आकर्षण का विवरण
सेंट्रल टोक्यो दुनिया के सबसे बड़े मछली और समुद्री भोजन बाजारों में से एक है, जिसे त्सुकिजी मछली बाजार के रूप में जाना जाता है।
टोक्यो में पहला बाजार, जिसे तब ईदो कहा जाता था, 17 वीं शताब्दी में दिखाई दिया। निहोनबाशी ब्रिज के पास, ओसाका के मछुआरों ने अधिशेष मछली बेची, जिसे वे राजकुमार मिनामोतो टोकुगावा इयासु के निमंत्रण पर किले की आपूर्ति के लिए लाए थे। आज निहोनबाशी ब्रिज को देश का मुख्य ब्रिज माना जाता है।
केंद्रीय थोक बाजार 1923 में "चावल दंगों" के बाद बनाया गया था, जब पूरे शहरों के निवासियों ने भोजन की कमी और थोक सट्टेबाजों के खिलाफ आवाज उठाई थी। बड़े शहरों में, संसद के निर्णय से, उन्होंने भोजन की बिक्री के लिए विशेष प्रतिष्ठान बनाना शुरू किया। टोक्यो बाजार मार्च 1923 में बनाया गया था, और उसी वर्ष सितंबर में यह शहर के मध्य भाग के साथ एक मजबूत भूकंप से नष्ट हो गया था। सुकिजी क्षेत्र में बाजार का पुनर्निर्माण किया गया था।
मौजूदा समय में बाजार में रोजाना करीब दो हजार टन सीफूड की बिक्री होती है। जापान में सभी थोक समुद्री खाद्य व्यापार का लगभग 90% इसी स्थान पर केंद्रित है। यहां 60 हजार से ज्यादा लोग काम करते हैं। बाजार में दो खंड होते हैं, जिनमें से एक का उपयोग थोक व्यापार और मछली प्रसंस्करण के लिए किया जाता है। दूसरे में, कई खुदरा स्टोर और दुकानें, रेस्तरां हैं जहां आप रसोई के बर्तन, किराने का सामान खरीद सकते हैं और सुशी का स्वाद ले सकते हैं। बाजार अपने ग्राहकों को कई सौ प्रकार के सामान प्रदान करता है - छोटी मछली से लेकर विशाल टूना तक, सबसे सस्ते उत्पादों से लेकर सबसे महंगे तक।
बाजार में जीवन माल की प्राप्ति के साथ सुबह 3 बजे शुरू होता है, और दोपहर 1 बजे तक बाजार पहले ही बंद हो जाता है। ज्यादातर दुकानें पहले भी बंद हो गईं - 11 बजे तक। पर्यटकों के घूमने का सबसे अच्छा समय सुबह 5 से 6 बजे तक का होता है। इस समय, नीलामी हो रही है, जहां बिचौलिए कैफे, रेस्तरां और खुदरा स्टोर के लिए सामान खरीदते हैं। रविवार और सार्वजनिक अवकाश के दिन बाजार बंद रहता है। बाजार में पर्यटकों के लिए एक विशेष मंच है जहां से वे सभी कार्यों का निरीक्षण कर सकते हैं - उदाहरण के लिए, बैंड आरी के साथ एक विशाल टूना को काटना।
