बुल्गारिया में भोजन उच्च गुणवत्ता, संतोषजनक और अपेक्षाकृत सस्ता है। बुल्गारिया में भोजन के लिए मध्यम कीमतों के लिए धन्यवाद, हर पर्यटक देश में स्वादिष्ट और विविध खाने में सक्षम होगा, यहां तक कि एक किफायती छुट्टी विकल्प के साथ भी।
बुल्गारिया में भोजन
बल्गेरियाई लोगों के पसंदीदा व्यंजन हैं:
- सलाद (अक्सर उन्हें शीर्ष पर पनीर के साथ छिड़का जाता है): बुल्गारिया के निवासियों को शॉप्सका सलाद के लिए एक विशेष प्यार है, जो ताजा टमाटर, खीरे, मिर्च और feta पनीर पर आधारित है;
- पुलाव (दुकान-शैली सायरन, ब्यूरक चुश्का);
- सूप (चिकन, टमाटर);
- मछली और मांस व्यंजन।
बुल्गारिया में पहुंचकर, आपको निश्चित रूप से पारंपरिक ठंडे सूप "टैरेटर" (मुख्य सामग्री खट्टा दूध, खीरे, अखरोट, लहसुन, डिल) की कोशिश करनी चाहिए, दूसरा व्यंजन जिसे "मुसाका" (भेड़ और पनीर के साथ पके हुए आलू), "सरमी" कहा जाता है। " (बल्गेरियाई गोभी रोल), "ड्रोब सरमा" (अंडे और चावल के साथ पके हुए कटा हुआ जिगर) …
आप स्थानीय सराय में जाकर बुल्गारिया में भोजन कर सकते हैं - यहाँ आप एक जटिल दोपहर के भोजन का आदेश दे सकते हैं, साथ ही बल्गेरियाई व्यंजनों के मुख्य व्यंजनों का आनंद भी ले सकते हैं।
यदि आप एक रेस्तरां में जाने का फैसला करते हैं, तो मेहेन (पारंपरिक बल्गेरियाई रेस्तरां) में रुकना बेहतर है - यहां राष्ट्रीय व्यंजनों का विस्तृत वर्गीकरण प्रस्तुत किया जाता है।
सीमित बजट के मामले में, आप स्थानीय सस्ते भोजनालयों में भोजन कर सकते हैं, जहां आप स्वादिष्ट और अच्छे भोजन का स्वाद ले सकते हैं।
महत्वपूर्ण: चूंकि बुल्गारिया में व्यंजनों के हिस्से काफी प्रभावशाली हैं, इसलिए आपको उन सभी व्यंजनों को तुरंत ऑर्डर नहीं करना चाहिए जिन्हें आप आजमाना चाहते हैं।
यदि लागत आपके लिए मायने रखती है, तो आपको यह ध्यान रखना चाहिए कि लोकप्रिय बल्गेरियाई रिसॉर्ट्स में आपको भोजन के लिए अधिक कीमत चुकानी होगी।
बुल्गारिया में पेय
बुल्गारिया में पारंपरिक पेय आर्यन, बोज़ा और बल्गेरियाई वाइन हैं।
बुल्गारिया पहुंचने पर, आपको मस्कट और कडार्का के साथ-साथ स्थानीय बियर - "एरियाना", "कामेनित्सा", "ज़ागोरका" जैसी प्रसिद्ध बल्गेरियाई वाइन की कोशिश करनी चाहिए।
यदि आप मजबूत मादक पेय के प्रेमी हैं, तो आप राकिया पसंद करेंगे - एक मदिरा जिसके लिए अंगूर, खुबानी या प्लम का उपयोग किया जाता है (पेय की ताकत 40% तक है)।
बुल्गारिया का गैस्ट्रोनॉमिक दौरा
बल्गेरियाई व्यंजनों के आनंद का अनुभव करने के लिए, आपको एक कार किराए पर लेनी चाहिए और आस-पास के कस्बों और गांवों के आसपास ड्राइव करना चाहिए - जितना आगे वे स्थित होंगे, उतना ही रंगीन भोजन आप स्वाद ले सकते हैं (यूरोपीय व्यंजनों का बड़े शहरों में स्थानीय भोजन पर बहुत प्रभाव पड़ता है)। ऐसे गांवों का दौरा करते समय, यह मेमने के स्टू और रसदार ग्यूवेच (भुना हुआ मांस, आलू और फलियां) की कोशिश करने लायक है।
बल्गेरियाई व्यंजनों को जानने का एक और तरीका है फूड फेस्टिवल्स में जाना - आप रंगीन त्योहारों में भाग ले सकते हैं और स्थानीय व्यंजनों का स्वाद ले सकते हैं।
बुल्गारिया का दौरा करने के बाद, आप पाएंगे कि यह स्वादिष्ट और अविस्मरणीय भोजन का देश है।
