आकर्षण का विवरण
चॉकलेट संग्रहालय कुस्को में प्लाजा डे अरमास से दो ब्लॉक की दूरी पर स्थित है। यह जगह चॉकलेट का एक संग्रहालय और एक कैफे दोनों है, जहां पेरूवासी और पर्यटक न केवल माया काल से लेकर आज तक चॉकलेट के इतिहास से परिचित होते हैं, बल्कि मास्टर क्लास में भाग लेकर अपने हाथों से चॉकलेट बना सकते हैं।
कुस्को के चॉकलेट म्यूजियम में रोजाना 70 से 200 लोग आते हैं। इस आकर्षण के मालिक फ्रेंच एलेन श्नाइडर और क्लारा इसाबेल डियाज़ हैं। जुलाई 2010 में, एलेन और क्लारा ने ग्रेनाडा, निकारागुआ के एक होटल में अपना पहला चॉकलेट संग्रहालय खोला, जहां वे कई महीनों से एक सामाजिक परियोजना में शामिल हैं। कुछ चॉकलेट विशेषज्ञों से परामर्श करने के बाद, उन्होंने कुस्को आने का फैसला किया - जहां कोको (चॉकलेट का पेड़) बढ़ता है।
इस असामान्य संग्रहालय में छह कमरे हैं। वहां आप चॉकलेट के इतिहास से परिचित हो सकते हैं, कोको बीन्स की खेती और प्रसंस्करण के साथ, सबसे छोटे मीठे दांत के लिए एक छोटा हॉल और चॉकलेट बनाने के लिए "मिनी-फैक्ट्री" है, जहां आगंतुकों को चॉकलेट बनाना सिखाया जाता है। अपने ही हाथों से। कोको पेस्ट बनाने से लेकर कैंडी बनाने तक पूरे दिन चलने वाली इस कार्यशाला को आगंतुक आराम करने के एक मजेदार और मधुर तरीके के रूप में देखते हैं।
संग्रहालय के अंदर एक कमरा भी है जो एक कैफे के रूप में कार्य करता है, लेकिन अधिकांश कैफे के मेनू में "चॉकलेट" उपसर्ग होता है, जैसे कि चॉकलेट चाय, हॉट चॉकलेट, चॉकलेट कैंडीज, मोचा और इसकी सिग्नेचर डिश, चॉकलेट वाइन। आप अलग-अलग फिलिंग के साथ छह प्रकार की चॉकलेट का स्वाद भी ले सकते हैं: बादाम, किशमिश, नट्स, मिर्च, कॉफी और नमक।
इसके अलावा, संग्रहालय अपने आगंतुकों को घाटी के एक निर्देशित दौरे की पेशकश करता है - उन खेतों में जहां कोको बीन्स उगाए जाते हैं, कटाई और संसाधित होते हैं। इस तरह के भ्रमण पर, पर्यटकों को कोको के बारे में सब कुछ बताया जाता है, पौधे रोपना सिखाया जाता है, कोकोआ की फलियों की परिपक्वता का निर्धारण किया जाता है, और फसल में भाग लेने की पेशकश की जाती है।
