वादा किया हुआ देश एक ऐसी जगह है जहाँ हर यात्री को वह आराम मिलता है जिसका उसने सपना देखा था। इज़राइल में, आप धूप से स्नान कर सकते हैं और गोताखोरी कर सकते हैं, इसके चर्चों और मंदिरों में शक्ति और जीवन शक्ति प्राप्त कर सकते हैं, हजार साल पुराने खंडहरों और पत्थरों को छू सकते हैं जो मसीह के जन्म से पहले दुनिया को याद करते हैं। इस छोटे से देश में पर्यटकों के अजूबों का एक अनूठा संग्रह है, जिसमें इज़राइल के व्यंजन और पेय शामिल हैं। उनके व्यंजन सदियों से और विभिन्न प्रकार की संस्कृतियों और सभ्यताओं के प्रभाव में बने हैं।
शराब इसराइल
कठोर इजरायली रीति-रिवाजों पर, आपको सुंदर लड़कियों के साथ मजाक नहीं करना चाहिए - वे कानून के पत्र का सख्ती से पालन करते हैं। एक लीटर से अधिक स्पिरिट और दो लीटर से अधिक नहीं जो वाइन या बीयर की श्रेणी से संबंधित हैं, आयात के अधीन हैं। इज़राइल से शराब का निर्यात करते समय, आमतौर पर सवाल नहीं उठते हैं, और इसलिए, स्मृति चिन्ह के रूप में, आप अपने दोस्तों को प्रसिद्ध स्थानीय वाइन की कई बोतलें ला सकते हैं।
इज़राइल का राष्ट्रीय पेय
इज़राइलियों के लिए, एक भी राष्ट्रीय पेय नहीं है - ये लोग पृथ्वी पर इतने अलग रहते हैं, जहाँ प्रकृति हर दसियों किलोमीटर में नाटकीय रूप से बदलती है। फिर भी, देश के मेहमानों को शराब की सिफारिश की जाती है, जो इज़राइल के राष्ट्रीय पेय के शीर्षक का दावा कर सकती है, यदि केवल इसलिए कि इसकी उपस्थिति का इतिहास एक वास्तविक किंवदंती है।
लैट्रन मठ तेल अवीव से यरुशलम तक सड़क पर चौराहे पर स्थित है। इसकी स्थापना ऑर्डर ऑफ सेंट बेनेडिक्ट के भिक्षुओं ने की थी, जिन्हें मूक कहा जाता है। वे एक बहुत ही तपस्वी जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, अंधेरे में उठते हैं और अपना दिन काम और प्रार्थना में बिताते हैं। मठ में अंगूर के बागों में, जामुन पकते हैं, जिससे प्रसिद्ध लैट्रुना वाइन बनाई जाती है। इसकी सफेद किस्में चीज और स्मोक्ड मीट के साथ अच्छी तरह से चलती हैं, और लाल वाले विशेष रूप से सही स्टेक के लिए उपयुक्त होते हैं।
वाइनरी लैट्रुना की स्थापना 19वीं शताब्दी के अंत में हुई थी, और इसके सभी उत्पाद प्राचीन तकनीकों के अनुसार स्वयं भिक्षुओं द्वारा निर्मित किए जाते हैं। शायद इसीलिए लैट्रन वाइन को हीलिंग माना जाता है, और इजरायली लोग हर साल शरद ऋतु में मूक लोगों के पास आने के लिए एक साल पहले से ही उन पर स्टॉक करना पसंद करते हैं।
इज़राइल के मादक पेय
देश में चार सौ से अधिक वाइनरी अन्य उत्कृष्ट वाइन का उत्पादन करती हैं:
- सफेद अंगूर किंग डेविड मस्कट और इसके लाल नाम विशेष रूप से मीठे पेय के प्रेमियों के बीच लोकप्रिय हैं।
- कार्मेल वाइनरी में उत्पादित वाइन शादी की मेज को सजा सकती है या सालगिरह मनाने वाले मेहमानों को प्रभावित कर सकती है।
इज़राइल के मादक पेय बड़े प्यार और उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले कच्चे माल से बनाए जाते हैं, और इसलिए दुनिया के सबसे प्रसिद्ध वाइन ब्रांडों के साथ प्रतिस्पर्धा करते हैं।
