महलों, घास के मैदानों और रॉक पार्टियों की भूमि में, एक और आकर्षण है जो किसी भी मध्ययुगीन दल की तुलना में पेटू के लिए बहुत अधिक मायने रखता है। प्रसिद्ध आयरिश पेय हरे द्वीप के दौरे का एक अच्छा कारण है, जहां हर पहले मेहमान को चार पत्ती वाले तिपतिया घास में खुशी मिलती है।
आयरलैंड की शराब
यूरोपीय संघ में स्थित, आयरलैंड अपनी सीमाओं के पार माल के आयात और निर्यात के लिए सामान्य सीमा शुल्क नियमों द्वारा शासित है। कर्तव्यों का भुगतान किए बिना, इसे देश में एक लीटर मजबूत शराब या दो लीटर कमजोर पेय - वाइन, बीयर या स्पार्कलिंग वाइन से अधिक आयात करने की अनुमति है। आयरलैंड में बिना किसी प्रतिबंध के उचित सीमा के भीतर शराब का निर्यात करना संभव है, अगर आयरिश स्टोर में इसके लिए कीमतें अधिक नहीं लगती हैं। 2014 के मध्य तक, स्थानीय मध्यम आयु वर्ग के व्हिस्की की एक बोतल की कीमत 20 से 25 यूरो के बीच थी, एक पब में बीयर की एक पिंट की कीमत 3 से 5 यूरो के बीच थी, और 5 यूरो के तहत स्पेनिश शराब की एक बोतल थी।
आयरलैंड का राष्ट्रीय पेय
हम कहते हैं "आयरलैंड", लेकिन हमारा मतलब "गिनीज" है! यह डार्क बीयर है जिसने 250 से अधिक वर्षों से गर्व से "आयरलैंड के राष्ट्रीय पेय" का दर्जा हासिल किया है। पहली बार, गिनीज ब्रांड को 1759 में वापस जारी किया गया था, जब आर्थर गिनीज ने अपना उत्पादन शुरू किया और इस बियर को सेंट पैट्रिक डे का आधिकारिक पेय भी बनाया - दुनिया भर में आयरिश का मुख्य अवकाश।
प्रतिष्ठित आयरिश स्टाउट को केवल दो दिनों में जौ, खमीर, पानी और हॉप्स से बनाया जाता है। विशिष्ट गिनीज हेड बीयर को नाइट्रोजन के साथ मजबूत करके बनाया जाता है, और प्रत्येक पिंट में 200 किलोकलरीज से कम होता है, जिससे गिनीज स्किम दूध की तुलना में अधिक आहार वाला बन जाता है। आधुनिक गिनीज कई प्रकार के स्टाउट पैदा करता है:
- सूखा, या सूखा मोटा - एक विशेष सुगंध और घने मखमली स्वाद के साथ कड़वा, जो भुना हुआ जौ पर आधारित होता है। फोम में एक मलाईदार बनावट है। कस्तूरी के साथ सूखा मोटा अच्छा लगता है।
- दूध, या स्वीट स्टाउट, को भुना हुआ जौ से चॉकलेट माल्ट से बदल दिया गया है, और इसलिए इसमें एक मलाईदार, थोड़ा मीठा स्वाद है। यह क्रिसमस पुडिंग में एक पारंपरिक घटक है और नर्सिंग माताओं के लिए भी इसकी उचित रूप से सिफारिश की जाती है।
- दलिया या दलिया मोटा - दलिया का उपयोग पूर्ण स्वाद और "घनत्व" के लिए उत्पादन में किया जाता है। इस किस्म का झाग असामान्य रूप से गाढ़ा होता है, और बाद का स्वाद जीभ पर पिघली हुई थोड़ी दूध चॉकलेट जैसा दिखता है।
आयरलैंड के मादक पेय
प्रसिद्ध स्टाउट के अलावा, देश मेहमानों को अन्य लोकप्रिय आयरिश मादक पेय पेश करने के लिए तैयार है। पारंपरिक आयरिश व्हिस्की सूची में सबसे ऊपर है, इसके बाद विदेशों से आयातित सभ्य यूरोपीय बियर, वाइन और लिकर हैं।
