- दुनिया में सबसे अच्छा - अर्मेनियाई ब्रांडी
- पुरानी रेसिपी के अनुसार शराब
- घर का बना चीज
- सजावट
- मिट्टी के पात्र
- कालीन
- पीछा
- काष्ठ उत्पाद
- मिठाई और स्मृति चिन्ह
दुनिया का सबसे पुराना शहर, लगभग तीन सहस्राब्दियों के इतिहास के साथ, येरेवन को सबसे खूबसूरत राजधानियों में से एक माना जाता है - जो पहाड़ की चोटियों से घिरा हुआ है, जो कि पौराणिक अरारत को देखती है। सदियों पुरानी सांस्कृतिक विरासत, हजारों प्राचीन मंदिरों और चर्चों, सुंदर परिदृश्यों से पर्यटक येरेवन की ओर आकर्षित होते हैं। लेकिन एक भी यात्रा, यहां तक कि सबसे अधिक जानकारीपूर्ण एक, खरीदारी के छापे के बिना पूरी नहीं होती है - उपहार और स्मृति चिन्ह के लिए। आप येरेवन से क्या ला सकते हैं?
दुनिया में सबसे अच्छा - अर्मेनियाई ब्रांडी
बेशक, कॉन्यैक! कारखाने के लिए एक भ्रमण, जो विश्व प्रसिद्ध कॉन्यैक का उत्पादन करता है, हमेशा इसके स्वाद और खरीद के साथ समाप्त होता है। आर्मेनिया में, इसकी छोटी सर्दियाँ और लंबी ग्रीष्मकाल के साथ, साल में तीन सौ धूप दिन, अंगूर उगाने के लिए आदर्श स्थितियाँ - एक विशेष, जिसमें से कॉन्यैक के सर्वश्रेष्ठ ब्रांड पैदा होते हैं। अंगूर की ये किस्में केवल अरारत घाटी में उगती हैं। जामुन को थोड़ा कच्चा चुना जाता है ताकि कॉन्यैक के लिए आवश्यक चीनी सामग्री से अधिक न हो। आप कारखाने के दौरे के दौरान इस अद्वितीय पेय की उत्पादन प्रक्रिया से परिचित हो सकते हैं।
यदि कॉन्यैक फैक्ट्री में नहीं है, तो कंपनी के स्टोर में या प्रस्थान पर - ड्यूटी फ्री में कॉन्यैक खरीदना बेहतर है।
संदर्भ के लिए अर्मेनियाई कॉन्यैक के सबसे प्रसिद्ध ब्रांड:
- शुस्तोव - अर्मेनियाई ब्रांडी कारखाने के मालिक के सम्मान में, जिन्होंने पेय के विश्व अधिकार के लिए बहुत कुछ किया है;
- सबसे प्रसिद्ध पर्वत श्रृंखला के सम्मान में अरारत सबसे पुराना और सबसे प्रसिद्ध ब्रांड है;
- नूह - यह वह था, किंवदंती के अनुसार, जिसने पहली बार माउंट अरारत के पैर में अंगूर लगाए थे;
- अराम;
- आर्मेनिया की किंवदंती;
- सरगिस आर्मेनिया।
पुरानी रेसिपी के अनुसार शराब
दूसरा भ्रमण, सूचनात्मक भी, एक वाइनरी "अरेनी" है, जहां वे आपको अर्मेनियाई वाइनमेकिंग के सहस्राब्दी इतिहास से परिचित कराते हैं। इस कला के उद्भव का सही समय निर्धारित करना असंभव है, लेकिन आर्मेनिया के क्षेत्र में पुरातत्वविदों द्वारा पाए गए शराब के बैरल सत्ताईस सदियों के हैं। बचे हुए स्रोतों के अनुसार, अर्मेनियाई राजा ने नीरो को जो उपहार दिए थे, उनमें शराब थी, और यह पहली शताब्दी है।
कारखाने में अर्मेनियाई वाइन की स्मारिका प्रतियां खरीदी जा सकती हैं। सबसे लोकप्रिय वाइन खूबानी और अनार हैं। ब्लैकबेरी, चेरी, रास्पबेरी, क्विंस बहुत स्वादिष्ट होते हैं।
घर का बना चीज
