हाल के वर्षों में, सामान्य गैस्ट्रोनॉमिक पर्यटन अधिक से अधिक लोकप्रिय नहीं हुए हैं। स्वाद और सुगंध के साथ यात्रियों को आश्चर्यचकित करने के लिए तैयार देशों में पेरिस, रोम, बर्लिन हैं। इस बीच, हेलसिंकी में सबसे अच्छे रेस्तरां पाक कला और शिल्प में स्थापित नेताओं के साथ प्रतिस्पर्धा कर सकते हैं।
बड़ी संख्या में हिरन का मांस और मछली के व्यंजन, ताजी सब्जियां और फल फिनिश व्यंजन को बहुत स्वस्थ, संतोषजनक और स्वादिष्ट बनाते हैं। फ़िनलैंड की राजधानी के दर्शनीय स्थलों की लंबी सैर के बाद शांत संगीत और आरामदायक वातावरण के साथ एक छोटा रेस्तरां ढूंढना विशेष रूप से अच्छा है, ताकि आप जो कुछ भी देखा उसकी यादों में डूब जाएं।
फिनिश विनम्रता
सबसे दिलचस्प राष्ट्रीय व्यंजन जूरी रेस्तरां में चखे जा सकते हैं। यह यहाँ है कि तथाकथित सपों को परोसा जाता है - जैविक उत्पादों से बने स्वादिष्ट स्नैक्स। कई पर्यटक जो पहले यहां आ चुके हैं, उन्होंने अपने लिए अद्भुत व्यंजनों की खोज की है, उदाहरण के लिए:
- अजवायन की पत्ती जड़ी बूटी के साथ पके हुए पनीर;
- खट्टा क्रीम सॉस में कैवियार के साथ पाईक पर्च;
- सभी के लिए परिचित आंवले से असाधारण जाम;
- क्रैनबेरी सॉस के साथ घर का बना सॉसेज।
इस रेस्टोरेंट की वाइन लिस्ट भी काफी प्रभावशाली है। कई आगंतुकों के लिए, यहां परोसी जाने वाली बायोडायनामिक और ऑर्गेनिक वाइन एक खोज है।
सुदूर उत्तर में
नोकका स्थानीय लोगों के बीच सबसे लोकप्रिय रेस्तरां में से एक है। मेहमान भी इस जगह को बहुत पसंद करते हैं क्योंकि यह पारंपरिक उत्तरी व्यंजन परोसता है। मेनू में कई लोगों के लिए वेनसन, विदेशी शामिल है, जो निश्चित रूप से क्रैनबेरी सॉस, नमकीन और स्मोक्ड हेरिंग की विभिन्न किस्मों के साथ परोसा जाता है। वाइन का विस्तृत चयन सनी पेय के प्रशंसकों को प्रसन्न करेगा, लेकिन यह अग्रिम बुकिंग के लायक है, अन्यथा आप पीछे रह सकते हैं।
फ़िनिश भोजन शीर्ष पर है
ओलो फिनिश राजधानी में ठाठ प्रतिष्ठानों में से एक है, जो एक मिशेलिन स्टार प्राप्त करने में कामयाब रहा, जो खाना पकाने के कौशल के पेशेवरों के बीच मान्यता की गवाही देता है। रेस्तरां का प्रबंधन रेस्तरां के अंदरूनी हिस्सों को बहुत अधिक महत्व नहीं देता है, बल्कि वे मामूली हैं। इसलिए, कुछ भी आगंतुक को परोसे जाने वाले व्यंजनों के स्वाद से विचलित नहीं करता है। लेकिन यहाँ सब कुछ ठीक है, चेखव की तरह, स्वाद और दिखावट दोनों।
गैस्ट्रोनॉमिक खोजों की तलाश करने वाले युवाओं को हेलसिंकी में कई अद्भुत रेस्तरां भी मिलेंगे, जहां लेखक के युवा और साहसी रसोइयों के व्यंजन प्रचलित हैं। वे स्वाद और उत्पादों के साथ प्रयोग करने से डरते नहीं हैं और एक अनुभवी पेटू को भी आश्चर्यचकित करने के लिए तैयार हैं।
