यूक्रेन में भोजन विविध और संतोषजनक है। यहां केवल शाकाहारी लोग ही पोषण संबंधी समस्याओं का अनुभव कर सकते हैं, क्योंकि बड़े शहरों में स्थित केवल विशिष्ट रेस्तरां या रेस्तरां ही शाकाहारी व्यंजनों का दावा कर सकते हैं।
यूक्रेन में भोजन
यूक्रेनियन के आहार में अनाज, भरने के साथ पकौड़ी (पनीर, आलू, जामुन), आलू के साथ स्टू, बेकन और लहसुन के साथ भरवां यूक्रेनी बिटकी, टॉर्टिला, आलू पेनकेक्स, ज़राज़ी, खट्टा क्रीम में पके हुए क्रूसियन कार्प शामिल हैं …
यूक्रेनी व्यंजन पूरी दुनिया में लोकप्रिय हैं। यहां पहुंचने पर, सभी को डोनट्स, पकौड़ी, चीज़केक, यूक्रेनी सॉसेज, गेम, यूक्रेनी बोर्स्ट का स्वाद लेने का अवसर मिलेगा … यह आश्चर्य की बात है कि यूक्रेनी बोर्स्ट की कई किस्में हैं। तो, आप पोल्टावा, कीव, ल्विव, चेर्निगोव बोर्स्ट की कोशिश कर सकते हैं।
यूक्रेन में भोजन को राष्ट्रीय पंथ का दर्जा दिया गया है - इसका स्वाद और गुणवत्ता अच्छा है। वेकेशनर्स रेस्तरां, कैफे, फास्ट फूड प्रतिष्ठानों (अंतर्राष्ट्रीय श्रृंखलाओं - मैकडॉनल्ड्स, याकिटोरिया; राष्ट्रीय श्रृंखलाओं - द्वा गुस्या, श्विदको, पुजाता खटा) में खा सकते हैं।
कई यूक्रेनी कैफे में आपको यूक्रेनी, रूसी और अंग्रेजी में मेनू परोसे जाएंगे: पेशकश की गई विविधता से, आप उपयुक्त व्यंजन चुन सकते हैं, जो एक नियम के रूप में, जटिल तकनीकों का उपयोग करके तैयार किए जाते हैं और इसमें बड़ी संख्या में सामग्री (आलू और मांस व्यंजन) होते हैं। यूक्रेनी व्यंजनों में प्रबल) …
यूक्रेन में पेय
यूक्रेनियन के पसंदीदा पेय हैं:
- फलों और जामुन (सेब, नाशपाती, चेरी, रास्पबेरी, खुबानी) से बने कॉम्पोट्स;
- जेली;
- क्वास (यह राई की रोटी के साथ-साथ जामुन और फलों से भी बनाया जाता है);
- शहद (प्राकृतिक मधुमक्खी के शहद को पानी के साथ उबाला जाता है)।
यदि आप यूक्रेन आते हैं, तो राष्ट्रीय मादक पेय - फलों और जामुन से बने वोदका को अवश्य देखें। यदि आप चाहें, तो आप बीयर या कॉफी फेस्टिवल के लिए लविवि में आकर गैस्ट्रोनॉमिक फेस्टिवल्स में हिस्सा ले सकते हैं।
यदि आप यह जानने में रुचि रखते हैं कि चाय पीना कैसे होता है, और आप चाय बनाने की सभी पेचीदगियों को समझना चाहते हैं, तो आपको पुराने कीव हवेली का दौरा करना चाहिए। यहां आपको कीव अभिजात वर्ग के जीवन से कहानियां और गपशप सुनने का अवसर मिलेगा।
यूक्रेन का गैस्ट्रोनॉमिक दौरा
यूक्रेन "स्वादिष्ट" पर्यटन का लाभ उठाने के लिए पेटू प्रदान करता है। इसलिए, यदि आप चाहें, तो आप क्रीमिया और ट्रांसकारपैथिया के वाइन सेलर का दौरा कर सकते हैं, ट्रांसकारपैथियन व्यंजनों से परिचित हो सकते हैं, विभिन्न प्रकार के चीज़ों का स्वाद ले सकते हैं, उज़गोरोड और ल्वीव के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां में जा सकते हैं, मास्टर कक्षाओं में भाग ले सकते हैं, जिसके लिए आप कर सकते हैं यूक्रेनी व्यंजन बनाना सीखें।
चूंकि ल्विव को यूक्रेन की गैस्ट्रोनॉमिक राजधानी कहा जाता है, आप यहां गैस्ट्रोनॉमिक टूर के हिस्से के रूप में आ सकते हैं, जो इस तरह से आयोजित किया जाता है कि पर्यटक लविवि के सबसे प्रसिद्ध रेस्तरां में जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, 4 घंटे के दौरे पर जाने के बाद, आप 5 रेस्तरां - "गैस लैंप", "हाउस ऑफ लीजेंड्स", "रेस्टोरेशन", "मज़ोख-कैफे", "क्रिवका" में जा सकते हैं।
इस तरह के दौरे की लागत में एक गाइड की सेवाएं शामिल हैं और विशिष्टताओं और पेय के साथ व्यवहार करता है।
यूक्रेन में पहुंचकर, आप अपने विवेक पर एक मार्ग (यूक्रेनी, जिप्सी, हंगेरियन) और इसकी अवधि (एक दिन या अधिक) चुनकर गैस्ट्रोनॉमिक दौरे पर जा सकते हैं।
