फिलीपींस में भोजन काफी मध्यम खाद्य कीमतों की विशेषता है। यही बात सस्ते कैफे और मिड-रेंज रेस्तरां में जाने पर भी लागू होती है।
फिलीपींस में भोजन
फिलिपिनो व्यंजनों ने चीन, स्पेन, मलेशिया की पाक परंपराओं को आत्मसात कर लिया है। इस व्यंजन के व्यंजन उतने मसालेदार नहीं हैं, उदाहरण के लिए, थाई व्यंजन - लहसुन, प्याज और अदरक का उपयोग यहाँ मसाला जोड़ने के लिए किया जाता है। फिलिपिनो के आहार में फल और सब्जियां, मांस, मछली, समुद्री भोजन, चावल शामिल हैं।
फिलीपींस में, मेरिंडा और पुलुटन (छोटे शेलफिश स्नैक्स) का प्रयास करें; मूंगफली-आधारित सॉस (कैरे-कैरे) में दम किया हुआ ओक्सटेल; मसालेदार आम; भुना हुआ चूसने वाला सुअर (लेचॉन); सिरका और लहसुन (एडोबो) के साथ सोया सॉस में सूअर का मांस या चिकन स्टू; मछली पीट (बैगूंग); तली हुई सफेद मछली (डिंग ना बंगस)। इसके अलावा, फिलीपींस में, आप चीनी और यूरोपीय व्यंजनों से उधार लिए गए विभिन्न व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं, लेकिन स्थानीय तरीके से व्याख्या की जाती है।
मीठे दांतों को नारियल के दूध और चावल के हलवे से बनी मिठाई का आनंद लेना चाहिए (इस मिश्रण को ओवन में बेक किया जाता है, और तैयार पकवान को बतख के अंडे और जैम से सजाया जाता है)।
फिलीपींस में कहाँ खाना है? आपकी सेवा में:
- कैफे और रेस्तरां जहां आप विभिन्न प्रकार के स्थानीय व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं;
- अंतरराष्ट्रीय और यूरोपीय श्रृंखलाओं के फास्ट फूड रेस्तरां।
फ़िलिपींस में, आप स्थानीय चेन प्रतिष्ठानों में खाने के लिए काट सकते हैं, जैसे कि चावल के साथ तले हुए नूडल्स जैसे फिलिपिनो-चीनी व्यंजन परोसने वाले चौकिंग रेस्तरां, और जोलीबी स्पेगेटी, फ्राइड चिकन और सॉस के साथ चावल परोसते हैं।
फिलीपींस में पेय
लोकप्रिय फिलिपिनो पेय चाय, कॉफी, टोकोलेट (चॉकलेट पेय), जूस, उष्णकटिबंधीय फल शीतल पेय, बीयर, टकीला, रम, जिन हैं।
बीयर प्रेमी फिलीपींस में सैन मिगुएल के साथ-साथ हेनेकेन, कोरोना, बडवाइज़र भी आज़मा सकते हैं।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि देश में मादक पेय सस्ते हैं।
फिलीपींस के लिए खाद्य यात्रा
फिलीपींस में छुट्टी पर जा रहे हैं, आप एक स्थानीय विनम्रता का स्वाद ले सकते हैं - अंडे बालूट (यह एक बतख का अंडा है जिसमें फल अभी तक पूरी तरह से नहीं बना है - इसमें पंख और हड्डियों की कमी है)। हर शाम (5:00 बजे), स्थानीय रसोइया इस व्यंजन की बिक्री शुरू करने के लिए घर के बने स्टॉल, टेबल या काउंटर के साथ सड़कों पर उतरते हैं।
फिलीपींस का एक गैस्ट्रोनॉमिक दौरा पारंपरिक व्यंजनों के साथ स्थानीय रेस्तरां की यात्रा के साथ शुरू होना चाहिए, और अपने अवकाश पर, आप सेबू द्वीप पर मैंगो गैलरी में जा सकते हैं यह देखने के लिए कि आम कैसे बढ़ता है और इन स्वादिष्ट फलों का स्वाद लेता है।
फिलीपींस न केवल उन लोगों के लिए एक सपना है जो समुद्र तट की छुट्टी पसंद करते हैं (पानी से धोए गए कई किनारे हैं, आश्चर्यजनक नीला रंग, साथ ही मूंगा मूल की सफेद रेत से ढका हुआ है), रोमांचक भ्रमण, गोताखोरी और सर्फिंग, बल्कि एक स्वर्ग भी है स्वादिष्ट खाने के शौकीनों के लिए…
