हंगरी में भोजन इस तथ्य की विशेषता है कि देश में हर कोई हर स्वाद के लिए भोजन पा सकता है। हंगरी में छुट्टी पर जा रहे हैं, यह विचार करने योग्य है कि बुडापेस्ट में भोजन की लागत देश के अन्य शहरों की तुलना में अधिक है।
हंगरी में भोजन
हंगेरियन आहार में मछली (कार्प, स्टेरलेट, पाइक, कैटफ़िश), सब्जियां, मांस (सूअर का मांस, बीफ, चिकन), डेयरी उत्पाद (पनीर, पनीर) शामिल हैं। हंगेरियन व्यंजनों में, मीठी हरी मिर्च, टमाटर, पेपरिका और प्याज का काफी मात्रा में उपयोग किया जाता है।
कई हंगेरियन व्यंजनों में पहले और दूसरे के संयोजन के रूप में ऐसी विशिष्ट विशेषता होती है। उदाहरण के लिए, आप एक अनोखी डिश - गोलश सूप का स्वाद ले सकते हैं।
हंगरी में, आपको निश्चित रूप से लीचो का प्रयास करना चाहिए; मशरूम सूप (वडगोम्बलेव्स); गोभी के रोल (टोल्टॉट कापोज़्टा); हंस जिगर पाट; सूअर का मांस और गोभी स्टेक (पेक्सनी); मांस, किशमिश या जाम (palacsinta) के साथ भरवां पेनकेक्स; तला हुआ हंस पैर (नमक libacomb); कीमा बनाया हुआ मांस (szuz tekercsek) के साथ रोल करें।
और मीठे दाँत वालों को शोमलोई शैली में व्हीप्ड क्रीम के साथ बिस्कुट-चॉकलेट पकौड़ी, एस्टरहाज़ी केक, डोबोश कारमेल-चॉकलेट केक से प्रसन्नता होगी।
हंगरी में कहाँ खाना है? आपकी सेवा में:
- फास्ट फूड रेस्तरां (केएफसी, पिज्जा हट, मैकडॉनल्ड्स, बर्गर किंग);
- हंगेरियन और दुनिया के अन्य व्यंजनों के कैफे और रेस्तरां;
- गाँव के सराय (यहाँ आप एक प्रामाणिक वातावरण में राष्ट्रीय हंगेरियन व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं)।
हंगरी में पेय
हंगेरियन के लोकप्रिय पेय चाय, शराब, बीयर, पलिंका (फल वोदका, जिसके उत्पादन के लिए प्लम, अंगूर, सेब, नाशपाती, खुबानी का उपयोग किया जाता है) हैं।
स्थानीय बियर में ड्रेहर, सज़ालोन, अरनी असज़ोक, सोप्रोनी, बोर्सोडी और आयातित बियर शामिल हैं - पिल्सनर उर्केल, स्ट्रोप्रामेन, बडवाइज़र बुडवार (स्थानीय दुकानें और बार स्थानीय बियर के समान कीमत पर आयातित बीयर की पेशकश करते हैं)।
हंगरी में, आप उचित मूल्य पर शराब भी खरीद सकते हैं - यहां आपको टोकाज और शेक्सार्ड, पेक्स, ईगर के क्षेत्र में उत्पादित वाइन मिलेगी।
हंगरी का गैस्ट्रोनॉमिक दौरा
हंगरी में गैस्ट्रोनॉमिक दौरे पर जाने से, आप लगातार अधिक से अधिक नए स्वादों की खोज करेंगे, क्योंकि देश के विभिन्न क्षेत्रों में तैयार किए गए हंस के जिगर, मछली का सूप, चरवाहे का सूप और अन्य व्यंजनों का स्वाद बिल्कुल अलग होगा।
वाइन डे गैस्ट्रोनॉमिक उत्सवों के लिए अक्टूबर में हंगरी का दौरा करना उचित है, जिसके दौरान आप स्थानीय वाइन और स्नैक्स का स्वाद ले सकते हैं, रानी के वाइन चयन और पोशाक गेंदों में भाग ले सकते हैं, लाइव संगीत समारोहों में भाग ले सकते हैं और आतिशबाजी की प्रशंसा कर सकते हैं।
जिंजरब्रेड घरों, स्नानागार और वाइन सेलर के देश - हंगरी में पहुंचकर, आप मूल राष्ट्रीय व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं।
