कजाकिस्तान का मुख्य शहर एक अच्छे तरीके से यहां पहली बार आने वाले पर्यटक को झटका देता है। राजधानी हर दिन सुंदर हो रही है, सुंदर स्थापत्य परिसर बढ़ रहे हैं, कज़ाख संस्कृति और इतिहास के स्मारकों को बहाल किया जा रहा है। सेवा स्तर के मामले में अस्ताना में सबसे अच्छे रेस्तरां इस स्तर के सर्वश्रेष्ठ यूरोपीय प्रतिष्ठानों के करीब हैं, जिनकी एक सदी पुरानी परंपरा है।
कई बाजार विश्लेषकों का तर्क है कि कजाकिस्तान और अस्ताना में रेस्तरां व्यवसाय लाभप्रदता के मामले में शीर्ष पांच में है। औसत ग्राहक किसी भी रेटिंग में दिलचस्पी नहीं रखता है, उसे स्वादिष्ट भोजन और सुखद माहौल चाहिए। ऐसा वह राजधानी के कई संस्थानों में पा सकते हैं।
एशिया में यूरोप
राजधानी रेस्तरां ऑगस्टिन को मदर यूरोप की सर्वश्रेष्ठ परंपराओं में डिजाइन किया गया है। प्रतिष्ठान के आंतरिक भाग में फ्रांसीसी शैली, व्यंजन परोसने में और, सबसे महत्वपूर्ण, व्यंजन और नाश्ते के उत्तम स्वाद में। एक शेफ से और क्या उम्मीद की जाए अगर वह महाशय जीन-फिलिप गौम है।
यद्यपि न केवल फ्रांस के क्लासिक्स यहां मौजूद हैं, कोई भी सबसे सुंदर पर्दे देख सकता है, जो एक इतालवी ओपेरा के दृश्यों की याद दिलाता है; पुराने जर्मन शहरों की शैली में हॉल के केंद्र में एक कोबलस्टोन वर्ग।
उड़ते हुए कालीन पर
"अलाशा" - इस नाम का अस्ताना में एक रेस्तरां है, और इसका अनुवाद कज़ाख भाषा से किया गया है - "हाथ से बुने हुए कालीन।" पूर्वी किंवदंतियों के अनुसार, इस तरह के उपहार सबसे प्रिय और वांछित मेहमानों को दिए जाते थे।
आज "आलाश" में आप असली कज़ाख आतिथ्य, ठाठ प्राच्य व्यंजन और निश्चित रूप से सुगंधित चाय पा सकते हैं। इस रेस्टोरेंट में परोसे जाने वाले पारंपरिक व्यंजनों में सबसे लोकप्रिय हैं:
- पिलाफ, जो यहाँ स्वादिष्ट प्राच्य तरीके से पकाया जाता है;
- पारंपरिक संसा - एक सुगंधित खस्ता क्रस्ट के साथ पफ पेस्ट्री;
- सोरपू - स्थानीय मेमने का सूप;
- ओरिएंटल फ्लैटब्रेड, उनकी तैयारी की सादगी और बेजोड़ स्वाद से प्रतिष्ठित।
मिठाई पेटू के लिए एक वास्तविक दावत है, जो यहां एम्बर किशमिश, बकलवा को उनके मुंह, पिस्ता और सूखे खुबानी में पिघलते हुए पाएंगे। रेस्तरां "आलाशा" में शाम को प्राच्य सुंदरियों के साथ उनके आकर्षक नृत्यों से सजाया जाएगा।
तो, अस्ताना में, स्थानीय निवासी और पर्यटक दोनों के पास स्थानीय रेस्तरां में से एक में एक दिलचस्प और सुंदर शाम बिताने के कई अवसर हैं। आप पारंपरिक कज़ाख शैली में एक संस्थान चुन सकते हैं, जो आमतौर पर विदेशों से यात्रियों द्वारा किया जाता है। या यूरोपीय (इतालवी, फ्रेंच) व्यंजनों के साथ स्थान खोजें। ग्राहक राजधानी के रेस्तरां में काफी उच्च स्तर की सेवा और मेनू पर व्यंजनों की एक समृद्ध श्रेणी पर ध्यान देते हैं।
