यूरोपीय देशों की एक दुर्लभ संयुक्त यात्रा हंगरी की राजधानी को याद करती है, जो अपने शानदार स्थापत्य स्मारकों, संरक्षित ऐतिहासिक स्थलों के साथ विस्मित करती है। और यह शहर बड़ी संख्या में शॉपिंग प्रतिष्ठानों के साथ भी आश्चर्यचकित करता है, छोटी स्मारिका दुकानों से लेकर पोस्टकार्ड, बुकलेट, मैग्नेट के साथ पैक की गई विशाल खरीदारी और मनोरंजन केंद्रों तक, जहां आप बिताए गए समय पर ध्यान दिए बिना एक दिन बिता सकते हैं। बुडापेस्ट से क्या लाना है, इसके बारे में एक कहानी नीचे दी गई है, कौन से उत्पाद आपको कई वर्षों तक देश की याद दिलाएंगे, परिवार और सहकर्मियों द्वारा कौन से स्मृति चिन्ह अच्छी तरह से प्राप्त किए जाते हैं, और स्थानीय रसोइये और पाक विशेषज्ञ किसके साथ स्वादिष्ट लाड़ प्यार करते हैं।
बुडापेस्ट से स्वादिष्ट और मसालेदार क्या लाना है?
इस प्रश्न का उत्तर, निश्चित रूप से, एक है - हंगेरियन पेपरिका, यह राजधानी के किसी भी गैस्ट्रोनोम में बड़े वर्गीकरण में प्रस्तुत किया जाने वाला सबसे प्रसिद्ध उत्पाद है। विभिन्न आकारों के कांच, प्लास्टिक और टिन के कंटेनरों के साथ-साथ पाउच और लिनन बैग में पैक किया गया, पेपरिका राजधानी से ली गई मुख्य स्वादिष्ट स्मारिका बन जाती है। लेकिन इस सुगंधित और तीखे मसाले के अलावा, बुडापेस्ट में अन्य कम प्रसिद्ध व्यंजन नहीं हैं जो विदेशों से मेहमानों के ध्यान के बिना नहीं छोड़े जाते हैं: सबसे नाजुक हंस यकृत पाट; हंगेरियन वाइन; सॉसेज "सलामी"; बाम "यूनिकम"।
यह अफ़सोस की बात है कि पाटे अपने स्वाद को लंबे समय तक बरकरार नहीं रख सकता है, इसलिए पर्यटक केवल शराब के विपरीत इस भव्य व्यंजन की यादें ले जाते हैं, जिसे राजधानी में चखा जाता है और पर्यटक की मातृभूमि के लिए छोड़ देता है। स्थानीय लोगों का दावा है कि आधुनिक हंगरी के क्षेत्र में दो हजार साल पहले शराब का उत्पादन किया गया था।
प्राचीन तकनीकों और ज्ञान को ध्यान में रखते हुए, सुगंधित पेय की गुणवत्ता और स्वाद, अंगूर के धूप उपहार में पूरी तरह से भरोसा किया जा सकता है। सबसे प्रसिद्ध हंगेरियन वाइन का उत्पादन टोकज-हेड्याल्या क्षेत्र में किया जाता है, और वे मेहमानों द्वारा सबसे अधिक बेचे जाते हैं। एक रहस्य यह भी है, लेबल पर अलग-अलग संख्याएँ देखी जा सकती हैं, यह एक संकेत है, संख्या जितनी बड़ी होगी, दिव्य पेय का स्वाद उतना ही मीठा होगा।
हंगेरियन सॉसेज भी अतिथि के सूटकेस में अपना सम्मान स्थान लेता है; देश लंबे समय से मूल पैकेजिंग और उत्कृष्ट स्वाद के साथ अपने स्वादिष्ट मांस उत्पादों के लिए जाना जाता है। बुडापेस्ट में उनमें से सभी का उत्पादन नहीं किया जाता है, इसके विपरीत, भीतरी इलाकों में उत्पादित सॉसेज, उदाहरण के लिए, सेजेड शहर में, सबसे स्वादिष्ट माना जाता है। यादगार नाम पिक वाले पौधे के उत्पाद विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, उनकी पैकेजिंग भी एक तरह का ब्रांड बन गई है, क्योंकि इसे राष्ट्रीय हंगेरियन ध्वज के रंगों में चित्रित किया गया है।
राजधानी के निवासियों ने बाम के लिए एक अद्भुत नाम चुना है - "यूनिकम", वास्तव में, इसकी रचना अद्वितीय है, फिर भी पेटू द्वारा हल नहीं की गई है। पेय में उच्च शक्ति होने के साथ-साथ विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियाँ, मसाले, फल शामिल हैं। स्थानीय परंपराओं के अनुसार, माउविस टन की तरह एक सुगंधित पेय पीना, आदर्श रूप से इसे चम्मच से चाय या कॉफी में जोड़ना, ठंढी सर्दियों की शाम को यह पूरी तरह से गर्म हो जाता है और हंगरी की राजधानी के माध्यम से एक अद्भुत यात्रा की याद दिलाता है। यह सर्दी, खांसी, भूख न लगना और मांसपेशियों की कमजोरी के लिए भी एक अच्छी दवा है।
