क्या आप दक्षिण अमेरिका की खोज शुरू करना चाहते हैं? शायद आपको कोलंबिया जाना चाहिए? कोलंबिया की कौन सी राष्ट्रीय विशेषताएं पर्यटकों के लिए उपयोगी हो सकती हैं?
कोलंबिया की विशेषताएं
- कोलंबिया दक्षिण अमेरिका के उत्तर-पश्चिमी भाग में स्थित है। राज्य दुनिया में सबसे बड़ा (समग्र रैंकिंग में 26 वां स्थान) में से एक है। यह क्षेत्र स्पेनिश भाषी आबादी का घर है, जो दूसरी सबसे अधिक आबादी वाला है। वेनेजुएला, ब्राजील, पनामा, पेरू, इक्वाडोर के साथ सीमाएँ गुजरती हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कोलंबिया के क्षेत्र में हाइलैंड्स, सवाना और उष्णकटिबंधीय वन स्थित हैं। भूमध्य रेखा से निकटता का मतलब है कि मौसम में कोई बदलाव नहीं होता है, इसलिए पूरे साल धूप का मौसम हो सकता है, लेकिन पहाड़ी इलाकों में बर्फबारी होती है। कोलंबिया की राजधानी बोगोटा दुनिया के सबसे ऊंचे पहाड़ी शहरों में से एक है।
- कोलंबिया दुनिया की 12% कॉफी का उत्पादन करता है। वहीं, स्थानीय कॉफी का स्वाद सुखद होता है।
- देश के इतिहास के परिणामस्वरूप कोलंबिया की विविध आबादी हुई है। वर्तमान में, देश एक बहुसांस्कृतिक समाज है जिसमें यूरोपीय, अफ्रीकी, भारतीय, मध्य पूर्वी संस्कृतियों की विशेषताएं आपस में जुड़ी हुई हैं।
- कोलंबिया का राष्ट्रीय ध्वज 26 नवंबर, 1861 से अस्तित्व में है। इसमें तीन रंग शामिल हैं, अर्थात् पीला, नीला, लाल। तीन क्षैतिज पट्टियों का एक विशेष अर्थ होता है। पीला ग्रेटर कोलंबिया संघ का प्रतीक है, नीला स्पेन से स्वतंत्रता है, और लाल साहस है।
- पिछली सदी के 40 के दशक से पर्यटन सक्रिय रूप से विकसित हो रहा है। पर्यटकों को बोगोटा, कैली, मेडेलिन, सैन एंड्रेस में स्थित कई आकर्षणों से आकर्षित किया जाता है। उल्लेखनीय है वेलेनाटो लेफेंड महोत्सव, फूलों का त्योहार।
कोलंबियाई व्यंजनों की ख़ासियत
राष्ट्रीय व्यंजन मूल और स्वादिष्ट हो जाते हैं। कोलंबियाई नारियल के दूध के साथ तले हुए केले, कद्दू की मिठाई, असामान्य समुद्री भोजन, मछली की पेशकश करने के लिए तैयार हैं। कोलंबियाई व्यंजन अपने मसालेदार सॉस के लिए भी प्रसिद्ध है, जो विभिन्न व्यंजनों में नए स्वाद लाते हैं।
कई शहरों की सड़कों पर आप पपरिका के साथ सूअर के मांस से बने स्वादिष्ट पिंटॉक्स कबाब खरीद सकते हैं। कोलंबिया के क्षेत्र के अनुसार पाककला की परंपराएं अलग-अलग हैं: अमेज़ॅन, ललनोस मैदान, तोलिमा, कैली और वैले डी काका, सैंटेंडर, एंडीज, प्रशांत महासागर और कैरेबियन तट।
सुनिश्चित करें कि स्थानीय संस्कृति और व्यंजन आपके ध्यान के योग्य हैं!
