आकर्षण का विवरण
यारा नदी घाटी ऑस्ट्रेलिया के प्रमुख शराब क्षेत्रों में से एक है। यह यहां है कि विश्व प्रसिद्ध वाइन पिनोट नोयर, शारदोन्नय, कैबरनेट सॉविनन का उत्पादन किया जाता है।
सामान्य तौर पर, विक्टोरिया के क्षेत्र को ऐतिहासिक रूप से इसकी विविध जलवायु परिस्थितियों के कारण एक महत्वपूर्ण शराब उगाने वाला क्षेत्र माना जाता है, जो इन भूमि पर विभिन्न प्रकार के अंगूर की किस्मों को उगाने की अनुमति देता है। यहां के पहले विजेता रायरी बंधु थे, जिन्होंने 1838 में चेटो येरिंग क्षेत्र में पहला दाख की बारी लगाई और 1845 में पहली शराब प्राप्त की। सिर्फ 15 साल बाद, चेटो येरिंग वाइनरी को राज्य में सर्वश्रेष्ठ के रूप में मान्यता दी गई थी, और 1889 में पेरिस में विश्व प्रदर्शनी में ग्रांड प्रिक्स जीतने के बाद इसे विश्व मान्यता मिली। संयोग से, इतनी उच्च रेटिंग प्राप्त करने के लिए दक्षिणी गोलार्ध से यह पहली वाइनरी थी।
1870 के दशक में घाटी में दाख की बारी का विकास देखा गया था, लेकिन 1930 के दशक तक एक मंदी शुरू हुई, जो मुख्य रूप से महामंदी की वित्तीय कठिनाइयों से प्रेरित थी। केवल 1960 के दशक के अंत में ही उद्योग आर्थिक नुकसान से उबर पाया और स्थानीय वाइनमेकिंग के इतिहास में एक नया दौर शुरू हुआ।
आज, यारा घाटी में 80 से अधिक वाइनरी हैं, जो इसे एक शांत जलवायु के साथ प्रमुख शराब उगाने वाले क्षेत्रों में से एक बनाती है। दिलचस्प बात यह है कि घाटी में औसत अंगूर की फसल केवल 53 टन प्रति हेक्टेयर है, जो ऑस्ट्रेलिया के अन्य क्षेत्रों की तुलना में काफी कम है। इससे पता चलता है कि स्थानीय शराब की गुणवत्ता उसकी मात्रा से अधिक महत्वपूर्ण है।
ऑस्ट्रेलियाई वाइन के अनूठे गुलदस्ते का स्वाद लेने के लिए हजारों पर्यटक इस उपजाऊ क्षेत्र की यात्रा करते हैं। लेकिन यारा नदी घाटी में अन्य गतिविधियाँ भी हैं। यह आश्चर्यजनक वन्यजीव दृश्यों के लिए कई पार्कों या प्रकृति भंडारों में से एक का दौरा करने लायक है, या देश के सबसे ऊंचे झरने, स्टीफेंसन फॉल्स, मैरीसेविले के पास देखने के लिए ब्लैक स्पर हाईवे के साथ डैशिंग है। अपनी अद्भुत जैव विविधता के लिए जाना जाने वाला, हिल्सविले वन्यजीव अभयारण्य कंगारू, एमस, गर्भ और शिकार के पक्षियों की कई प्रजातियों का घर है। घाटी में फैले छोटे शहरों में तरह-तरह की गैलरी और बाजार हैं, जहां हर किसी को अपने लिए एक उपयुक्त स्मारिका मिल जाएगी। और अंत में, यह ऑस्ट्रेलिया के इस अद्भुत कोने का विहंगम दृश्य प्राप्त करने के लिए एक गर्म हवा के गुब्बारे में घाटी के ऊपर उड़ने लायक है।
