आकर्षण का विवरण
अक्वावित वोदका संग्रहालय, अलबोर्ग के बंदरगाह क्षेत्र में स्थित है, जो अपने ऐतिहासिक केंद्र से लगभग दस मिनट की पैदल दूरी पर है। यह 1881 में स्थापित एक पुराने डिस्टिलरी की इमारत में स्थित है।
एक्वाविट एक स्कैंडिनेवियाई मादक पेय है, जो रूसी वोदका और जर्मन श्नैप्स का एक एनालॉग है। एक्वाविट का पहला प्रलेखित उपयोग 16 वीं शताब्दी का है। यह अल्कोहल के आधार पर बनाया गया है, जिसकी ताकत फलों, जामुन और यहां तक कि सब्जियों को संसाधित करके प्राप्त की गई 50% से अधिक नहीं है। फिर कुछ समय के लिए पेय - कभी-कभी कई वर्षों तक भी - मसालों से भरा होता है। एक्वाविट का अलबोर्ग संस्करण इस तथ्य के लिए प्रसिद्ध है कि डेन इस पेय में एम्बर मिलाते हैं। एक्वाविट को एपेरिटिफ के रूप में ठंडा किया जाता है।
अलबोर्ग डिस्टिलरी वर्तमान में दुनिया में एक्वाविट का सबसे बड़ा उत्पादक और निर्यातक है। 1931 में नवशास्त्रीय स्थापत्य शैली की परंपराओं के अनुसार कारखाने की इमारत में सुधार किया गया था।
एक्वाविटा संग्रहालय केवल गर्मियों के महीनों में खुला रहता है, लेकिन यह पर्यटकों को सचमुच स्पिरिट बनाने की दुनिया में डुबकी लगाने की पेशकश करता है। विजिटिंग प्रोग्राम में प्लांट बिल्डिंग का दो घंटे का गाइडेड टूर शामिल है। आगंतुक कारखाने में प्रस्तुत मुख्य उपकरणों और तंत्र के संचालन के सिद्धांतों के साथ, एक्वाविट बनाने के तरीकों से परिचित हो सकते हैं। पर्यटकों को कंपनी "एक्वाविट" के निर्माण के इतिहास और इसके अस्तित्व के मुख्य मील के पत्थर के बारे में भी बताया जाएगा। बेशक, पेय के स्वाद के साथ यात्रा समाप्त होती है। संग्रहालय विभिन्न प्रकार के एक्वाविट प्रदर्शित करता है, जिसमें कंपनी की शताब्दी को समर्पित एक वर्षगांठ संस्करण भी शामिल है। संयंत्र और संग्रहालय के क्षेत्र में एक स्मारिका की दुकान भी है, जहाँ आप अपना पसंदीदा बोतलबंद पेय खरीद सकते हैं।
