स्लोवेनिया में भोजन इस तथ्य की विशेषता है कि स्थानीय उत्पाद अपनी पर्यावरण मित्रता और उच्च गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध हैं। भोजन की लागत के लिए, आप पड़ोसी देशों की तुलना में स्थानीय प्रतिष्ठानों में कम पैसा खर्च करेंगे।
स्लोवेनिया में भोजन
स्लोवेनियाई व्यंजन स्लाविक, जर्मन और ऑस्ट्रियाई गैस्ट्रोनॉमिक परंपराओं से प्रभावित हुए हैं। उदाहरण के लिए, स्लोवेनियाई व्यंजन ऑमलेट, केक और स्ट्रूडल्स जैसे ऑस्ट्रियाई व्यंजनों से उधार लिया गया है, और जर्मन से - तला हुआ सॉसेज और स्केनिट्ज़ेल।
स्लोवेनियाई आहार में सब्जियां, मांस, समुद्री भोजन (मसल्स, झींगा, केकड़े), मछली, फलियां, डेयरी उत्पाद, चिकन या बीफ शोरबा के साथ सूप शामिल हैं।
स्लोवेनिया में, स्लोवेनियाई पिलाफ (समुद्री भोजन के साथ चावल) का प्रयास करें; मांस पाई (प्लजेस्काविका); स्थानीय हैमबर्गर (okrepcevalnica); सिरका और सब्जियों के साथ सूअर का मांस सूप ("खट्टा युहा"); कान ("रिबिब्रोडेट"); विभिन्न भरावों के साथ पकौड़ी (struklji); लीन हैम (क्रैस्कीप्रसट); आलू पकौड़ी (zlikrofi); आलू, सौकरकूट, पसलियों, बेकन और लहसुन के साथ बीन सूप (जोटा) मकई दलिया (zganci); मांस और आलू (क्रॉम्पिर) के साथ एक डिश।
और मीठे दाँत वालों को सेब (स्ट्रुडेल), प्रीकमर्सकाया गिबनित्सा (पनीर, किशमिश, खसखस और सेब के साथ मीठा), अखरोट की छड़ें, डोनट्स, नट बटर और व्हीप्ड क्रीम के साथ पेनकेक्स, चॉकलेट से ढके सूखे अंजीर के साथ मीठा पुलाव खाना चाहिए।.
स्लोवेनिया में आप खा सकते हैं:
- कैफे और रेस्तरां में, जिसके मेनू में आप स्लोवेनियाई और अन्य व्यंजन पा सकते हैं;
- पिज़्ज़ेरिया और स्ट्रीट कैफे में;
- स्थानीय फास्ट फूड प्रतिष्ठानों और फास्ट फूड रेस्तरां (मैकडॉनल्ड्स) में।
यदि आप ग्रामीण इलाकों में छुट्टियां मना रहे हैं, तो आप गोस्टिस और गोस्टिलना (गांव सराय) में खा सकते हैं - यहां आपको तीन पाठ्यक्रमों (सूप / सलाद, मुख्य पाठ्यक्रम, मिठाई) से युक्त एक सस्ता मानक दोपहर का भोजन परोसा जाएगा।
स्लोवेनिया में पेय
स्लोवेनिया के लोकप्रिय पेय हैं कॉफी, जंगली गुलाब या अन्य जड़ी-बूटियों से बनी चाय, विलामोव्का (नाशपाती चांदनी), वाइन, बीयर, ब्रांडी, नाशपाती, सेब, चेरी, ब्लूबेरी और शहद का अर्क।
एक झागदार पेय के प्रशंसकों को यूनियन और लास्को बीयर, और शराब प्रेमियों - "चार्डोनने इज़बोर", "शिपोन", "टेरान", "रेफोस्क", "पटुइस्कॉय सिटी वाइन" की कोशिश करनी चाहिए।
यदि आप चाहें, तो आप तीन वाइन बनाने वाले क्षेत्रों का भ्रमण कर सकते हैं: पोद्रवजे में आप पोसावजे में - "आइस वाइन" (मिठाई सफेद वाइन), और प्राइमरी में - विभिन्न लाल और सफेद मदिरा।
स्लोवेनिया के लिए गैस्ट्रोनॉमिक टूर
स्लोवेनिया में वाइन और फूड टूर पर जा रहे हैं, आप बेहतरीन स्थानीय वाइन और व्यंजनों का स्वाद लेंगे। इस दौरे पर आप ज़ुब्लज़ाना शहर का भ्रमण करेंगे, ज़ुब्लज़ाना के महल में स्थित एक रेस्तरां में दोपहर का भोजन करेंगे, Cotarbio-dynamicwinery पर जाएँ।
प्राचीन महल, स्लोवेनियाई गुफाएँ, पहाड़ और नदियाँ, प्रसिद्ध स्लोवेनियाई स्वास्थ्य रिसॉर्ट और स्की रिसॉर्ट, रंगीन राष्ट्रीय व्यंजन - यह सब छुट्टी पर स्लोवेनिया आने वाले पर्यटकों को आकर्षित करता है।
