- इटली में नए साल का इतिहास
- परंपरा और रीति रिवाज
- घर की सजावट
- उत्सव की मेज
- वे नए साल के लिए क्या देते हैं?
- सार्वजनिक कार्यक्रम
इटली में नया साल पसंदीदा छुट्टियों में से एक है, जो एक विशेष माहौल से भरा हुआ है और उत्सवों के साथ-साथ सामान्य मनोरंजन भी है। इटालियंस वर्ष का मुख्य उत्सव कैपोडानो या सेंट सिल्वेस्टर डिनर कहते हैं।
इटली में नए साल का इतिहास
देश में छुट्टी का इतिहास 400 साल से अधिक पुराना है, जब रोमन चर्च ने आधिकारिक तौर पर 31 दिसंबर की तारीख को निवर्तमान वर्ष के अंत के रूप में घोषित किया था। उसी क्षण से इटली में, वे नए कैलेंडर की गणना के अनुसार नए साल का जश्न मनाने लगे। 1575 तक, एक युग से दूसरे युग में परिवर्तन ईस्टर या क्रिसमस पर होता था। इस मुद्दे पर एकता नहीं थी। पीसा और फ्लोरेंस में, नया साल वसंत ऋतु में, अपुलीया, कैलाब्रिया और सार्डिनिया में 1 सितंबर को और वेनिस में 1 मार्च को मनाया जाता था। इसलिए, इटली के सभी निवासियों के लिए छुट्टी के लिए एक तारीख की स्थापना काफी संतोषजनक थी। समय के साथ, नए साल ने राष्ट्रीय संकेत और विश्वास हासिल करना शुरू कर दिया, और इटालियंस खुद हर साल 31 दिसंबर की प्रतीक्षा कर रहे हैं।
इतालवी नव वर्ष की परंपराएं और रीति-रिवाज
लंबे समय से संरक्षित किए गए अनुष्ठानों के अनुसार छुट्टी मनाने की प्रथा है। सबसे लोकप्रिय में:
- दोस्तों या परिवार के साथ नए साल का जश्न मनाएं। उसी समय, 31 दिसंबर की रात को, इटालियंस जितना संभव हो उतना शोर पैदा करने का प्रयास करते हैं ताकि पुराने साल को एक साथ बिताई गई बुरी घटनाओं के साथ बिताया जा सके। रोम के केंद्रीय चौक, पियाज़ा डेल पोपोलो में बड़ी संख्या में लोग इकट्ठा होते हैं, जो संगीत कार्यक्रमों और रंगीन प्रदर्शनों में भाग लेते हैं।
- इटली के सभी शहरों में जब आतिशबाजी शुरू होती है तो मन्नत मांगने का रिवाज है। अंधविश्वासी इटालियंस का दृढ़ विश्वास है कि यह नए साल में निश्चित रूप से सच होगा।
- ३१ दिसंबर से २ जनवरी के बीच, इटालियंस लाल लहजे के साथ नए कपड़े या अंडरवियर पहनते हैं। लाल सौभाग्य और वित्तीय कल्याण का एक वफादार साथी है।
- 1 जनवरी को घर से निकलते हुए पहले आने वाले पर ध्यान देना चाहिए। यदि यह एक पुजारी है, तो निराशा आपका इंतजार कर रही है, एक बच्चा - खुशी, एक कुबड़ा व्यक्ति - खुशी और प्यार।
- नए साल की पूर्व संध्या पर, पुरानी चीजें और अनावश्यक कचरा खिड़कियों से बाहर फेंक दिया जाता है। परंपरा बल्कि अजीब है, लेकिन इटली के निवासियों का मानना है कि यह अनुष्ठान सौभाग्य को आकर्षित करता है।
- झंकार के नीचे आप मन्नत बना सकते हैं और जल्दी से 12 अंगूर खा सकते हैं। जो लोग ऐसा करने में कामयाब हो जाते हैं वे अगले साल स्वस्थ हो जाएंगे।
- 31 दिसंबर के बाद घर में साफ पानी लाया जाता है, जो आध्यात्मिक सद्भाव और लंबी उम्र का प्रतीक है। पानी की बोतलें अक्सर एक दूसरे को "हैप्पी न्यू ईयर" की शुभकामना के साथ दी जाती हैं।
घर की सजावट
इटालियंस नए साल के घर की सजावट को लेकर चिंतित हैं। एक साधारण अपार्टमेंट, एक नियम के रूप में, कुछ ही घंटों में एक परी-कथा की दुनिया में बदल जाता है। कमरे के केंद्र में एक क्रिसमस ट्री स्थापित है। कभी-कभी यह क्रिसमस के बाद से खड़ा है, और इसके अलावा, मिस्टलेटो शाखाओं की रचनाएं दीवारों पर लटकी हुई हैं। प्राचीन काल से, इस पौधे को इटली में बुरी आत्माओं के खिलाफ सबसे अच्छा ताबीज माना जाता है। साथ ही, प्यार में पड़ने वाले जोड़ों पर मिस्टलेटो का लाभकारी प्रभाव पड़ता है। पौराणिक कथा के अनुसार, एक अमर बेल शाखा के तहत एक चुंबन में मदद मिलेगी नए साल में पूरी समझ पाते हैं।
