घाना में भोजन इस तथ्य की विशेषता है कि होटल और कई रेस्तरां में आप न केवल पारंपरिक स्थानीय, बल्कि यूरोपीय व्यंजन भी खा सकते हैं। इसके अलावा, स्थानीय प्रतिष्ठानों में भोजन की लागत काफी कम है।
घाना में भोजन
घाना के आहार में सूप (सब्जियां, मूंगफली, ताड़ के नट शामिल हैं), समुद्री भोजन (झींगा, मसल्स, केकड़े), मछली, सब्जियां और फल, फलियां, चावल शामिल हैं।
घाना में, आपको कबाब आज़माना चाहिए; कुसुस; कुचले हुए रतालू और कसावा (फूफू) से बने गोले; ताड़ के तेल में दम की हुई मछली (fantefante); कुचल कसावा और एवोकैडो बॉल्स (अकीके); जंगली जानवर का मांस पकवान (अक्रांती); चावल के साथ मांस (योलोफ); तली हुई टर्की ("चोफी"); तले हुए घोंघे (हरा-हरा); टमाटर सॉस में मैकेरल और सामन मछली का सूप; काली बीन्स, सूखी मछली, टमाटर और प्याज भूनें; अंडे, टमाटर और प्याज के साथ केकड़ा और झींगा सलाद ("गरी-फोटो")।
और मीठे दाँत वाले लोग ताजे फल और सब्जियां (केला, नारियल, पपीता), अदरक, अदरक, दूध और चीनी प्यूरी के साथ तले हुए केले और विभिन्न अरबी मिठाइयों का आनंद ले सकेंगे।
घाना में कहाँ खाना है? आपकी सेवा में:
- कैफे और रेस्तरां, जिसके मेनू में आप राष्ट्रीय, चीनी, फ्रेंच, मध्य पूर्वी और अन्य व्यंजनों के व्यंजन पा सकते हैं;
- प्रतिष्ठान जहां आप फास्ट फूड खरीद सकते हैं।
विभिन्न प्रकार के मसालों, प्राकृतिक उत्पादों और विदेशी फलों के लिए, आपको कानेशी मार्केट (अकरा में स्थित) जाना चाहिए। आप इस बाजार को बिना खरीदारी के नहीं छोड़ेंगे, क्योंकि खाद्य उत्पादों का सबसे बड़ा चयन यहां प्रस्तुत किया गया है (सौदेबाजी करना न भूलें)।
घाना में पेय
घानावासियों के लोकप्रिय पेय चाय, कॉफी, कोको, फलों के रस, आस्केंकी अनाज से बने शीतल पेय, ताड़ की शराब, बाजरा बियर "पिटो", मकई बियर "आसन", "अकपेतेशी" (एक पेय जो जिन और शराब के बीच कुछ है))
घाना भोजन यात्रा
घाना में, आप कैफे और रेस्तरां जा सकते हैं, जहां आप राष्ट्रीय व्यंजनों से परिचित हो सकते हैं।
यदि वांछित है, तो आपके लिए दगोम्बा जनजाति (यह प्राचीन लोग उत्तरी घाना में गोल मिट्टी की झोपड़ियों में रहते हैं) की बस्ती की यात्रा की व्यवस्था की जा सकती है। यहां आपको नेता की एक बड़ी झोपड़ी दिखाई देगी, जहां जनजाति के बुजुर्ग मिलते हैं, साथ ही इस लोगों की संस्कृति, जीवन शैली और रीति-रिवाजों से परिचित होते हैं, जो निश्चित रूप से आपको अपने राष्ट्रीय व्यंजनों के साथ व्यवहार करेंगे।
घाना में छुट्टी पर जाने पर, आप ब्रिटिश और पुर्तगाली युग के महल देखेंगे, जीवंत और रंगीन बाजारों की यात्रा करेंगे, अदकलू और अफजातो पहाड़ों को शामिल करते हुए, तैराकी, गोताखोरी, पर्वतारोहण और स्थानीय व्यंजनों का नमूना लेंगे।
