागत काफी अधिक होती है। अक्सर, मेहमान एक या दो विवरण तक सीमित होते हैं। अगर हम एक आदमी के सूट के बारे में बात करते हैं, तो अक्सर निम्नलिखित आइटम बेचे जाते हैं: खोपड़ी; कमीज; पतलून; रुमोल; वस्त्र
सर्दियों में, पोशाक को एक गद्देदार वस्त्र द्वारा पूरक किया जाता है। देश में गर्म जलवायु को देखते हुए, राष्ट्रीय पुरुषों की पोशाक की संरचना में बिना किसी असफलता के "रुमोल" हेडस्कार्फ़ शामिल है। वह, खोपड़ी की टोपी की तरह, मेहमानों का बढ़ा हुआ ध्यान आकर्षित करता है। दुपट्टे को आवश्यक रूप से पुष्प आभूषण के रूप में कढ़ाई से सजाया जाता है। हेडड्रेस दो प्रकार के होते हैं, पहला भी उज्ज्वल, सनी कढ़ाई से सजाया जाता है, दूसरा काला और सफेद होता है, कभी-कभी एक सफेद क्षेत्र पर आप एक कढ़ाई वाली काली मिर्च या बादाम की फली देख सकते हैं, जो परंपराओं के प्रति वफादारी पर जोर देती है।
महिला पारंपरिक ताजिक पोशाक पुरुष के समान है - वही पतलून और एक शर्ट, केवल यह लंबी है, कढ़ाई से सजाया गया है। पहले महिलाओं के पास सर्दियों के कपड़े बिल्कुल नहीं होते थे, क्योंकि ऐसा माना जाता था कि ठंड के मौसम में उन्हें बाहर कुछ नहीं करना होता है। लेकिन एक महिला के पहनावे का एक अनिवार्य तत्व बुर्का, या एक ड्रेसिंग गाउन, या एक बैग था, जो न केवल चेहरा, बल्कि आकृति को भी छुपाता था। बुर्का पर्यटकों के बीच लोकप्रिय नहीं है, लेकिन वे मजे से चौड़ी पतलून और शर्ट खरीदते हैं।
आंतरिक और घरेलू सामान
ताजिकिस्तान एक राष्ट्रीय चरित्र के साथ विदेशी मेहमानों को उपयोगी वस्तुओं की पेशकश करने के लिए तैयार है। उदाहरण के लिए, दुशांबे में, आप पर्यावरण के अनुकूल लकड़ी के व्यंजन, खाना पकाने में उपयोग होने वाले सामान खरीद सकते हैं। एक विशिष्ट विशेषता चार पत्तों वाली पत्ती की छवि और उत्पादों का लाल-काला रंग है।
पुरुष (और महिला-परिचारिका) ताजिक चाकू के रूप में इस तरह के उपहार की सराहना करेंगे, यह विशेष रूप से टिकाऊ और अविश्वसनीय रूप से तेज है। इस धारदार हथियार का हैंडल हड्डी, जानवरों के सींग या एक अजीब नाम के पेड़ से बना होता है - उनाबी (चीनी खजूर)।
स्वादिष्ट ताजिकिस्तान
विदेशियों के साथ उत्पाद थोड़े कम लोकप्रिय हैं, इस तथ्य को आसानी से समझाया गया है, ताजिक व्यंजन बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित और मुंह में पानी लाने वाले होते हैं, लेकिन उन्हें घर पर पकाना बहुत मुश्किल होता है। उसी पिलाफ को पकाने को कला कहा जा सकता है, आटे के उत्पाद जो तंदूर में पकाए जाते हैं, लकड़ी के जलने वाले ओवन में गोल होते हैं, उनकी तुलना उन लोगों से नहीं की जा सकती है जो यूरोपीय गृहिणियां अपने बिजली के अलमारियाँ में सेंकती हैं।
वे ताजिकिस्तान से मुख्य रूप से मसाले, मसाले और सूखी जड़ी-बूटियाँ लाते हैं, जिनका उपयोग अक्सर भोजन तैयार करने में किया जाता है। खरीदारी की सूची में राष्ट्रीय मिठाइयाँ शामिल हैं, जिनमें हलवा, पिचक कैंडीज और अलार्म (मसालों के साथ अंगूर की चीनी का स्वाद) शामिल हैं।
