मोरक्को में भोजन की विशेषता हार्दिक, स्वादिष्ट और विविध भोजन है, जो सुगंधित मसालों और विभिन्न प्रकार के सीज़निंग का उपयोग करके तैयार किया जाता है।
यह विरोधाभासी है कि देश का हर रेस्तरां पारंपरिक मोरक्कन व्यंजनों का स्वाद नहीं ले सकता है - मुख्य रूप से मेहमानों को यूरोपीय, भारतीय और चीनी व्यंजनों के व्यंजन पेश किए जाते हैं।
मोरक्को में भोजन
मोरक्को के आहार का आधार मांस और मछली के व्यंजन, सब्जियां, फल, सूप, पेस्ट्री हैं।
मोरक्को में, यह टैगिन (जैतून और नींबू के साथ चिकन स्टू या बादाम और क्रीम के साथ भेड़ का बच्चा), कूसकूस (मसालेदार सूजी के गोले, आमतौर पर सब्जियों और मांस के साथ परोसा जाता है), कबाब, कालिया (प्याज, टमाटर, बेल मिर्च के साथ पकाया हुआ भेड़ का बच्चा) की कोशिश करने लायक है।), हरीरा (मेमने, सब्जियों, दाल और मटर से बना सूप), ज़ालुक (टमाटर, सीताफल और बैंगन का गर्म या ठंडा सलाद)।
यदि आप दुकानों या बाजारों में भोजन खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो आप उनके लिए कीमतों से सुखद आश्चर्यचकित होंगे - वे बहुत कम हैं। आप कैफे और अन्य प्रतिष्ठानों में सस्ते में खा सकते हैं।
मोरक्को में कहाँ खाना है? आपकी सेवा में:
- कैफे और रेस्तरां;
- स्ट्रीट भोजनालय (यहां आप फ्रेंच फ्राइज़, चिकन, विभिन्न सलाद खा सकते हैं);
- फास्ट फूड रेस्तरां (मैकडॉनल्ड्स)।
मोरक्को में पेय
लोकप्रिय मोरक्कन पेय टकसाल और चीनी के साथ हरी चाय, मसालों के साथ कॉफी, काहू कस्से (दूध के साथ कॉफी), ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस है।
पर्यटकों, इस तथ्य के बावजूद कि मोरक्को एक मुस्लिम देश है, को मादक पेय का सेवन करने की अनुमति है, जो एक नियम के रूप में, बार, शराब की दुकानों, क्लबों और डिस्को में खरीदा जा सकता है (स्थानीय बीयर और शराब की काफी उचित कीमतें हैं, लेकिन आयातित शराब महंगा है)।
मोरक्को के लोग अच्छी वाइन का उत्पादन करते हैं, इसलिए यह मेडेलियन, वोलुबिलिस, एटलस जैसी वाइन की कोशिश करने लायक है। इसके अलावा, आपको स्थानीय बियर (कैसाब्लांका, फ्लैग) और माहिया (अंजीर के साथ 40 डिग्री वोदका) पर ध्यान देना चाहिए।
मोरक्को में भोजन का दौरा
मोरक्को में शराब और भोजन के दौरे पर जा रहे हैं, आप भ्रमण कर सकते हैं जिसमें भोजन में भाग लेना और स्वाद का पाठ शामिल है। किसी भी गैस्ट्रोनॉमिक दौरे का आधार स्थानीय व्यंजनों के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां का दौरा करना है - मोरक्को के व्यंजनों से परिचित होने के लिए, फेस और माराकेच के रेस्तरां चुनना बेहतर है: यहां आपको पारंपरिक वेशभूषा में मूरिश वेटर्स द्वारा परोसा जाएगा - वे आपको व्यंजन परोसेंगे। जिसका स्वाद और सुगंध आपके लिए सुखद खोज होगी।
यदि आप चाहें, तो आप एक मास्टर क्लास में जा सकते हैं, जिसमें से एक अनुभवी शेफ के लिए धन्यवाद, आप मोरक्को के व्यंजन तैयार करने के रहस्यों को जानेंगे। एक पाक मास्टर क्लास के लिए, आप लामैसनअरेबे रियाद (एक 5-सितारा होटल जो अपने मोरक्कन रेस्तरां के लिए प्रसिद्ध है) जा सकते हैं।
मोरक्को में छुट्टियां आपके लिए एक उज्ज्वल और असामान्य यात्रा होगी।
