कोलंबिया में भोजन इस तथ्य की विशेषता है कि इसकी लागत अपेक्षाकृत सस्ती है।
कोलंबिया में भोजन
कोलंबियाई व्यंजन यूरोपीय पाक परंपराओं से प्रभावित हैं, साथ ही एशियाई स्वाद के साथ भी। कोलंबियाई लोगों के आहार में चावल, मक्का, मांस, समुद्री भोजन, सब्जियां, फल, मछली, फलियां शामिल हैं।
कोलंबिया में, सीफूड स्टॉज (कैसुएला डी मैरिस्कोस) कोशिश करने लायक हैं; टैकोस पेनकेक्स ("अरपा"); मकई, आलू और स्थानीय जड़ी बूटियों (अजियाको) के साथ चिकन सूप; मकई, सब्जियों और अंडे के साथ चिकन या सूअर का मांस, केले के पत्तों (टमालेस) में दम किया हुआ; पके हुए सुअर सब्जियों और चावल (लेचोना) के साथ भरवां; पनीर और कॉर्नमील (बुनुएलोस) से बनी तली हुई गेंदें; मिश्रित सूअर का मांस, बीफ, सॉसेज, बीन्स, चावल, एवोकैडो, अंडे और तले हुए केले (पांडे पैसा); मसालेदार सॉसेज ("सूअर"); सब्जियों के साथ स्टू या मसालेदार मांस ("केविच"); तला हुआ गिनी पिग ("चिकन"); एक विशेष प्रकार की तली हुई चींटियाँ ("होर्मुगस-कौलोना")।
मीठे दांतों को कस्टर्ड ("नटिला"), फलों के आटे की तली हुई स्ट्रिप्स ("ओहुएलस"), अमरूद का पास्ता और अन्य फलों ("बोकाडिलो"), फलों से भरी पाई ("एल कार्मेलो"), तले हुए केले के साथ मिठाई का आनंद लेना चाहिए। दालचीनी, चीनी और वेनिला ("टेंटेशन")।
फल प्रेमी कोलंबिया में न केवल अनानास, आम, फीजोआ, पपीता और संतरे का स्वाद ले सकते हैं, बल्कि उचुवा, गुआमा, कुरुबा, पोमारोसा, गुयाबामांजाना जैसे विदेशी फल भी ले सकते हैं।
कोलंबिया में कहाँ खाना है? आपकी सेवा में:
- कोलंबियाई और अंतरराष्ट्रीय व्यंजन परोसने वाले कैफे और रेस्तरां;
- फास्ट फूड रेस्तरां: मैकडॉनल्ड्स; फ्रिसबी और कोकोरिनो (आप यहां तला हुआ चिकन ऑर्डर कर सकते हैं); वफ़ल और क्रेप्स (यहाँ आप डेसर्ट और आइसक्रीम का आनंद ले सकते हैं); एल कोरल (यहां आप अलग-अलग फिलिंग के साथ बन्स का स्वाद ले सकते हैं)।
कोलंबिया में पेय
लोकप्रिय कोलंबियाई पेय हैं कॉफी, हॉट चॉकलेट, मेट, ट्रॉपिकल फ्रूट जूस, मनहर ब्लैंको (वेनिला मिल्क), बीयर, रम, एगौरडिएंट (केन वोडका)।
कोलंबिया में, आप एगुइला, डोरैडो, क्लब, साथ ही चैंपस (अनानास, अनाज और अन्य सामग्री से बना एक झागदार पेय) जैसे बीयर ब्रांडों का स्वाद ले सकते हैं।
कोलंबिया फूड टूर
कोलंबिया के गैस्ट्रोनॉमिक दौरे के हिस्से के रूप में, आप राष्ट्रीय व्यंजन और पेय का स्वाद लेंगे, साथ ही गैस्ट्रोनॉमिक संग्रहालय (यह कैली के कोलंबियाई शहर में खुला है) का दौरा करेंगे। वहां आपको कोलंबियाई व्यंजनों के इतिहास और विकास से परिचित कराया जाएगा, और साथ ही, आप इस संग्रहालय के विभिन्न क्षेत्रों ("भारतीय युग", "स्पाइस रोड", "आधुनिकता") का दौरा करेंगे।
और कोलंबियाई शहर कार्टाजेना में, आप ला विट्रोला रेस्तरां जा सकते हैं, जहां आपको उत्कृष्ट राष्ट्रीय व्यंजनों का आनंद लेने और जैज़ सुनने की पेशकश की जाएगी। यदि आप अचानक इस रेस्तरां में आते हैं, और कोई मुफ्त टेबल नहीं हैं, तो आप मुफ्त मिठाई और Veuve Clicquot की एक बोतल प्राप्त करने पर भरोसा कर सकते हैं।
कोलंबिया रंगीन और शोर त्योहार (मेडेलिन में फूल शो, अंतर्राष्ट्रीय कैरेबियन संगीत समारोह), खेल आयोजन (साइकिल चलाना "कोलंबिया टूर", टेनिस, फुटबॉल और अन्य खेल खेल), रेतीले समुद्र तट, रंगीन राष्ट्रीय व्यंजन हैं।
