अर्जेंटीना में पोषण इस तथ्य की विशेषता है कि देश में खाद्य उत्पादों की गुणवत्ता उच्च स्तर पर है।
अर्जेंटीना में भोजन
अर्जेंटीना के व्यंजन स्पेनिश, इतालवी, पेरूवियन, ब्राजीलियाई, मैक्सिकन और चिली गैस्ट्रोनोमिक परंपराओं से प्रभावित हुए हैं। अर्जेंटीना के आहार में मांस (बीफ को विशेष रूप से अर्जेंटीना के बीच सम्मानित किया जाता है), सब्जियां, मछली, फलियां और डेयरी उत्पाद शामिल हैं।
अर्जेंटीना में, आपको रक्त सॉसेज (मोर्सिला) आज़माना चाहिए; पोर्क सॉसेज (कोरिज़ो); ट्राइप सॉसेज (चिंचुलिन); सिरका, जड़ी-बूटियों और लहसुन (चिमिचुर्री) पर आधारित सॉस; मांस, मक्का और पनीर (empanadas) के साथ भरवां पाई; मटन गिब्लेट के साथ भरवां मांस और चारकोल ("कार्नेसाडो") पर तला हुआ; मांस, सब्जियों और बीन्स ("बुचेरो") से बना अर्जेंटीना स्टू; सब्जी पाई ("टार्टस"); खुली आग पर तली हुई पसलियाँ (बीफ़ डी लोमो)।
और मीठे दाँत कचौड़ी कुकीज़, ताज़े और कैंडीड फल, चावल का हलवा, आइसक्रीम, चीनी में तले हुए मेवे, फलों के पीस, चॉकलेट केक, मलाईदार मिठाई ("ज़ापलो एक अलमीबार") का आनंद ले सकते हैं।
अर्जेंटीना में कहाँ खाना है? आपकी सेवा में:
- कैफे और रेस्तरां जहां आप अर्जेंटीना और विभिन्न एशियाई व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं;
- इतालवी रेस्तरां (यहां आप पास्ता और पिज्जा व्यंजन ऑर्डर कर सकते हैं);
- parrillas (इन ग्रिल बार में आप ग्रिल्ड मीट और अन्य स्वादिष्ट व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं)।
अर्जेंटीना में पेय
अर्जेंटीना के लोकप्रिय पेय मेट (हर्बल सॉफ्ट ड्रिंक), चाय, कॉफी, बीयर, वाइन, फ़र्नेट (40-डिग्री हर्बल टिंचर) हैं। बीयर प्रेमियों को स्थानीय (श्नाइडर, क्विल्म्स, इसेनबेक) और आयातित किस्मों (हेनेकेन, कोरोना, वारस्टीनर) दोनों को आजमाना चाहिए। चूंकि अर्जेंटीना अपने शराब उगाने वाले प्रांत मेंडोज़ा के लिए प्रसिद्ध है, यहाँ आप SanFelipe, Lopez, NietoSenetiner, NovarroCorreas, Weinert का स्वाद ले सकते हैं।
अर्जेंटीना के लिए खाद्य यात्रा
यदि आप अर्जेंटीना का एक दिवसीय भोजन दौरा करते हैं, तो आप अर्जेंटीना के राष्ट्रीय व्यंजनों का आनंद ले सकेंगे और उनके खाना पकाने के कौशल का अभ्यास कर सकेंगे। आप एक छोटी बेकरी के दौरे के साथ अपनी "स्वादिष्ट" यात्रा शुरू करेंगे - स्थानीय बेकर अर्जेंटीना की चिमिचुर्री ब्रेड तैयार करेंगे (इसमें जैतून का तेल, लहसुन, प्याज और मसाले शामिल हैं)। और आपका गैस्ट्रोनॉमिक भ्रमण अर्जेंटीना के प्रसिद्ध रसोइयों में से एक के घर जाने के बाद समाप्त होगा, जो आपके लिए मांस सॉस के लिए गुप्त नुस्खा का रहस्य प्रकट करेगा।
अर्जेंटीना में, आप मछली पकड़ने या घुड़सवारी करने जा सकते हैं, बार और क्लबों में मौज-मस्ती कर सकते हैं, देश के संरक्षित क्षेत्रों में घूम सकते हैं, राफ्टिंग या कयाकिंग कर सकते हैं और स्थानीय व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं।