खिड़कियों पर, इटालियंस छोटे सिक्के डालते हैं और मोमबत्तियां डालते हैं। मोमबत्ती की लौ में धन की चमकती धातु घर में करियर में धन और सौभाग्य लाती है।
शहर की सड़कों के लिए, नए साल पर वे मौलिक रूप से बदल जाते हैं। घरों के पेड़ों और बालकनियों को फूलों से सजाया जाता है, और खिड़कियों में रोशनी का उपयोग करके पूरी मिनी-प्रदर्शनियां बनाई जाती हैं।
उत्सव की मेज
उत्सव से तीन घंटे पहले, इटली की सभी परिचारिकाएं अपने प्रियजनों को पाक प्रसन्नता के साथ खुश करने के लिए पहले से ही तैयार हैं। परंपरागत रूप से, मेनू में शामिल हैं:
- दाल (सब्जियों के साथ दम किया हुआ दाल);
- dzampone (विभिन्न प्रकार के भरने के साथ सूअर का मांस पैर);
- कोटेकिनो (सूअर का मांस या बीफ से बना सॉसेज);
- समुद्री भोजन पास्ता;
- सूखे फल और कैंडीड फल पाई;
- पाणिनी (पनीर, जड़ी-बूटियों और टमाटर के साथ एक सैंडविच);
- पन्ना कत्था (क्रीम आधारित मिठाई);
- रिसोट्टो;
- Lasagne।
चिकन व्यंजन जानबूझकर मेज पर नहीं परोसे जाते हैं, क्योंकि इटालियंस इस पक्षी को बहुत धीमा मानते हैं। यानी सिल्वेस्टर के डिनर में चिकन खाने से संभावना है कि अगले साल चीजें बहुत आगे बढ़ेंगी. मादक पेय से, वे बीयर, वाइन या शैंपेन पसंद करते हैं।
वे नए साल के लिए क्या देते हैं?
किसी भी इटालियंस के लिए सबसे अच्छा उपहार बढ़िया वाइन या उच्च गुणवत्ता वाला जैतून का तेल होगा। इस तरह के उपहार की हर कोई सराहना करेगा, क्योंकि इटली के निवासी इन उत्पादों की पसंद में सच्चे पेटू हैं।
कई क्रिसमस बाजारों और बिक्री पर उपहार अग्रिम में खरीदे जाते हैं। युवा लोग एक-दूसरे को स्मृति चिन्ह, लाल कपड़े, प्रौद्योगिकी के क्षेत्र में नए उत्पादों और सुखद trifles के साथ खुश करते हैं।
बेशक, बच्चे सबसे अधिक उपहारों की प्रतीक्षा कर रहे हैं। इटली में दान समारोह परी कथा पात्रों बब्बो नताले और परी बेफाना द्वारा किया जाता है। बब्बो नताले सांता क्लॉज़ का प्रोटोटाइप है और उनके जैसा ही दिखता है। उससे उपहार प्राप्त करने के लिए, बच्चे को एक कविता पढ़ने, एक गीत गाने या एक पहेली का अनुमान लगाने की जरूरत है। आप इतालवी सांता क्लॉज़ को एक पत्र भी लिख सकते हैं और 1-2 महीने पहले उनके निवास पर भेज सकते हैं, जहाँ इसे पढ़ा और उत्तर दिया जाएगा।
फेयरी बेफाना 6-7 जनवरी की रात को आती है और बिस्तर से लटके स्टॉकिंग्स में उपहार रखती है। मसखरा और गुंडों को काला कोयला, आज्ञाकारी बच्चे - मिठाई और छिपे हुए उपहार मिलते हैं।
सार्वजनिक कार्यक्रम
इस तथ्य के कारण कि इटली में क्रिसमस 25 दिसंबर को मनाया जाता है, उसके बाद नया साल आता है, पूरा देश एक परी साम्राज्य में बदल जाता है। बड़े शहर के अधिकारी बड़े पैमाने पर कार्यक्रम आयोजित करते हैं जिसमें कई सप्ताह लगते हैं।
नए साल पर फोकस रोम, मिलान, वेनिस और फ्लोरेंस है। मुख्य चौराहों में ऊंचे जीवित देवदार के पेड़ लगाए गए हैं, जिन्हें कांच के गोले, रंगीन माला और सुनहरे मोतियों से सजाया गया है। स्प्रूस के बगल में शहर की सर्वश्रेष्ठ रचनात्मक टीमों के प्रदर्शन के लिए कामचलाऊ दृश्य हैं। आधी रात को, उत्सव सड़कों पर शुरू होते हैं और अगले 5-8 दिनों तक जारी रहते हैं।
नए साल के दौरान, इटालियंस न केवल केंद्रीय चौकों का दौरा करना पसंद करते हैं, बल्कि कई मेलों में खरीदारी का आनंद लेना भी पसंद करते हैं।
