आकर्षण का विवरण
अवनोस कप्पाडोसियन कारीगरों का एक छोटा सा शहर है, जो अपनी प्राचीन मिट्टी के बर्तनों की परंपराओं के लिए जाना जाता है और यह कप्पाडोसिया के सबसे प्रसिद्ध स्थलों में से एक है - रॉक टाउन ज़ेलवा।
अवनोस का पुराना शहर, नेवसेहिर से अठारह किलोमीटर उत्तर पूर्व में स्थित है, जो किज़िल-इरमाक (लाल नदी) घाटी के बगल में है, जो तुर्की की सबसे लंबी नदी (११५१ किमी) है। नदी का नाम इसके पाठ्यक्रम के इस खंड में पानी के रंग से समझाया गया है। यह इस तथ्य के कारण है कि इसका चैनल लौह अयस्क और लाल मिट्टी में समृद्ध है, जिससे सभी अवनोस सिरेमिक बनाए जाते हैं। हित्तियों ने इस नदी को मरसांतिया कहा - यह उनके साम्राज्य की सीमा थी, और हेलेनिस्टिक युग में इसे खली कहा जाता था। हित्ती समय में, शहर ही पैदा हुआ था, जो तब सीमा चौकी और एक बड़े व्यापार केंद्र के रूप में कार्य करता था, जो अपने कुम्हारों के लिए प्रसिद्ध था।
मिट्टी की ढीली मिट्टी के कारण, अवनोस में कोई गुफा चर्च या पत्थर के मशरूम नहीं हैं। लेकिन यह कप्पाडोसिया के मध्य भाग में - ज़ेल्वा (6 किमी), चावुशिन (6 किमी) तक एक लाभप्रद रणनीतिक स्थिति में है, और यदि आप चाहें, तो आप गोरेमे (10 किमी) तक चल सकते हैं, और ओज़कोनाक के लिए एक स्थानीय बस ले सकते हैं (25 किमी)।
अवनोस शहर का एक प्राचीन इतिहास है: इन परिवेशों में लोगों की खोजी गई बस्तियाँ कांस्य युग की हैं, जैसा कि एक प्राचीन कब्रगाह, टोपराकली की खुदाई से पता चलता है। अवनोस अपने मिट्टी के उत्पादों के लिए प्रसिद्ध है, जो कई शताब्दियों के बाद भी यहां तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व में बने थे।
इस तथ्य के बावजूद कि अवानोस की कई ग्रीक, ओटोमन और अर्मेनियाई इमारतें और पुराने क्वार्टर की सुरम्य आरामदायक सड़कें अपने आप में काफी दिलचस्प हैं, इस शहर का असली स्थानीय आकर्षण मास्टर कुम्हारों द्वारा बनाए गए मिट्टी के बर्तन हैं।
स्थानीय शिल्पकार सुंदर मिट्टी के बर्तन बनाते हैं, जिन्हें ज्यामितीय पैटर्न और फूलों के डिजाइनों से सजाया जाता है। यह आभूषण पारंपरिक रूप से अवनोस में बने कालीनों में भी पाया जा सकता है। कालीन न केवल कार्यशालाओं द्वारा निर्मित किए जाते हैं, बल्कि कुछ स्थानीय महिलाएं भी ऊनी और रेशमी धागों का उपयोग करके उन्हें घर पर बुनती हैं। अविश्वसनीय धैर्य के साथ शिल्पकार इन धागों को खींचते हैं, उन्हें गांठों में बांधते हैं, और फिर उन्हें घर के बने लकड़ी के करघों पर बुनते हैं।
स्थानीय उत्पादन के इन उत्पादों को अक्सर विशिष्ट मुस्लिम वास्तुकला के घरों की पृष्ठभूमि के खिलाफ शहर की सड़कों पर देखा जा सकता है, टफ ब्लॉकों से बनी पुरानी इमारतें, जिनके मुख पर अक्सर एक खुला लॉजिया होता था। अवनोस के मुख्य चौराहे पर एक कुम्हार का चित्रण करने वाला एक स्मारक है, जिसके बगल में महिलाएं करघे पर काम करती हैं। हर साल, शहर एक उत्सव का आयोजन करता है जिसमें शहर के शिल्पकारों को सम्मानित किया जाता है और चीनी मिट्टी की चीज़ें के बेहतरीन उदाहरण प्रदर्शित किए जाते हैं। त्योहार पर आप लोक गीत और संगीत सुन सकते हैं, साथ ही पारंपरिक वेशभूषा में नृत्य भी देख सकते हैं।
