लिथुआनिया में भोजन इस तथ्य की विशेषता है कि देश में भोजन की गुणवत्ता बहुत अधिक है: देश में प्राकृतिक और ताजे उत्पादों की कोई कमी नहीं है। किसी भी लिथुआनियाई रेस्तरां के मेनू में आप राष्ट्रीय और यूरोपीय और अंतरराष्ट्रीय दोनों तरह के व्यंजनों के व्यंजन पा सकते हैं (कई रेस्तरां अपने आगंतुकों को पुराने व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए खेल व्यंजनों की कोशिश करने की पेशकश करते हैं)।
लिथुआनिया में भोजन
लिथुआनियाई आहार का आधार मांस, मछली, अनाज, सूप, सब्जियां, डेयरी उत्पाद हैं। लिथुआनियाई लोगों की पसंदीदा सब्जी आलू है: वे इसे उबालकर खट्टा क्रीम, दूध और पनीर के साथ खाते हैं, और इससे आलू के पैनकेक, ज़राज़ी और पकौड़ी भी बनाते हैं।
लिथुआनियाई व्यंजन अन्य पूर्वी यूरोपीय व्यंजनों, अर्थात् बेलारूसी, स्कैंडिनेवियाई और पोलिश से प्रभावित हुए हैं।
लिथुआनिया में, आपको निश्चित रूप से स्थानीय व्यंजनों का प्रयास करना चाहिए - वेदाराई (आलू सॉसेज); सेपेलिनाई (कसा हुआ आलू के साथ कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन); स्मोक्ड ईल; स्कीलैंडिस (स्मोक्ड मीट), कुम्पिस (पोर्क लेग); गोमांस मांस zrazy; अलग-अलग भरावन (मशरूम, सेब, सौकरकूट के साथ दलिया) के साथ भरवां हंस।
लिथुआनिया में कहाँ खाना है? आपकी सेवा में:
- कैफे और रेस्तरां;
- सराय और ग्रिल बार;
- फास्ट फूड रेस्तरां, बिस्ट्रो, स्नैक बार;
- बियर रेस्तरां (बीयर के अलावा, आप यहां विभिन्न प्रकार के व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं)।
लिथुआनिया में पेय
लिथुआनियाई लोगों के लोकप्रिय पेय चाय, कॉफी, शीतल पेय, क्वास (यह जड़ी-बूटियों, पत्तियों, शहद, किशमिश के आधार पर तैयार किया जाता है), गाजर का पानी, मिडस (शहद पर आधारित मादक पेय), बीयर, बाम, लिकर, लिकर हैं।
बीयर देश में इतनी लोकप्रिय है कि आप इसे हर कोने से खरीद सकते हैं। इसके अलावा, लिथुआनिया में बियर से सूप भी बनाए जाते हैं। यदि आप बीयर के पारखी हैं, तो स्थानीय ब्रांड जैसे विलनियस, यूटेनोस, सिविटुरी को आजमाएं। यदि आप विलनियस में छुट्टी पर हैं, तो प्रसिद्ध बुसी ट्रेसियास शराब की भठ्ठी पर जाएँ (यहाँ आपके लिए एक निर्देशित चखने का आयोजन किया जा सकता है)।
लिथुआनिया के लिए गैस्ट्रोनॉमिक टूर
विलनियस के गैस्ट्रोनॉमिक दौरे पर जा रहे हैं, आप ड्वोरिंस्को नेस्ट रेस्तरां का दौरा करेंगे - यहां आप लिथुआनियाई व्यंजनों और स्थानीय पेय का स्वाद लेंगे, साथ ही मास्टर कक्षाओं में भाग लेंगे जहां आपके लिए लिथुआनियाई पाक परंपराओं के बारे में एक कहानी-प्रस्तुति आयोजित की जाएगी और आप होंगे कुछ व्यंजन बनाना सिखाया।
रेस्तरां में आपको राष्ट्रीय वेशभूषा में वेटर्स द्वारा परोसा जाएगा, जो आपके आगमन से पहले आपको हल्का नाश्ता परोसेंगे - कई प्रकार के हेरिंग और सॉसेज, स्मोक्ड पोर्क कान, लहसुन और पनीर के साथ लिथुआनियाई ब्रेड। गर्म के लिए आपको ज़ेपेलिंस परोसा जाएगा (शेफ आपको इन आलू उत्पादों को अपने दम पर ढालने की अनुमति देगा), और मिठाई के लिए - औषधीय जड़ी बूटियों से युक्त चाय के साथ एक राष्ट्रीय लिथुआनियाई केक।
यदि आप चाहें, तो आप इस पेय के इतिहास, इसकी उत्पादन तकनीक के बारे में जानने के लिए, और निश्चित रूप से, इस झागदार पेय का स्वाद लेने के लिए यूटेना में एक बीयर कारखाने की यात्रा के साथ गैस्ट्रोनॉमिक दौरे पर जा सकते हैं।
लिथुआनिया का गैस्ट्रोनॉमिक दौरा स्थानीय व्यंजनों और पेय पदार्थों के स्वाद की सराहना करने का एक शानदार मौका है।
