कोस्टा रिका में भोजन इस तथ्य की विशेषता है कि इसकी लागत मध्य अमेरिका के कई देशों की तुलना में अधिक है, लेकिन यूरोप और संयुक्त राज्य अमेरिका की तुलना में कम है। यह ध्यान देने योग्य है कि भोजन की लागत इस बात पर निर्भर करती है कि आप स्थानीय या आयातित उत्पादों का उपभोग करेंगे या नहीं: सबसे सस्ता उन्हें किसानों के बाजारों में खरीदना है। यदि आप विदेशों से देश में लाए गए आयातित शराब, महंगे मांस उत्पाद और अन्य सामान खरीदना चुनते हैं, तो आपके भोजन की लागत 2-3 गुना बढ़ जाएगी।
कोस्टा रिका में भोजन
कोस्टा रिकन व्यंजन स्पेनिश और मूल अमेरिकी पाक परंपराओं से प्रभावित हुए हैं। कोस्टा रिकान के आहार में मांस, मछली, फलियां, सब्जियां, फल, चावल, समुद्री भोजन (सीप, झींगा, केकड़े) शामिल हैं।
कोस्टा रिका में, लहसुन और विभिन्न मसालों (फ्रिजोलेनेग्रोस) के स्वाद वाली गर्म काली बीन्स कोशिश करने लायक हैं; बिना पके हुए तले हुए हरे केले (patacones); पनीर, सब्जियां, चिकन या आलू (एम्पानाडोस) के साथ भरवां तिल के साथ पफ पेस्ट्री पाई; सेम और सब्जियों के साथ चावल (कैसाडो); पकी हुई मछली (लैपलांच); नींबू का रस, धनिया और प्याज (ceviche) के साथ उबली हुई समुद्री मछली; गोमांस, सब्जियां, मसाले और विभिन्न जड़ी-बूटियों (ओलाडेकार्ने) के साथ गाढ़ा सूप; सब्जियों, टमाटर प्यूरी और लहसुन (पिकाडिलो) के साथ ग्राउंड बीफ डिश।
मीठे दाँत पनीर (प्लैटानोस्मादुरोस), विदेशी फल (पैशनफ्रूट, आम, पपीता, मारानोना, मैमोन्स), पेस्ट्री और केक के साथ तले हुए मीठे केले का आनंद ले सकते हैं।
कोस्टा रिका में कहाँ खाना है? आपकी सेवा में:
- कैफे और रेस्तरां जहां आप कोस्टा रिकान और अन्य व्यंजन ऑर्डर कर सकते हैं (चीनी, मैक्सिकन, फ्रेंच और अन्य रेस्तरां देश में खुले हैं);
- अंतरराष्ट्रीय फास्ट फूड चेन (केएफसी, मैकडॉनल्ड्स), "सोडा" (स्थानीय फास्ट फूड प्रतिष्ठान), लासब्रास (भोजनालयों की एक बड़ी श्रृंखला जो अपने आगंतुकों को पारंपरिक स्थानीय व्यंजनों का स्वाद लेने की पेशकश करती है) के रेस्तरां।
स्थानीय व्यंजन व्यावहारिक रूप से विदेशी मसालों के साथ सुगंधित नहीं होते हैं, लेकिन किसी भी रेस्तरां में आपकी मेज पर केचप या मिर्च की एक बोतल मौजूद होगी।
कोस्टा रिका में पेय
लोकप्रिय कोस्टा रिकान पेय कॉफी, हर्बल चाय, रेफ्रेस्कोस (पानी, ताजे फल और चीनी से बना एक ताज़ा पेय), फलों के रस, रम, स्थानीय कॉफी मदिरा, बियर हैं। बीयर प्रेमी इंपीरियल, बवेरिया, पिलसेन और रम प्रेमियों - सेंटेनारियो, प्लेटिनो, कैसीक, अबुएलो को आजमा सकते हैं।
कोस्टा रिका के लिए खाद्य यात्रा
कोस्टा रिका की यात्रा करते हुए, आप सुरम्य खेतों और कॉफी बागानों का दौरा करेंगे, कोस्टा रिकान के व्यंजनों का स्वाद रेस्तरां और स्थानीय गांवों में स्थानीय लोगों से मिलेंगे।
कोस्टा रिका में छुट्टियां आपके लिए स्थानीय वैभव प्रकट करेंगी - पहाड़ की चोटियाँ, सक्रिय ज्वालामुखी, घने गीले जंगल, अद्भुत प्रकृति, राष्ट्रीय उद्यान, गुफाएँ, झरने, शानदार समुद्र तट, असामान्य कोस्टा रिकान व्यंजन।
