ऑस्ट्रिया की राजधानी में पहली बार पहुंचे यात्री भूख और थकान के बारे में भूल जाते हैं, वह देर रात तक अपनी खूबसूरत सड़कों और चौकों से घूमने के लिए तैयार है। और केवल अपनी दूसरी या तीसरी यात्रा पर, उन्हें पता चलता है कि वियना में सबसे अच्छे रेस्तरां और दालचीनी और कॉफी की अतुलनीय सुगंध वाले छोटे, आरामदायक कैफे इस अद्भुत शहर के बारे में कम कहानियां नहीं बता सकते हैं।
पूरी तरह से ताज़ा होने के बाद, आप फिर से वास्तुकला, सांस्कृतिक स्मारकों और अद्भुत प्राकृतिक परिदृश्यों की अंतहीन प्रशंसा कर सकते हैं, जिसके निर्माण के लिए निर्माता के हाथ स्पष्ट रूप से जुड़े हुए हैं।
ऑस्ट्रियाई उदार
पहली बार विएना के प्रतिष्ठित राजधानी रेस्तरां रिब्स का दौरा करने के बाद, मेहमान इसे कभी नहीं भूलेंगे। सबसे पहले, क्योंकि इस असामान्य संस्था का इतिहास 1591 में शुरू हुआ था। दूसरे, पोर्क रिब्स एक सिग्नेचर डिश है जिसे हर मेहमान को ऑर्डर करना चाहिए।
रेस्तरां की मुख्य विशेषता यह है कि उन्हें एक सुंदर बोर्ड पर परोसा जाता है, और भुगतान डिश के हिस्से या वजन के लिए नहीं, बल्कि इसकी लंबाई के लिए लिया जाता है। तली हुई पसलियों का औसत हिस्सा 1 मीटर है।
वियना श्नाइटल - राजधानी का प्रतीक
ऑस्ट्रिया की राजधानी न केवल अपने लेआउट, वास्तुकला और सांस्कृतिक आकर्षण की समृद्धि से आश्चर्यचकित करती है। पूरी दुनिया प्रसिद्ध है - विनीज़ श्नाइटल और कॉफ़ी, फिर से विनीज़ में।
लेकिन, अगर आप किसी भी स्ट्रीट कैफे में उच्चतम गुणवत्ता के स्वाद वाले पेय का स्वाद ले सकते हैं, तो असली श्नाइटल की तलाश में फिग्लमुएलर रेस्तरां में जाना सबसे अच्छा है। स्थानीय निवासियों के अनुसार, इस संस्था के पास बेहतरीन रेसिपी और बेहतरीन शेफ दोनों हैं।
सबसे अच्छा केक
प्रसिद्ध विनीज़ केक के बारे में पूछे जाने पर, कोई भी परिचारिका तुरंत अपना नाम बताएगी - "सचेर"। इसलिए, एक पर्यटक जो खुद को सचर रेस्तरां में पाता है, उसे तुरंत समझ में आ जाता है कि वह अभी किस सिग्नेचर डिश का स्वाद लेने जा रहा है।
मिठाई और चॉकलेट के सामान्य प्रेमियों का उल्लेख नहीं करने के लिए, इस संस्थान से एक भी पेटू नहीं गुजर पाएगा। नाजुक क्रीम और असली चॉकलेट के साथ एक शानदार मिठाई केक आपकी स्मृति में रह सकता है, यदि सबसे चमकदार नहीं है, तो सबसे स्वादिष्ट स्मृति है।
देशों और महाद्वीपों द्वारा
ऑस्ट्रियाई राजधानी के गैस्ट्रोनॉमिक मानचित्र का अध्ययन करते हुए, एक पर्यटक को आश्चर्य होगा कि विभिन्न देशों के राष्ट्रीय व्यंजन पेश करने वाले कितने प्रतिष्ठान हैं। इसके अलावा, आप न केवल बड़े एशियाई राज्यों, भारत, चीन, बल्कि छोटे लोगों के भी पारंपरिक व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं, जो ऑस्ट्रिया के निकटतम पड़ोसी हैं। तो, उदाहरण के लिए, प्रस्तुत हैं:
- मिनी रेस्तरां में हंगेरियन व्यंजन;
- बोडुलो में और भी अधिक विदेशी, क्रोएशियाई;
- लोकप्रिय, कई लोगों द्वारा प्यार किया गया, इतालवी - एक सुंदर नाम अल बोर्गो वाले रेस्तरां में।
पुराने व्यंजनों के अनुसार ऑस्ट्रिया का अध्ययन करने के लिए या, वियना के चारों ओर घूमना, पूरी दुनिया को जानने के लिए - हर पर्यटक अपने लिए चुनता है। इस यूरोपीय राजधानी में दोनों के लिए एक हजार अवसर हैं।
