- छुट्टी की तैयारी
- उत्सव की मेज
- नए साल के लिए सीमा शुल्क और संकेत
- नए साल के तोहफे
- लोकप्रिय रिसॉर्ट्स
फ़िनलैंड में नया साल मनाना इस अद्भुत देश की परंपराओं और जीवन के तरीके के बारे में अधिक जानने का एक शानदार अवसर है। आने वाले वर्ष का जश्न फिन्स के दिमाग में लैपलैंड के बर्फीले विस्तार, स्प्रूस की सुगंधित सुगंध और पारिवारिक वातावरण के साथ अटूट रूप से जुड़ा हुआ है।
छुट्टी की तैयारी
नए साल से कुछ हफ्ते पहले फिनलैंड के लोग जितना हो सके अपने घर को बदलने की कोशिश कर रहे हैं। इसके लिए, विभिन्न सजावट के साथ पुष्पांजलि स्प्रूस शाखाओं से बुनी जाती है, क्रिसमस की सजावट और माला खरीदी जाती है, और अपार्टमेंट को अच्छी तरह से साफ किया जाता है।
सभी घर बहुरंगी बल्बों से जगमगा रहे हैं। प्रत्येक मालिक नए साल की सुंदरता को या तो यार्ड में या लिविंग रूम में रखता है। घर के प्रवेश द्वार के पास रोशन बर्फ और बर्फ की मूर्तियां लगाई जा रही हैं।
जहां तक शहर की केंद्रीय सड़कों की बात है, यहां आप जहां भी संभव हो वहां लटकी हजारों लालटेनों से आश्चर्यजनक रोशनी देख सकते हैं। दुकान की खिड़कियां क्रिसमस और नए साल की रचनाओं से भरी हुई हैं जो छुट्टी के आसन्न आगमन के बारे में बताती हैं।
देश का सबसे बड़ा स्प्रूस हेलसिंकी के मुख्य चौराहे पर लगाया जाता है, जिसे सीनेट स्क्वायर कहा जाता है। नए साल की पूर्व संध्या पर, एक बड़े पैमाने पर लक्स हेलसिंकी लाइट शो आयोजित किया जाता है, जो अपनी भव्यता के साथ कल्पना को प्रभावित करता है।
उत्सव की मेज
नए साल की पूर्व संध्या पर, फिन्स बहुत सारे भोजन खरीदते हैं, क्योंकि उत्सव की तैयारी में उत्सव का मेनू महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। टेबल पर मौजूद होना चाहिए: पोर्क हैम सब्जियों के साथ पकाया जाता है; ग्रेविलोही (मसालों के साथ अपने रस में सामन); रोसोली (पारंपरिक हेरिंग सलाद); जिगर, पास्ता और आलू से बने पुलाव; माटी (खट्टा क्रीम और प्याज के साथ कैवियार क्षुधावर्धक); कलाकेइटो (सामन, क्रीम और आलू पर आधारित सूप); पोरोनकारिस्टिस (सूखे हिरन का मांस); कलाकुक्को (मछली पाई); अदरक कुकी।
मादक पेय से, फिन्स डार्क बीयर, शैंपेन और ग्लोग पसंद करते हैं, जो सूखी रेड वाइन और सूखे मेवों के साथ मसालों से बनाया जाता है।
अलग से, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि जिंजरब्रेड कुकीज़ बनाने की प्रक्रिया एक तरह की रस्म है। प्रत्येक कुकी का एक प्रतीकात्मक अर्थ होता है और इसे घरों, दिलों, सितारों और अन्य आकृतियों के आकार में पकाया जाता है। बेक करने के बाद, कुकीज़ को चीनी के शीशे से सजाया जाता है।
नए साल के लिए सीमा शुल्क और संकेत
चूंकि नया साल फिनिश संस्कृति का एक अभिन्न अंग बन गया है, इसलिए देश के कई निवासी छुट्टी से जुड़े अनुष्ठानों का सम्मान करते हैं। यहाँ उनमें से कुछ ही हैं जो हर साल मनाए जाते हैं:
- उत्सव से पहले, सब कुछ बुरा भूल जाने, अपराधियों और शुभचिंतकों को क्षमा करने का रिवाज है;
- क्रिसमस की सजावट अपने हाथों से बनाई जानी चाहिए, उनमें से प्रत्येक में अपना विशेष अर्थ डालना चाहिए। उदाहरण के लिए, लाल रंग के साथ चित्र के तत्व अगले वर्ष कल्याण का प्रतीक हैं, नीला - आध्यात्मिक सद्भाव, सोना - धन।
