लिटिल बेल्जियम एक छोटी छुट्टी या छुट्टी बिताने, समय बिताने और सब कुछ आजमाने का एक शानदार तरीका है। यूरोप के दिल में देश में, कई सुखद स्थान और ऐतिहासिक जगहें हैं, जिन्हें देखकर, आप उपलब्धि की भावना के साथ आराम से बेल्जियम पेय का स्वाद ले सकते हैं और इसके अद्भुत व्यंजनों की प्रशंसा कर सकते हैं।
बेल्जियम शराब
देश में प्रवेश करने वाले सभी लोगों के लिए, यूरोपीय संघ पर समान सीमा शुल्क नियम लागू होते हैं। कानून के पत्र के अनुसार, एक लीटर से अधिक स्प्रिट और दो लीटर वाइन या बीयर उत्पादों को शुल्क मुक्त नहीं किया जा सकता है। हालांकि, यहां तक कि जो लोग इन सवालों से दूर हैं, उन्होंने शायद बेल्जियम बियर की लगभग एक हजार किस्मों के बारे में सुना है, और इसलिए घर पर अपने "समोवर" छोड़ना पसंद करते हैं।
बेल्जियम में शराब की कीमतें पड़ोसी देशों के समान हैं। शराब की कीमत (2014 की शुरुआत में) लगभग 5-6 यूरो प्रति बोतल है, और बीयर की कीमत 0.5 से 2 यूरो तक है, जो शहर, खरीदे गए पेय की मात्रा और स्टोर या प्रतिष्ठान पर निर्भर करता है।
बेल्जियम का राष्ट्रीय पेय
बेल्जियम की धरती पर उत्पादित कई बियर उत्पादन की शुरुआत के बाद से कम से कम चार शताब्दियों पहले की हैं। एक बार देश में, जैसा कि स्थानीय लोगों ने मजाक में कहा था, प्रत्येक चर्च की अपनी शराब की भठ्ठी थी। बेल्जियम के राष्ट्रीय पेय को बार-बार दुनिया में सर्वश्रेष्ठ के रूप में मान्यता दी गई है, और इस देश के निवासी न केवल बीयर से प्यार करते हैं, बल्कि इसे पीने की प्रक्रिया को एक विशेष महत्व देते हैं।
एक नियम के रूप में, बेल्जियम में बीयर काफी मजबूत है - कम से कम छह डिग्री - और बोतलों को एक उज्ज्वल आवरण से सजाया गया है। कॉर्क का उपयोग एक विशेष क्लिप के साथ किया जाता है ताकि बोतल में पकना जारी रहे झागदार पेय द्वारा इसे बाहर निकालने से रोका जा सके। बेल्जियम में मुख्य प्रकार की बीयर:
- गेहूं, या "व्हाइट" बियर - अनफ़िल्टर्ड, ताज़ा और सबसे हल्का होने के कारण थोड़ा धुंधला। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान साइट्रस और धनिया उत्तेजकता सहित विविधताएं हैं। बेल्जियम ब्लैंच डी नामुर को दुनिया में सबसे अच्छी गेहूं बियर के रूप में मान्यता प्राप्त है।
- गेहूँ और जौ लैम्बिक, प्राकृतिक किण्वन तकनीक द्वारा बनाया गया। इस किण्वन विधि के लिए कम से कम 3-6 महीने की उम्र बढ़ने की आवश्यकता होती है। विशेष रूप से परिपक्व किस्में 2-3 वर्षों में बिक्री पर जाती हैं।
- क्रिक - एक विशिष्ट किस्म की चेरी से प्रभावित है जो प्राथमिक लैम्बिक किण्वन से गुजरी है।
बेल्जियम मादक पेय
बीयर की सैकड़ों किस्मों के अलावा, देश अपनी खुद की शराब भी पैदा करता है, क्योंकि सांबरा की ढलानों पर अंगूर न केवल पकने का समय है, बल्कि एक ही समय में बहुत अच्छा लगता है।