"ठीक उसी तरह" आप हंगरी से एक और मजबूत मादक पेय पी सकते हैं - प्रसिद्ध फल वोदका "पलिंका", यह खुबानी, चेरी, बेर या नाशपाती सहित विभिन्न प्रकार के फलों का उपयोग करके तैयार किया जाता है। बच्चों के लिए, हंगेरियन राजधानी से सबसे अच्छा उपहार मार्जिपन मिठाई होगी; उनका वर्गीकरण किसी भी अनुभवी पर्यटक को आश्चर्यचकित करेगा, न कि पहली बार विदेश जाने वाले अतिथि का उल्लेख करने के लिए।मार्जिपन संग्रहालय की यात्रा बिक्री में वृद्धि में योगदान करती है, जहां वे आधुनिक हंगरी के क्षेत्र में इस मिठाई की उपस्थिति के इतिहास के बारे में बताएंगे, उत्पादन के कुछ रहस्यों को प्रकट करेंगे, मीठी कृतियों - मूर्तियों और संपूर्ण शानदार रचनाओं को दिखाएंगे। पर्यटक मार्जिपन को पसंद करते हैं क्योंकि वे अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं, लंबी उड़ानों और यात्रा का सामना करते हैं, बिना अपना आकार या स्वाद खोए।
सामग्री उपहार
स्वाभाविक रूप से, एक दुर्लभ पर्यटक स्वादिष्ट स्मृति चिन्ह की खरीद से संतुष्ट होगा और बुडापेस्ट और राष्ट्रीय प्रतीकों के विजिटिंग कार्डों के साथ एक दर्जन या इतने मैग्नेट, मग, कोस्टर, चाभी के छल्ले और अन्य छोटी चीजों का स्टॉक नहीं करेगा। इन सुंदर छोटे उपहारों के अलावा, मेहमान बड़ी चीजों पर ध्यान देते हैं जो उपयोगितावादी या व्यावहारिक प्रकृति की हैं। यहां निम्नलिखित हंगेरियन उत्पाद खरीद रेटिंग के शीर्ष पर हैं: प्रसिद्ध हेरेन्ड पोर्सिलेन; एक रहस्य के साथ चीनी मिट्टी की चीज़ें; कपड़ा उत्पाद।
नाजुक चीनी मिट्टी के बरतन उत्पादों के लिए, वे, सबसे पहले, अपनी सुंदरता और अनुग्रह से विस्मित करते हैं, और दूसरी बात, उनकी अपेक्षाकृत उच्च लागत। इसलिए, अधिकांश मेहमान केवल 24 लोगों के लिए ठाठ डाइनिंग सेट की प्रशंसा करते हैं, और अपने प्रिय बॉस या अपने घर को सजाने के लिए एक छोटी मूर्ति के लिए एक कॉफी जोड़ी खरीदना पसंद करते हैं। उच्च कीमत निर्धारित की जाती है क्योंकि सभी उत्पाद हाथ से बनाए जाते हैं, और नाम गुणवत्ता का गारंटर है। हंगेरियन सिरेमिक चीनी मिट्टी के बरतन के लिए एक योग्य प्रतियोगी बन रहा है; कई उत्पादों में एक गुप्त डिब्बे होता है जहां आप स्टोर कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, प्रेम पत्र। ऐसे उपहार पर्यटकों के बीच भी लोकप्रिय हैं।
मेहमानों के वस्त्रों में पारंपरिक रंगों का उपयोग करते हुए राष्ट्रीय शैली में कशीदाकारी तौलिये, नैपकिन और मेज़पोशों पर विशेष ध्यान दिया जाता है। प्रसिद्ध हंगेरियन कढ़ाई से सजाए गए बच्चों के सूट भी दिलचस्प हैं। सबसे प्रसिद्ध हंगेरियन ब्रांड, कशीदाकारी पेपरकॉर्न देखना अच्छा होगा, जबकि पारखी चेतावनी देते हैं कि आकृति दोहराई जाती है, लेकिन प्रत्येक क्षेत्र की अपनी रंग योजना होती है।
और एक और स्मारिका जिसे मेहमानों को ले जाना चाहिए वह एक मूल पहेली है। इसका आविष्कार एक स्थानीय आविष्कारक ने किया था जिसने इस आकर्षक खिलौने को अपना नाम दिया था, बुडापेस्ट का असली रूबिक क्यूब सबसे अच्छे उपहारों में से एक है।