- दिसंबर के अंतिम सप्ताह में, फिन्स कब्रिस्तान जाते हैं, जहां वे रिश्तेदारों की कब्रों पर जाते हैं और मोमबत्तियां जलाते हैं।
- फ़िनलैंड में अगले वर्ष की योजना बनाना एक प्रमुख रिवाज़ माना जाता है। देश के निवासियों को विश्वास है कि सूची तभी लागू होगी जब वांछित कागज पर दर्ज हो।
- किसी भी स्थिति में आपको छुट्टी की पूर्व संध्या पर पैसे उधार नहीं लेने चाहिए, और ऋण 1 जनवरी से पहले चुकाना होगा।
- पिछले साल हुई परेशानियों से छुटकारा पाने के लिए, फिन्स ने अपने पिछवाड़े में टार के बैरल में आग लगा दी। एक प्राचीन किंवदंती के अनुसार, इस तरह के अनुष्ठान से आप अतीत को छोड़ सकते हैं और वर्ष की शुरुआत खरोंच से कर सकते हैं।
नए साल की पूर्व संध्या पर, फिनलैंड में लोग अक्सर अनुमान लगाने के लिए टिन का उपयोग करते हैं। इस परंपरा ने 200 साल पहले फिनिश संस्कृति में जड़ें जमा ली थीं। भाग्य बताने का सार है पिघले हुए टिन को ठंडे पानी में डालना।वहीं प्राप्त तस्वीरों से आप अपने भविष्य का पता लगा सकते हैं।
नए साल के तोहफे
उपहारों की खरीद क्रिसमस बाजारों की अवधि के दौरान शुरू होती है, जो हर जगह आयोजित की जाती हैं। ज्यादातर मामलों में फिन्स एक दूसरे को नए साल के लिए महंगे तोहफे नहीं देते हैं। अधिकतर मोमबत्तियाँ, मूल स्मृति चिन्ह, मूर्तियाँ, स्टेशनरी, पोस्टकार्ड, उपहार सेट आदि खरीदे जाते हैं।
फ़िनलैंड में बच्चे छुट्टी से बहुत पहले सांता क्लॉज़ को एक पत्र लिखते हैं और उसे बर्फीले लैपलैंड में भेजते हैं, जहाँ नए साल के जादूगर का निवास है। 31 दिसंबर से 1 जनवरी की रात को मनचाहा उपहार पहले से ही पेड़ के नीचे है।
लोकप्रिय रिसॉर्ट्स
छुट्टी की पूर्व संध्या पर, फिनलैंड की यात्रा विशेष रूप से प्रासंगिक हो जाती है, इसलिए अग्रिम में टिकट खरीदने का ध्यान रखना बेहतर है। इस देश में एक बार नए साल से मिलने के बाद आप यहां बार-बार आएंगे।
सबसे लोकप्रिय रिसॉर्ट लैपलैंड प्रांत (रोवानीमी शहर) है। जादुई उत्तरी रोशनी, सुरम्य सर्दियों के परिदृश्य, स्वच्छ हवा, रेनडियर स्लेजिंग, चिड़ियाघर और जौलुपुक्की गांव का दौरा - यह सब लैपलैंड में देखा और चखा जा सकता है। इस तरह की यात्रा बच्चों के साथ जोड़ों के लिए आदर्श है, क्योंकि आप न केवल एक विशाल लकड़ी के कॉटेज में रह सकते हैं, बल्कि नए साल के मनोरंजन की पूरी श्रृंखला का भी अनुभव कर सकते हैं।
यदि आप एक सक्रिय छुट्टी पसंद करते हैं, तो लेवी रिसॉर्ट का चयन करना बेहतर है, जो अपनी स्की ढलानों के लिए प्रसिद्ध है। स्की क्षेत्र के तत्काल आसपास पर्यटकों और मैदानों के लिए आरामदायक घर हैं जहां उत्सव पार्टियों का आयोजन किया जाता है।
केम शहर में जाने पर आपको बर्फ के महल के रूप में एक अनोखा नजारा देखने को मिलेगा। दुनिया भर के पेशेवर कारीगरों की एक टीम हर साल इस कृति पर काम करती है। महल का डिज़ाइन लगातार बदल रहा है, और संरचना के बगल में एक अद्वितीय होटल (लुमीलिन स्नोकैसल) है, जो पूरी तरह से बर्फ से बना है। सभी आंतरिक विवरण और यहां तक कि व्यंजन भी फिलाग्री परिशुद्धता के साथ बनाए जाते हैं। एक असामान्य होटल में आप कई घंटों से लेकर एक दिन तक बिता सकते हैं।
हेलसिंकी को निस्संदेह फिनलैंड में नए साल के मूड का केंद्र माना जाता है। शोरगुल, लोक उत्सव और आतिशबाजी के प्रशंसक शहर के उत्सव के माहौल की सराहना करेंगे।
