ग्रीस में भोजन करना एक पूरी संस्कृति है: यहां के कई रेस्तरां और सराय लंबी सभाओं की तुलना में भोजन के लिए अधिक समर्पित हैं।
ग्रीक व्यंजन मुख्य रूप से जैतून, जैतून का तेल, feta पनीर, समुद्री भोजन, सब्जियां और शराब है। ग्रीस पहुंचने पर इन सबका मजा लिया जा सकता है।
ग्रीस में भोजन
यूनानियों को सब्जियां और फल खाना पसंद है: उनके आहार में सलाद, फलियां, सब्जी स्टू शामिल हैं।
ग्रीस के निवासियों के पसंदीदा सब्जी व्यंजन - यमिस्टा (बैंगन या टमाटर चावल से भरा हुआ), ग्रीक सलाद, डज़्ज़िकी (दही और खीरे पर आधारित सलाद, मसालों के साथ अनुभवी), बिना पिए हुए फिलिंग (मांस, चावल, सब्जियां), फासोलाडा (टमाटर-बीन- गाजर का सूप)।
यूनानियों को अपने व्यंजनों को जैतून का तेल, नींबू का रस, रिगनी और अन्य मसालों (अजवायन, लौंग, डिल, तुलसी, पुदीना, जायफल) के साथ सीज़न करना पसंद है।
ग्रीक कैफे और रेस्तरां में व्यंजनों की लागत उस क्षेत्र पर निर्भर करती है जिसमें वे स्थित हैं: केंद्र और तट के करीब, भोजन की लागत जितनी अधिक महंगी होगी।
यदि आप मछली मेनू के प्रेमी हैं, तो ग्रीस आपके लिए एक वास्तविक स्वर्ग बन जाएगा: यहां आप किसी भी रूप में मछली खा सकते हैं - गर्म, ठंडा, बेक्ड, नमकीन, मुख्य पकवान के रूप में या सलाद में।
आप ग्रीस में कहाँ खा सकते हैं?
- सराय (यहाँ आप कोई भी व्यंजन खा सकते हैं + कभी-कभी शाम को यहाँ नृत्य की व्यवस्था की जाती है);
- हसपोटावर्न्स (यहां आप मांस व्यंजन का स्वाद ले सकते हैं);
- psarotaverns (इन सराय के मेनू में एक विशेष रूप से मछली मेनू है, जहां आप समुद्री भोजन का स्वाद भी ले सकते हैं);
- psistario (यहां आप खुली आग पर पकाए गए मांस, तले हुए व्यंजन का स्वाद ले सकते हैं);
- Tiropitadiko (मेहमानों को यहां पनीर, पालक और अन्य भरावन के साथ पफ पेस्ट्री परोसा जाता है)।
ग्रीस में पेय
यूनानियों का पसंदीदा पेय कॉफी है: इसे छोटे कप में डालने और मिठाई और एक गिलास ठंडे पानी के साथ परोसने की प्रथा है।
स्थानीय वाइन विशेष ध्यान देने योग्य हैं: ग्रीस में एक भी निजी खेत नहीं है जो अंगूर नहीं उगाता है। इसलिए, मांस और मछली के व्यंजनों के लिए, यह रेट्सिना - एक शंकुधारी सुगंध वाली शराब का आदेश देने योग्य है, और मिठाई मोसेटो वाइन के साथ फल और मिठाई पीना बेहतर है।
ग्रीस में मजबूत मादक पेय में, मेटाक्सा कॉन्यैक, सौंफ वोदका और अंगूर वोदका (राकी) का प्रयास करना चाहिए।
इस तरह के पेय को विशेष रेस्तरां - उज़ेरी (यहाँ उन्हें एक समान स्नैक परोसा जाएगा) की कोशिश करने की पेशकश की जाती है।
ग्रीस के लिए गैस्ट्रोनॉमिक टूर
ग्रीस के गैस्ट्रोनॉमिक दौरे पर जा रहे हैं, आप उन व्यंजनों का स्वाद लेंगे जो इस देश के उत्साह हैं, और उन्हें खाना बनाना भी सीखेंगे।
उदाहरण के लिए, आप 8-दिवसीय दौरे पर जा सकते हैं, जिसके दौरान आप भ्रमण करेंगे, क्षेत्र के सर्वश्रेष्ठ रसोइयों से पाक मास्टर कक्षाएं लेंगे, बाज़ारों का दौरा करेंगे, स्वाद के साथ वाइनरी। इसके अलावा, समुद्र तटों पर बारबेक्यू होंगे और जैतून के खेतों में पिकनिक के रूप में नाश्ता होगा …
ग्रीस की यात्रा करके, आप एक ऐसी यात्रा पर होंगे जो आपको एक रोमांचक स्वाद का अनुभव प्रदान करेगी।