सुरम्य पुराने क्वार्टर बड़ी संख्या में छोटी कार्यशालाओं के साथ बिखरे हुए हैं जहाँ आप पंद्रह शताब्दी पहले इस्तेमाल की गई तकनीक का उपयोग करके बने व्यंजन खरीद सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कारीगर प्राकृतिक प्रकाश में काम करते हैं, व्यंजन केवल खुली हवा में सुखाए जाते हैं। कई दिनों तक धूप में सुखाने के बाद, व्यंजन को लगभग 950-1200 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर दस घंटे के लिए ओवन में निकाल दिया जाता है।
हाल के वर्षों में इस शहर का उल्लेख किया गया है, मुख्य रूप से एक कुशल तुर्की कुम्हार चेज़ गैलीप द्वारा बनाए गए अद्वितीय बाल संग्रहालय के लिए धन्यवाद, जिसे दुनिया के सबसे अजीब संग्रहालयों में से एक माना जाता है। गैलीप की कार्यशाला के तहत एक असामान्य प्रदर्शनी है, जिसमें लगभग सोलह हजार लड़कियों और महिलाओं के बाल हैं।फर्श के अलावा छत, दीवारों और अन्य सतहों को बालों के ताले से ढका हुआ है जो पहले निष्पक्ष सेक्स के विभिन्न प्रतिनिधियों से संबंधित थे, जो एक बार इस जगह का दौरा करते थे, और उनके पते के साथ कागज के टुकड़े। यह सब लगभग तीस साल पहले ऐसी परिस्थितियों में शुरू हुआ था। गैलीप का दोस्त अवनोस को छोड़ रहा था, और वह उससे अलग होने को लेकर बहुत परेशान था। ताकि वह बहुत दुखी न हो, उसने उसे काट दिया और उसे स्मृति चिन्ह के रूप में बालों का एक ताला छोड़ दिया। इन वर्षों में, कुम्हार ने दुनिया भर से महिलाओं के कर्ल और पतों का एक बड़ा संग्रह एकत्र किया है।
साल में दो बार, दिसंबर और जून में, इस दुकान पर आने वाले पहले आगंतुक को दस तथाकथित "दीवार के विजेताओं" का चयन करने के लिए नीचे आमंत्रित किया जाता है। इन भाग्यशाली लोगों को कप्पाडोसिया का एक सप्ताह का, पूरी तरह से भुगतान किया गया दौरा प्राप्त होता है, और उन्हें चेज़ गैलीप की कार्यशाला में अपना कुछ मुफ्त में बनाने का प्रयास करने का अधिकार भी दिया जाता है। इस तरह, कुम्हार उन महिलाओं को धन्यवाद देता है जिन्होंने इस आश्चर्यजनक संग्रहालय को बनाने में उनकी मदद की, जहां हर दिन नए पर्यटक आते थे। संग्रहालय में प्रवेश निःशुल्क है। महिलाएं अपने बालों की बलि देने के लिए बाध्य नहीं हैं, लेकिन अगर उनमें से कोई भी ऐसा करना चाहता है, तो गैलीप के हाथ में हमेशा कैंची, कलम, कागज, टेप और पिन होते हैं।
उत्तर की ओर, अवनोस के मध्य भाग के ऊपर, एक लंबी चट्टान है, जिसके ऊपर खेतों और एक कब्रिस्तान पर कब्जा कर लिया गया एक बड़ा छत है। शहरी विकास से बाहर निकलने का रास्ता खोजने के लिए आपको कड़ी मेहनत करनी होगी, लेकिन यह इसके लायक है, क्योंकि आप खुद को अवनोस की सबसे शानदार जगह पर पाते हैं। सूर्यास्त के समय वहां से विशेष रूप से सुंदर परिदृश्य खुलते हैं। विशाल Kyzyl-Irmak घाटी के दूसरी ओर पहाड़ों का दक्षिणी दृश्य निस्संदेह चढ़ाई के लायक है।