यह एक और भोजन है जिसके लिए अर्मेनिया प्रसिद्ध है, अर्मेनियाई दावत का एक अनिवार्य घटक। अधिकांश चीज लंबे समय तक नहीं टिकती हैं और जाने से पहले खरीदी जाती हैं। अपवाद स्मोक्ड चीज है, जिसका अविश्वसनीय स्वाद धुएँ के रंग से पूरक है।
उत्कृष्ट पनीर उत्पादकों, अर्मेनियाई लोगों ने इसकी कई किस्मों का आविष्कार किया है जिन्हें दुनिया भर में मान्यता मिली है:
- Zhazhik - जड़ी बूटियों और मसालों के साथ बकरी के दूध पर आधारित किण्वित दूध मत्सुन से।
- चनाख - गाय के दूध से बना, शराब या शहद के साथ नमकीन पानी में रखा जाता है।
- लोरी - भैंस और गाय के दूध के मिश्रण से, नमकीन और मसालेदार।
- चेचिल चरवाहों का एक आविष्कार है, एक लंबी शैल्फ जीवन के साथ एक लट में पिगटेल। स्मोक्ड चेचिल को और भी लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है, स्वाद और भी समृद्ध होता है, सुगंध लुभावनी होती है।
- खोरत्सपनिर को दबे हुए पनीर के रूप में जाना जाता है। पहाड़ी जड़ी बूटियों के साथ फेटा पनीर से बना, कई महीनों तक जमीन में मिट्टी के बर्तन में रखा जाता है। एक मोटी गंध और जोरदार स्वाद के साथ।
सजावट
आभूषण परंपराओं को पीढ़ियों से रखा और मनाया जाता रहा है, इसलिए यहां के गहने हमेशा उच्च गुणवत्ता, उत्तम और अद्वितीय होते हैं। चांदी और सोने की दोनों वस्तुएं उत्कृष्ट कलाकृति और अविश्वसनीय विविधता से प्रतिष्ठित हैं। धातुओं की गुणवत्ता भी उतनी ही उच्च होती है, जितनी वस्तुओं में रत्नों की शुद्धता होती है। चांदी के गहनों की कीमतें काफी उचित हैं, और पसंद विस्तृत है।मनके उत्पाद, दिलचस्प शैलियाँ और बेहतरीन बुनाई उल्लेखनीय हैं।
बाजारों की स्मारिका पंक्तियों में भी आभूषण खरीदे जा सकते हैं, यह अभी भी उच्च गुणवत्ता का होगा। अर्मेनियाई गहने घरों की दुकानों में, प्राचीन स्वामी की रंगीन शैली में डिजाइनर मॉडल और दुर्लभ गहने प्रस्तुत किए जाते हैं।
मिट्टी के पात्र
सभी पारंपरिक अर्मेनियाई शिल्पों की तरह, सिरेमिक कला की उत्पत्ति प्राचीन काल से हुई है। सहस्राब्दियों से, सिरेमिक एक फैशनेबल कला और शिल्प प्रवृत्ति बन गई है। अर्मेनियाई सिरेमिक मूल और पहचानने योग्य हैं। कटोरे, व्यंजन, कम गर्दन वाले जग और एक ट्रे, बर्तन - यह सब लाल मिट्टी से बना है। पके हुए मिट्टी से बने और शीशे का आवरण से बने दोनों उत्पाद समान रूप से सुंदर हैं। शीशे का आवरण पर उज्ज्वल चित्र, एक नियम के रूप में, हर्बल या राष्ट्रीय आभूषण, पक्षियों और जानवरों की छवियां हैं, जो पुरानी अर्मेनियाई तकनीक में बनाई गई हैं। यह सारी सुंदरता सस्ती है और पर्यटकों द्वारा आसानी से खरीदी जाती है।
कालीन
यह देखने की बात है कि अन्य शहरों से कालीन केवल कुल कमी के युग में लाए गए थे, स्थानीय कालीनों के उज्ज्वल पैलेट और अद्वितीय आभूषण पर एक नज़र में परिवर्तन। कालीन बुनाई प्राचीन काल से कोकेशियान देशों का मूल शिल्प है। सब कुछ हाथ से किया जाता है, ऊनी धागों को भी प्राकृतिक रंगों से रंगा जाता है।
