निर्माता ग्रह पर सबसे लोकप्रिय पेय - बीयर को बेहतर बनाने के लिए किसी भी हद तक नहीं जाते हैं। इसे असामान्य उत्पादों के साथ पीसा जाता है, इसमें मिठाइयाँ डाली जाती हैं, पुराने रहस्यों के अनुसार जड़ी-बूटियों के साथ मिलाया जाता है - और परिणामस्वरूप, उन्हें ग्रह पर सबसे अजीब बीयर मिलती है। और इन मूल नशीले पेय के अपने प्रशंसक हैं।
पिज्जा जैसा स्वाद
अमेरिकी राज्य इलिनोइस में रहना उबाऊ नहीं है। पूरी दुनिया में, बीयर के साथ स्नैक्स परोसे जाते हैं - पटाखे, नमकीन मछली और समुद्री भोजन, आदि। इलिनोइस में, बीयर के लिए स्नैक खोजने की समस्या को मौलिक रूप से हल किया गया था - उन्होंने बीयर मम्मा मिया! पिज़्ज़ा बियर”, जिसका स्वाद पिज़्ज़ा जैसा होता है। यानी आप शराब पीते हैं और साथ ही नाश्ता भी करते हैं। और साथ ही आप स्नैक्स खरीदने पर पैसे बचाते हैं।
इलिनोइस हॉप ड्रिंक एक मूल तरीके से तैयार किया जाता है: पानी में कोई स्वाद नहीं मिलाया जाता है। इसके विपरीत, विशेष रूप से प्राकृतिक उत्पादों का उपयोग किया जाता है। असली पिज्जा माल्ट में भिगोया जाता है, जिसे पड़ोसी कैफे से शराब की भठ्ठी में लाया जाता है। इसे स्वादिष्ट बनाने के लिए टमाटर, जड़ी-बूटियाँ, लहसुन और अन्य उत्पाद जो पिज्जा बनाने के लिए उपयुक्त हैं, बैरल में भी डाले जाते हैं।
पिज़्ज़ा पर बियर लगभग 14 दिनों तक डाली जाती है, जिसके बाद इसे कंटेनरों में भरकर दुकानों तक पहुँचाया जाता है।
ऐसी बीयर सस्ती है। यह कहना नहीं है कि यह अलमारियों से बह गया है, लेकिन फिर भी लोग तरल पिज्जा पसंद करते हैं।
कारमेल पेय
अंग्रेजी शराब बनाने वाले भी अपने इलिनोइस समकक्षों के साथ रहते हैं और हर संभव तरीके से बीयर के स्वाद के साथ प्रयोग करते हैं। एक अन्य अनुभव के परिणामस्वरूप, एक कारमेल कम-अल्कोहल पेय "वेल्स स्टिकी टॉफ़ी पुडिंग एले" यहाँ दिखाई दिया।
इसे कैसे तैयार किया जाता है, इसकी संरचना में क्या शामिल है, यह एक व्यापार रहस्य है। आम जनता को सिर्फ इतना बताया गया कि बीयर में चीनी का मिश्रण मिला दिया जाता है, जिसका स्वाद एक ही समय में हलवा, टॉफी और कारमेल जैसा होता है। हालाँकि, आपको यह सोचने की ज़रूरत नहीं है कि यह नींबू पानी है। पेय स्फूर्ति देता है और "सही" स्वाद को पीछे छोड़ देता है, यह दर्शाता है कि आपने बिल्कुल बीयर पी है।
और फिर बियर में एक नाश्ता
असामान्य बीयर, जिसे उपभोक्ताओं द्वारा तुरंत स्वीकार कर लिया गया था, अमेरिकी मिशिगन में उत्पादित की जाती है। इसे "मंगलित्सा पिग पोर्टर" कहा जाता है और इसे असामान्य तरीके से तैयार किया जाता है:
- एक कंटेनर में बीयर के साथ, एक विशेष ऊतक बैग में रखे सुअर के सिर और हड्डियों को उबाला जाता है;
- ऐसी अजीब सामग्री के साथ, इस पेय को तब तक पीसा जाता है जब तक कि सतह पर वसा जमा न हो जाए;
- फिर बीयर दूसरे कंटेनर में कुछ देर तक पकती रहती है।
अपने उत्कृष्ट स्वाद के कारण पोर्क बियर अच्छी तरह से बिकता है। इस नशीले पेय के एक गिलास के बाद, ऐसा लगता है कि आपने अभी-अभी एक रसदार पोर्क स्टेक खाया है।
बीयर और पीनट बटर ब्लेंड
ग्राहकों की खोज में निर्माता, कई बार, विरोधाभासी पेय बनाते हैं। उदाहरण के लिए, टेनेसी की एक अमेरिकी कंपनी, एडमंड्स ओस्ट, चॉकलेट और केले के स्वाद के साथ बीयर का उत्पादन करती है।
हालांकि, उनकी सबसे बड़ी हिट पीबी एंड जे मिल्क स्टाउट थी, जिसे पश्चिमी उपभोक्ताओं को बचपन की याद दिलाने के लिए बनाया गया है। हर अमेरिकी मूंगफली का मक्खन सैंडविच पर बड़ा हुआ। यह यह था, साथ ही साथ कुछ अन्य मीठी सामग्री जैसे अंगूर का रस, कि शराब बनाने वालों ने अपने उत्पादों में जोड़ा और मूंगफली की बीयर प्राप्त की।
