डोमिनिकन गणराज्य में भोजन इस तथ्य की विशेषता है कि स्थानीय भोजन काफी सरल है, लेकिन एक ही समय में विदेशी और विविध है।
चूंकि हर शहर में कैरिबियन और यूरोपीय दोनों तरह के व्यंजन परोसने वाले विभिन्न प्रकार के रेस्तरां और भोजनालय हैं, इसलिए आप यहां कभी भूखे नहीं रहेंगे।
डोमिनिकन गणराज्य में भोजन
डोमिनिकन व्यंजनों का आधार सब्जियां, चावल, मांस (बकरी, चिकन, सूअर का मांस, बीफ), फलियां, समुद्री भोजन (केकड़े, झींगा मछली, झींगा, ऑक्टोपस, मसल्स), मसाले और जड़ी-बूटियां हैं। स्थानीय लोगों को केले से विशेष लगाव है, इसलिए वे इसे हर तरह से पकाते हैं और अन्य सामग्री के साथ मिलाते हैं।
डोमिनिकन गणराज्य में, आपको Chicharrones de Polo (तले हुए चिकन के टुकड़े), Sancocho (सब्जियों और चावल के साथ पका हुआ मांस), Asopao de Mariscos (चावल और समुद्री भोजन पर आधारित सूप), La Bandera (तला हुआ मांस का एक व्यंजन, लाल) आज़माना चाहिए। सेम, सफेद चावल, सब्जियां, और तले हुए केले)।
इस देश में, आपको विभिन्न प्रकार के फलों का आनंद लेने का अवसर मिलेगा - अनानास, आम, तरबूज, खरबूजे, केले, पिथाया ("ड्रैगन की आंख"), जुनून फल, गुआनाबाना, ग्रेनाडिला, समुद्री अंगूर, सपोट।
डेसर्ट के लिए, आपके पास चुनने के लिए बहुत कुछ होगा - यहां आप चावल का हलवा, नारियल कुकीज़, फल भरने वाला केक (उदाहरण के लिए, अनानास), नारियल पॉप्सिकल्स ऑर्डर कर सकते हैं।
डोमिनिकन गणराज्य में कहाँ खाना है? आपकी सेवा में:
- रेस्तरां (न केवल फैशनेबल प्रतिष्ठान हैं, बल्कि वे भी हैं जो समुद्र तट पर स्थित हैं);
- कैफे, बार और फास्ट फूड आउटलेट।
डोमिनिकन गणराज्य में पेय
डोमिनिकन के लोकप्रिय पेय कॉफी, जूस, नारियल पानी, स्थानीय रम हैं (इसे कोका-कोला या स्प्राइट के साथ साफ या पतला किया जा सकता है)।
मादक पेय पदार्थों के लिए, "किस्किया", "सेनिज़ा", "बोहेमिया", "राष्ट्रपति" जैसे ब्रांडों की स्थानीय बीयर की कोशिश करना उचित है।
देश अपनी वाइन का उत्पादन नहीं करता है, लेकिन चिली की अच्छी वाइन का स्वाद यहां लिया जा सकता है। यह राष्ट्रीय मादक पेय - ममहुआना पर ध्यान देने योग्य है: यह 40-डिग्री पेय विभिन्न जड़ी-बूटियों और जड़ों के आधार पर बनाया जाता है।
डोमिनिकन गणराज्य का गैस्ट्रोनॉमिक दौरा
यदि आप चाहें, तो आप गैस्ट्रोनॉमिक उत्सव के लिए डोमिनिकन गणराज्य आ सकते हैं: सोसुआ (प्यूर्टो प्लाटा प्रांत) के रिसॉर्ट शहर में आपको विभिन्न प्रकार के स्थानीय व्यंजनों का अनुभव करने का अवसर मिलेगा। लेकिन व्यंजनों से परिचित होने के अलावा, आप त्योहार के ढांचे के भीतर होने वाली प्रदर्शनियों और संगीत प्रदर्शनों का दौरा कर सकते हैं।
और कॉफी प्रेमी मोका शहर की यात्रा के साथ खुद को खुश कर सकते हैं, जो विश्व प्रसिद्ध कॉफी किस्म का जन्मस्थान है (भ्रमण के अलावा, आपके लिए एक चखने की व्यवस्था की जाएगी)।
डोमिनिकन गणराज्य में आराम एक स्वर्ग की छुट्टी है: यह अद्भुत क्षेत्र आपको एक अद्भुत जलवायु, सफेद समुद्र तटों और असामान्य व्यंजनों से प्रसन्न करेगा जो अफ्रीकी, यूरोपीय और क्रियोल व्यंजनों को जोड़ती है।