अर्मेनियाई कालीनों की मुख्य विशेषताएं लाल-पीले-भूरे रंग के स्वर में घर (ड्रैगन, सांप, ईगल) या राष्ट्रीय आभूषण की रक्षा करने वाले जानवरों की शैलीबद्ध छवियां हैं। ये असाधारण रूप से सुंदर चीजें महंगी हैं - बड़ी जटिलता की हस्तकला। आप बहुत छोटा गलीचा या मेज़पोश खरीद सकते हैं, वे किसी भी घर को सजाएंगे। या आप समान पैटर्न वाले ऊन से बुने हुए बैग या बनियान खरीद सकते हैं। या बहुत छोटी बुनी हुई चीजें: बटुआ, बोतल का मामला, आदि।
पीछा
अर्मेनियाई कला का पीछा ग्रह के अनुप्रयुक्त कला के खजाने में भी शामिल है। सभी स्मारिका दुकानों और शॉपिंग मॉल में आप लोहार स्वामी के उत्पाद पा सकते हैं: शराब के लिए सींग, इनले के साथ खंजर और तांबे और चांदी से बने तालियां। पारंपरिक ढलाई के साथ पीवर, तांबे, पीतल से बने व्यंजन, गुड़ और प्याले। धातु की नक्काशी, एम्बॉसिंग और रंगीन तामचीनी वाले उत्पादों का चुनाव असामान्य है। इसके अलावा, सभी आइटम हस्तनिर्मित हैं, और आप दो समान नहीं पा सकते हैं।
काष्ठ उत्पाद
अर्मेनियाई कारीगरों के हाथों में, पेड़ आज्ञाकारी प्लास्टिसिन बन जाता है। इससे मूल चीजें प्राप्त होती हैं, इसके अलावा, जटिल नक्काशी से सजाया जाता है। किसी भी इंटीरियर को लकड़ी की घड़ी, या फूलदान, या एक मूल मूर्ति, या नक्काशीदार शतरंज, या बैकगैमौन से सजाया जाएगा। पर्यटक स्वेच्छा से राष्ट्रीय संगीत वाद्ययंत्र डुडुक खरीदते हैं - एक खोखली खुबानी ट्यूब जिसमें कई छेद होते हैं। यह पाइप नरम, सुखदायक ध्वनियां उत्सर्जित करता है और मूल दिखता है। वे लकड़ी के गहने भी बनाते हैं, अद्वितीय और स्टाइलिश। लकड़ी से बने प्रतीक, फिलाग्री नक्काशी के साथ, उनकी सुंदरता के साथ बस अद्भुत हैं।
मिठाई और स्मृति चिन्ह
मीठे दाँत वाले लोगों के लिए, येरेवन के पास प्राकृतिक उत्पादों के अलावा, सबसे अमीर वर्गीकरण है। शहतूत के पेड़ का अर्क, प्रसिद्ध अर्मेनियाई दोशाब, न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। यह प्रतिरक्षा बढ़ाता है, ताकत देता है, सर्दी से ठीक करता है। जाम की पसंद से आंखें अलग हो जाती हैं: नट, गुलाब की पंखुड़ियां, क्विंस, चेरी और अन्य फल और जामुन से। सूखे मेवों में, अलनी पर ध्यान देने योग्य है - चीनी भरने के साथ सूखे आड़ू, और फलों के साथ शहद में नट्स।
उल्लेखनीय सौंदर्य प्रसाधन हैं जिनका अभी तक प्रचार नहीं किया गया है, लेकिन बड़ी क्षमता के साथ। यह पूरी तरह से प्राकृतिक, औषधीय है। प्राकृतिक तेलों का येरेवन प्लांट सामान्य स्वास्थ्य सुधार और कॉस्मेटिक देखभाल के लिए उत्पादों का उत्पादन करता है। हर कोई जिसने इसे आजमाया है, उसके लिए एक महान भविष्य की भविष्यवाणी करता है।
स्मृति चिन्ह खरीदते समय, आप चमड़े के सामान, हस्तनिर्मित भी चुन सकते हैं। और अनार के पेड़ के साथ एक स्मारिका खरीदना सुनिश्चित करें - आर्मेनिया का प्रतीक।