उसके वजन में सोने के लायक
मिकेलर के डेनिश ब्रुअर्स बीयर गीक ब्रंच वीज़ल नामक एक महंगे नशीले पेय का उत्पादन करते हैं, जिसमें सबसे आम कॉफी होती है। सच है, यह एक साधारण किस्म नहीं है, लेकिन जिसे विशेष रूप से पेटू - लुवाक कॉफी द्वारा सराहा जाता है।
इस बियर में कॉफी बीन्स की एक ख़ासियत है - उन्हें मसंग जानवरों को खिलाया जाता है जो बेचने से पहले मार्टेंस की तरह दिखते हैं। वे केवल उच्चतम गुणवत्ता वाले कॉफी फल खाते हैं। फिर अनाज को मूसंग के मलमूत्र से चुना जाता है, संसाधित किया जाता है, सुखाया जाता है और पारखी लोगों को बेचा जाता है। ऐसी 1 किलो कॉफी की कीमत करीब 1200 डॉलर है।
और अगर आप बीयर में लुवाक कॉफी मिलाते हैं, तो कुछ शराब बनाने वालों के अनुसार, आपको एक बहुत ही परिष्कृत पेय मिलता है।
नारकीय स्वाइल
मैक्सिकन न केवल कैक्टि से वोदका पीते हैं और इसे बड़ी मात्रा में काली मिर्च के साथ जब्त करते हैं, वे जहरीले बिच्छुओं के आधार पर बीयर भी बनाते हैं।
अननोन ब्रूइंग कंपनी कंपनी उन सभी से वादा करती है, जिन्होंने एक लंबे और बहुत ही दिखावटी नाम के साथ बीयर की कैन खरीदी है "ला जॉर्डना डेल एस्कॉर्पियन एन फुएगो हासिया ला कासा डेल चुपकाबरा मुर्टो", जिसमें एक मृत चुपकाबरा में जाने वाले अग्नि बिच्छू का उल्लेख है, वादा करता है अभूतपूर्व स्वाद। पेय 99 बिच्छू, सभी समान लंबे समय से पीड़ित कैक्टि और गर्म सेरानो काली मिर्च से प्रभावित है। 10% की ताकत वाली बीयर विशेष रूप से असली पुरुषों के लिए उपयुक्त है! महिलाएं इस तरह के पेय का जोखिम उठाएंगी।
चाँद की धूल
उन बीयर प्रेमियों के लिए जो कुछ खास पसंद करते हैं, हम डॉगफिश हेड ब्रेवरी के "सेलेस्ट-ज्वेल-एले" पेय पर ध्यान देने की सलाह देते हैं। इसकी तैयारी की प्रक्रिया पारंपरिक है, केवल अतिरिक्त सामग्री असामान्य हैं।
किण्वन के दौरान, चंद्रमा से लाए गए पत्थरों को पेय में जोड़ा जाता है। वे नासा के सहयोग से निर्माता कंपनी "आईएलसी डोवर" द्वारा प्रदान किए जाते हैं। ऐसा माना जाता है कि खास मून मिनरल्स बियर के स्वाद को बढ़ा देते हैं। एक विवादास्पद बयान, लेकिन उपभोक्ताओं को यह बियर पसंद है!
आप रेहोबोथ बीच, डेलावेयर के बार में सेलेस्ट-ज्वेल-एले आज़मा सकते हैं। यहां वे मून बीयर को विशेष अंतरिक्ष यात्री दस्ताने देते हैं।
भविष्य में
यह बहुत संभव है कि जल्द ही पारंपरिक प्रकार की बीयर के बगल में स्टोर अलमारियों पर एक पेय होगा, जिसे सुमेरियन 4 हजार साल से भी पहले अच्छी तरह से पी सकते थे। ग्रेट लेक्स ब्रूइंग ब्रूअरी के विशेषज्ञ और शिकागो विश्वविद्यालय के चतुर लोग सुमेरियन बीयर को फिर से बनाने में लगे हुए थे।
खुराक के साथ सटीक सुमेरियन व्यंजन नहीं बचे हैं, लेकिन वैज्ञानिकों को मिट्टी की गोलियों के बारे में पता है, जो कहते हैं कि सुमेरियन ने खुद को अलग-अलग रंगों के एक मग या दो फ़िल्टर्ड बियर से इनकार नहीं किया। यह लाल, एम्बर, गहरा भूरा था। यह प्रभाव विभिन्न योजक के माध्यम से प्राप्त किया गया था।
ब्रुअर्स ने सुझाव दिया कि सुमेरियों ने माल्ट में विभिन्न जड़ी-बूटियों, जड़ों और फलों को जोड़ा। अब वैज्ञानिकों ने ऐसे कई अवयवों की पहचान की है जो प्राचीन लोगों द्वारा बनाई गई बीयर का हिस्सा हो सकते हैं। प्रयोगकर्ता आधुनिक बियर में डिल, जुनिपर बेरी और कुछ अन्य उत्पाद मिलाते हैं। अगर टेस्टर्स बीयर के नए स्वाद को मंजूरी देते हैं, तो इसे उत्पादन में लॉन्च किया जाएगा।
