आकर्षण का विवरण
साप्पोरो बीयर संग्रहालय जापान का एकमात्र संग्रहालय है जो शराब बनाने के लिए समर्पित है, और प्रवेश निःशुल्क है। शहर में यह सबसे लोकप्रिय आकर्षण होक्काइडो प्रीफेक्चर ऐतिहासिक स्थल भी है। संग्रहालय के मालिक जापान में इस पेय के प्रमुख उत्पादक साप्पोरो ब्रुअरीज हैं।
संग्रहालय एक पूर्व चीनी कारखाने की ईंट की इमारत में स्थित है। भवन का निर्माण 1890 में किया गया था, जब जापान में मीजी युग के दौरान कृषि और कृषि प्रसंस्करण उद्यमों सहित उद्यमिता और उद्योग का विकास शुरू हुआ था। साप्पोरो में पहली शराब की भठ्ठी 1876 में खोली गई थी, दस साल बाद इसका निजीकरण किया गया और साप्पोरो बीयर कंपनी बनाई गई, जिसने 1903 में अपनी उत्पादन जरूरतों के लिए एक चीनी कारखाने की इमारत का अधिग्रहण किया।
1906 में, तीन प्रमुख जापानी बीयर उत्पादक - साप्पोरो बीयर कंपनी, जापान बीयर ब्रेवरी कंपनी और ओसाका - का दाई-निप्पॉन बीयर कंपनी लिमिटेड में विलय हो गया, जो द्वितीय विश्व युद्ध के अंत तक जापानी बीयर बाजार में एकाधिकार बन गया, और फिर विभाजित हो गया। दो कंपनियों में - निप्पॉन और असाही। 1964 में, निप्पॉन शराब की भठ्ठी का नाम बदलकर फिर से साप्पोरो ब्रुअरीज कर दिया गया।
भवन, जिसमें अब बीयर संग्रहालय है, 1965 तक उत्पादन सुविधा के रूप में कार्य करता था। दो साल बाद, इसमें एक तीसरी मंजिल जोड़ी गई, जिसमें साप्पोरो में शराब बनाने के इतिहास पर एक प्रदर्शनी थी। 1987 में पुनर्निर्माण के बाद, बियर संग्रहालय को आधिकारिक तौर पर इमारत में खोला गया था।
संग्रहालय में, आप बीयर व्यवसाय के विकास के इतिहास का पता लगा सकते हैं, भवन और विज्ञापन सामग्री के मॉडल देख सकते हैं जो बीयर, बीयर की बोतलों और इसके उत्पादन के लिए उपकरणों के उत्पादन के साथ थे। और, ज़ाहिर है, यहाँ आप ब्रासरी में विभिन्न प्रकार के झागदार पेय का स्वाद ले सकते हैं।
