आकर्षण का विवरण
आयरलैंड अपनी शराब बनाने की परंपराओं के लिए प्रसिद्ध है, और जो पर्यटक डबलिन आते हैं, वे निश्चित रूप से मदद नहीं कर सकते, लेकिन प्रसिद्ध गिनीज ब्रेवरी के क्षेत्र में स्थित संग्रहालय का दौरा कर सकते हैं। यह आयरिश राजधानी में सबसे लोकप्रिय पर्यटक आकर्षणों में से एक है, जिसमें डबलिनर्स स्वयं केवल 5% आगंतुकों के लिए जिम्मेदार हैं।
शराब की भठ्ठी की स्थापना 1759 में हुई थी, और पहले से ही 1838 में यह आयरलैंड में सबसे बड़ा बन गया, और 1886 में - दुनिया में सबसे बड़ा। अब यह डार्क माल्ट बियर - स्टाउट का दुनिया का सबसे बड़ा उत्पादक है।
किण्वन की दुकान की सात मंजिला इमारत, जिसमें संग्रहालय स्थित है, 1902 में बनाई गई थी, दुकान ने 1988 तक काम किया। 1997 में यहां गिनीज संग्रहालय को स्थानांतरित करने का निर्णय लिया गया था। नया संग्रहालय दिसंबर 2000 में खोला गया। सात कहानियां एक पिंट बियर गिलास के आकार के एक आलिंद के चारों ओर घूमती हैं। यदि यह "ग्लास" बियर से भरा है, तो इसमें 14.3 मिलियन पिंट होंगे।
पहली मंजिल के प्रदर्शन चार मुख्य सामग्रियों के बारे में बताते हैं जिनसे बीयर बनाई जाती है: पानी, जौ, हॉप्स और खमीर। कंपनी के संस्थापक सर आर्थर गिनीज के बारे में भी सामग्री है। अन्य मंजिलों पर, यह शराब की भठ्ठी, शराब बनाने की तकनीक, किस्मों और बीयर के प्रकारों के इतिहास के बारे में बताया गया है। यहां आप पोस्टर और बीयर की बोतलों का संग्रह देख सकते हैं और सीख सकते हैं कि विभिन्न व्यंजनों में बीयर का उपयोग कैसे किया जा सकता है।
सातवीं मंजिल पर एक बार है, और प्रवेश टिकट में एक पिंट बियर की लागत शामिल है। तीसरी और चौथी मंजिल पर एक व्यापार केंद्र है जहाँ विभिन्न सम्मेलन आदि आयोजित किए जाते हैं।
