पर्यटकों द्वारा यूरोपीय संघ के सबसे अधिक देखे जाने वाले देशों में से एक जर्मनी है, जिसके कई संग्रहालय और कला दीर्घाएँ, प्राचीन स्थापत्य स्मारक और शानदार स्की रिसॉर्ट हैं। मेहमान अच्छी गुणवत्ता और दृढ़ता के वातावरण में खुद को विसर्जित करने में प्रसन्न होते हैं, जर्मन व्यंजनों के मेनू से सर्वोत्तम व्यंजनों से परिचित होते हैं और जर्मन पेय का स्वाद लेते हैं, जिनमें से विविधता सबसे अनुभवी यात्रियों को भी पहेली बना सकती है।
शराब जर्मनी
देश में शराब का आयात सीमा शुल्क कानून द्वारा सीमित है, जो बहुत सख्त मानकों को प्रदान करता है: एक लीटर स्प्रिट तक और दो तक - वाइन। आप कितनी भी मात्रा में शराब निकाल सकते हैं। मुख्य बात अपनी ताकत की गणना करना है, खासकर जब से जर्मनी में शराब सहकर्मियों और दोस्तों के लिए एक उत्कृष्ट उपहार है जो घर पर ऊब गए हैं। जर्मन सुपरमार्केट में शराब की कीमतें सस्ती नहीं हैं, लेकिन गुणवत्ता उत्कृष्ट है! ब्रुअरीज की दुकानों में स्थानीय बीयर खरीदना सबसे अच्छा है, जिनमें से देश में एक हजार से अधिक हैं। इस तरह के पेय की एक बोतल की कीमत लगभग 0, 7-1, 5 यूरो होगी, और जर्मनी में कंटेनर वापस किया जा सकता है, और इसके लिए पैसा वापस किया जा सकता है।
जर्मनी का राष्ट्रीय पेय
जर्मनी में सबसे लोकप्रिय पेय बियर माना जाता है। इसकी प्रति व्यक्ति खपत प्रति वर्ष 100 लीटर से अधिक है, और कम से कम पांच हजार किस्मों को पीसा जाता है! 1516 में पारित "लिक्विड ब्रेड" बनाने का कानून, नुस्खा के केवल तीन संभावित अवयवों को निर्धारित करता है: हॉप्स, पानी और जौ। जर्मन पवित्र रूप से कानूनों का पालन करते हैं, और इसलिए जर्मनी के राष्ट्रीय पेय ने सदियों से अपने अपरिवर्तित स्वाद और अडिग गुणवत्ता को बरकरार रखा है।
जर्मन बीयर के सभी प्रकारों को सूचीबद्ध करना अकल्पनीय है, लेकिन परंपरा के अनुसार मुख्य हैं:
- पिल्स एक बियर है जिसे "लेगर" कहा जाता है। इसकी ख़ासियत न केवल देश में, बल्कि दुनिया में भी नीचे किण्वन और भारी लोकप्रियता में है। पिल्स बियर का कुल उत्पादन में आधे से अधिक का योगदान है।
- हेफ़ेविज़न एक मसालेदार, फल पेय है जो बोतल में ही किण्वन कर सकता है। यह अनफ़िल्टर्ड किस्मों से संबंधित है और दक्षिणी बवेरिया में उत्पादित किया जाता है।
- Festbier एक विशिष्ट अवसर के लिए बनाया गया है। इस प्रकार की बीयर को "त्योहार" कहा जाता है और इसे छुट्टी, शहर के दिन, उत्सव या मेलों के अवसर पर बनाया जाता है। सबसे प्रसिद्ध "त्योहार" बियर क्रिसमस बियर "वीहनाचट्सबॉकबियर" और मार्च बियर "मार्ज़ेन" हैं।
- हेल्स एक हल्की लेगर बीयर है, जो 6% तक की ताकत के बावजूद, जर्मनों द्वारा "महिलाओं" के रूप में मानी जाती है।
जर्मनी में मादक पेय
बीयर के अलावा, जर्मन अपने स्वयं के उत्पादन के कॉन्यैक, श्नैप्स और वाइन का सम्मान करते हैं, जिसे कई वाइनरी में जाने और अच्छे साथी यात्रियों की कंपनी में इत्मीनान से चखने के बिना समझना असंभव है। जड़ी-बूटियों से युक्त जर्मन शराब "जैगर्मिस्टर" पूरी दुनिया में लोकप्रिय है।
