समाजवादी गैर-अस्तित्व के लंबे युग में भी यह यूरोपीय देश विशेष था। हंगरी जाना मुश्किल था, लेकिन जो सफल हुए वे सीज़रदास, गौलाश, ओपेरेटा और बुडापेस्ट के शानदार दृश्यों की छाप के तहत लौट आए। हंगरी के पेय ने यात्रियों की कहानियों में एक विशेष स्थान पर कब्जा कर लिया, क्योंकि स्थानीय टोके के बराबर वाइन पूरी पुरानी और नई दुनिया में मिलना मुश्किल है।
हंगेरियन अल्कोहल
हंगेरियन सीमा शुल्क नियम देश में आयात की जाने वाली काफी बड़ी मात्रा में शुल्क मुक्त शराब की अनुमति देते हैं। स्प्रिट के लिए, सभी प्रकार की बीयर के लिए आयात दर एक लीटर, लिकर के लिए - दो लीटर और 16 लीटर पर निर्धारित की गई है। आप शुल्क का भुगतान किए बिना देश से एक लीटर से अधिक मजबूत शराब का निर्यात नहीं कर सकते। हंगरी की बाकी शराब एक लीटर वाइन और पांच लीटर बीयर की मात्रा में निर्यात के अधीन है। पेय की कीमत एक रूसी पर्यटक को काफी सुखद लगेगी: उत्कृष्ट गुणवत्ता वाली वाइन 3-5 यूरो प्रति बोतल से, और बीयर एक यूरो से भी सस्ती है यदि आप तुरंत एक पैकेज खरीदते हैं (2014 के लिए डेटा)।
हंगरी का राष्ट्रीय पेय
हंगेरियन आकर्षणों में, व्यंजन बाहर खड़े हैं, जहाँ गर्म मसाले, जड़ी-बूटियाँ, गुणवत्तापूर्ण मांस और ताज़ी सब्जियाँ उच्च सम्मान में हैं। हंगरी का राष्ट्रीय पेय, जिसकी प्रसिद्धि अपनी सीमाओं से बहुत आगे निकल गई है, किसी भी दावत के लिए एक सुखद अतिरिक्त के रूप में कार्य करता है।
दो सौ से अधिक वर्षों के लिए, यूनिकम लिकर का उत्पादन पारिवारिक कंपनी ज़्वैक द्वारा किया गया है, और इसकी तैयारी के रहस्य को सख्ती से संरक्षित किया जाता है और पीढ़ी से पीढ़ी तक पारित किया जाता है। यह केवल ज्ञात है कि मदिरा में कम से कम चार दर्जन जड़ी-बूटियां होती हैं, और कच्चे माल ओक बैरल में वृद्ध होते हैं। पहली बार यूनिकम सम्राट जोसेफ के लिए तैयार किया गया था, जिन्होंने अपने उत्साही विस्मयादिबोधक के साथ, हंगरी के भविष्य के राष्ट्रीय पेय को एक नाम दिया।
हंगेरियन मादक पेय
टोके वाइन भी राष्ट्रीय पेय में से एक है। उन्हें अपना नाम हंगरी और स्लोवाकिया में स्थित टोकज पर्वत श्रृंखला से मिला, जिसकी घाटियों में प्रसिद्ध पेय के उत्पादन के लिए विशेष अंगूर उगाए जाते हैं। टोके वाइन हल्के अंगूर की किस्मों से बनाई जाती है, और शहद और किशमिश का विशेष स्वाद और असाधारण रंग हंगरी के लोगों को उन्हें "तरल सोना" कहने की अनुमति देता है। मदिरा के मुख्य प्रकार:
- टोकई मूलनिवासी है।
- किशमिश अंगूर से टोके सार।
- Tokay-asu, 10 साल तक जोर दिया।
वह क्षेत्र जहां टोकज वाइन का उत्पादन किया जाता है, यूनेस्को द्वारा विश्व धरोहर स्थल के रूप में संरक्षित है।
हंगरी में मादक पेय भी उत्कृष्ट सूखी मदिरा हैं, विशेष रूप से, लाल "बुल्स ब्लड" और गोल्डन "बैडाचोन रिस्लीन्ग"।
