ताइवान में भोजन ताइवान के व्यंजनों में चीनी और थाई पाक परंपराओं के महत्वपूर्ण प्रभाव की विशेषता है।
ताइवान में भोजन
ताइवान के आहार में चावल, सोयाबीन, सब्जियां, मछली, समुद्री भोजन (सीप, झींगा), मांस, युवा बांस के अंकुर, बाजरा, मक्का और गाओलंग दलिया शामिल हैं।
ताइवानियों को विशेष रूप से मछली के लिए सम्मानित किया जाता है (वे इसे स्टू करते हैं, इसे ग्रिल करते हैं, इसे सेंकते हैं, इसे काली मिर्च के साथ भूनते हैं) और सब्जियां (वे नमकीन, मसालेदार, किण्वित, सूखे और ताजा खाए जाते हैं)।
स्थानीय निवासी सोयाबीन से दूध, सॉस, मक्खन, "टोफू" दही, नमकीन पास्ता बनाते हैं।
ताइवान में, आपको ऐसे व्यंजनों का स्वाद लेने का अवसर मिलेगा जिनमें खाद्य पदार्थों का एक असामान्य संयोजन होता है, जैसे कि जानवरों के खून से सना हुआ चावल; लाल चटनी के साथ टोफू दही; सोया सॉस में दम किया हुआ बैंगन।
ताइवान में, बांस के पत्तों ("ज़ोंग-ज़ी") में लिपटे चावल के गोले आज़माने लायक हैं; चिकन शोरबा के साथ नूडल सूप ("जी-सी-तांग-म्यां"); मसालेदार खीरे पर आधारित सलाद ("साओ-हुआंग-क्वा-लिआंग-बान"); ताइवानी स्टेक (अनाज और सब्जियों से सजा हुआ मांस); मसालेदार मीठा और खट्टा झींगा सूप ("टॉम-यम-गंग"); "चाय के अंडे" (चावल के पानी में उबाली गई जड़ों और सब्जियों पर आधारित व्यंजन)।
जो लोग विभिन्न देशों में विदेशी भोजन की कोशिश करना पसंद करते हैं, वे कुत्ते के मांस और सांप के मांस के साथ-साथ ताइवान में विभिन्न कीड़ों का स्वाद ले सकेंगे।
ताइवान में कहाँ खाना है? आपकी सेवा में:
- कैफे और रेस्तरां अपने मेहमानों को राष्ट्रीय और दुनिया के अन्य व्यंजनों के व्यंजनों का स्वाद लेने की पेशकश करते हैं;
- स्नैक पट्टियां;
- फास्ट फूड प्रतिष्ठान (मैकडॉनल्ड्स, सुशी एक्सप्रेस);
- बारबेक्यू वाले रेस्तरां (यहां आप खुद समुद्री भोजन, सब्जियां, मांस भून सकते हैं)।
यदि आपका लक्ष्य पैसे बचाना है, तो आप रात के बाजारों में सबसे सस्ता भोजन पा सकते हैं - यहां आप विभिन्न प्रकार के भोजन खरीद सकते हैं, उदाहरण के लिए, एक छड़ी पर तला हुआ स्क्विड और अन्य समुद्री भोजन, सॉसेज, विभिन्न रस और फल।
यदि आप एक अद्वितीय संस्थान की यात्रा करना चाहते हैं, तो "कार्टन किंग रेस्तरां" पर जाएँ: यहाँ सब कुछ (टेबल, कुर्सियाँ, व्यंजन, दीवारें), भोजन को छोड़कर, कार्डबोर्ड और कागज से बना है। यह रेस्टोरेंट कार्टन किंग क्रिएटिविटी पार्क के भीतर स्थित है।
ताइवान में पेय
ताइवान द्वीप पर लोकप्रिय पेय चाय (पैकेज्ड, ढीले, विशेष मिश्रण, पु-एर), कॉफी हैं।
यहां चाय इतनी लोकप्रिय है कि इसे आटे में बेक किया जाता है, और मांस और समुद्री भोजन को चाय की पत्तियों में मैरीनेट किया जाता है (इन अनोखे व्यंजनों को स्थानीय रेस्तरां में चखा जा सकता है)।
ताइवान के लिए खाद्य यात्रा
राष्ट्रीय व्यंजनों से परिचित होने के लिए, यह ताइवान की पाक राजधानी - शेनकेन शहर के गैस्ट्रोनॉमिक दौरे पर जाने के लायक है: आपके लिए स्थानीय रेस्तरां के लिए "स्वादिष्ट" भ्रमण का आयोजन किया जाएगा।
ताइवान में एक छुट्टी पेटू के लिए 24 घंटे का स्वर्ग बन जाएगी, क्योंकि द्वीप के व्यंजन अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और विविध हैं।
