आकर्षण का विवरण
सेंट पीटर्सबर्ग में, 14 रोबेस्पिएरे तटबंध पर, हमारे देश में पहला कॉफी संग्रहालय है। संग्रहालय हाल ही में खोला गया - नवंबर 2008 में।
कॉफी संग्रहालय बनाकर, आयोजकों ने अपने लिए एक लक्ष्य निर्धारित किया: सेंट पीटर्सबर्ग और रूस दोनों में कॉफी संस्कृति के आगे के विकास को अधिकतम करने के लिए। इसलिए, संग्रहालय प्रदर्शनी को प्रस्तुत करने की प्रक्रिया में, आगंतुक कॉफी के इतिहास के बारे में, इससे जुड़ी प्राचीन किंवदंतियों के बारे में, कॉफी भूनने के विकल्प और इसके लाभ, उत्पादन प्रक्रिया और इस पेय को पीने की संस्कृति के बारे में जान सकेंगे।. साथ ही यहां आपको बताया जाएगा कि हमारे देश में कॉफी कैसे, किस समय और कहां से आई, कैसे और कहां उगाई जाती है, एकत्र की जाती है, तैयार की जाती है और खपत की जाती है।
संग्रहालय में एक प्रदर्शनी हॉल, एक शोरूम, एक चखने का कमरा और एक कॉफी टेरेस है।
संग्रहालय में 18वीं और 19वीं सदी के कॉफी के बर्तन और कॉफी बनाने वाले, अलग-अलग समय की तत्काल कॉफी की पैकेजिंग को प्रदर्शित किया गया है। संगीतकार लुडविग वैन बीथोवेन की कॉफी निर्माता की एक बहुत ही दिलचस्प प्रति, जो कॉफी के शौकीन थे। वह खुद इस ड्रिंक को बनाने में लगे हुए थे और किसी को भी ऐसा नहीं करने देते थे। कॉफी बनाते समय, उस्ताद ने एक बहुत ही अजीबोगरीब कॉफी मशीन का उपयोग करते हुए बिल्कुल 64 बीन्स का इस्तेमाल किया, और एक दिन में बड़ी संख्या में कप पिया, कुछ जानकारी के अनुसार, लगभग 50। संग्रहालय में सभी प्रदर्शनों को हाथ में लेने की अनुमति है, देखा गया और फोटो खिंचवाया।
संग्रहालय "चखने के शो" की मेजबानी करता है, जिसके दौरान विभिन्न तरीकों से कॉफी तैयार की जाती है। अत्यधिक पेशेवर बरिस्ता न केवल मोचा कॉफी मशीन या फ्रेंच प्रेस में फिल्टर कॉफी, कॉफी बनाने का तरीका दिखाते हैं, बल्कि एक पेय और दूसरे के बीच स्वाद और मूल अंतर के बारे में भी बात करते हैं। इसके अलावा, "शो-चखने" के सभी प्रतिभागियों को यह जानने का अवसर मिलता है कि तुर्की के सीज़वे में कॉफी कैसे तैयार की जाती है, विश्व प्रसिद्ध कैप्पुकिनो कैसे बनाया जाता है और लट्टे कला की सच्ची कृतियों का निर्माण किया जाता है - एक पैटर्न बनाने की प्रक्रिया कैपुचीनो फोम पर। अन्य बातों के अलावा, आगंतुक कॉफी के मैदान पर पारंपरिक भाग्य-कथन में भाग ले सकते हैं और जमैका ब्लू माउंटेन और कोपी लुवाक जैसे कुलीन कॉफी का स्वाद ले सकते हैं। चखने के दौरान, आप कॉफी के बारे में वीडियो सामग्री से परिचित हो सकते हैं, इसकी कुलीन किस्मों और संग्रहालय के स्मृति चिन्ह खरीद सकते हैं: कॉफी कप, फ्रिज मैग्नेट, नोटबुक, आदि।
संग्रहालय में एक कॉफी टेरेस है। यहां के सुखद माहौल में संगीत का आनंद लेते हुए आप गुणवत्तापूर्ण कॉफी, अद्भुत मिठाइयां, ताजा जूस, गर्म बेक किए गए सामान, पनीर आइसक्रीम आदि का स्वाद ले सकते हैं। इसके अलावा, एक "बरिस्ता स्कूल" है, जो एक पेशेवर कॉफी मशीन और अन्य पारंपरिक तकनीकों के साथ कॉफी बनाने का प्रशिक्षण प्रदान करता है। वे सिग्नेचर ड्रिंक बनाने के रहस्य भी साझा करते हैं।
सेंट पीटर्सबर्ग कॉफी संग्रहालय की निकटतम योजनाओं में विभिन्न प्रकार के शहर के कार्यक्रम, मास्टर कक्षाएं और शैक्षिक कार्यक्रम शामिल हैं।
