लातविया में भोजन अपेक्षाकृत सस्ता है (स्थानीय कैफे और रेस्तरां में भोजन की कीमतें मास्को और पश्चिमी यूरोप की तुलना में कम हैं)। कई पर्यटक इस तथ्य से प्रसन्न होंगे कि स्थानीय भोजन न केवल स्वस्थ है, बल्कि स्वादिष्ट, संतोषजनक और विविध भी है।
लातविया में भोजन
लातवियाई लोगों के आहार में मांस, आटा और डेयरी उत्पाद, मछली (कॉड, पर्च, मैकेरल, पाइक, फ्लाउंडर), सूप, सब्जियां, फलियां शामिल हैं।
लातवियाई लोग अपने दिन की शुरुआत किसान के नाश्ते के साथ करना पसंद करते हैं, जो कि क्यूब्स में कटे हुए उबले हुए आलू, घर का बना सॉसेज और स्मोक्ड लोई, दूध और अंडे के मिश्रण के साथ डाला जाता है और ओवन में बेक किया जाता है।
लातविया अपनी उत्कृष्ट रोटी के लिए प्रसिद्ध है, जिसकी कई किस्में हैं: देश में आप विभिन्न प्रकार की रोटी पा सकते हैं - हल्की गाजर से लेकर राई तक मेवे और सूखे मेवे। यह उत्पाद लातवियाई लोगों के बीच इतना लोकप्रिय है कि यह अक्सर दही और आइसक्रीम जैसी पाक कृतियों की तैयारी का आधार बन जाता है।
लातविया में पहुंचकर, आप व्हीप्ड प्रोटीन, नट्स और क्रैनबेरी जैम के साथ सूजी दलिया जैसे असामान्य खाद्य संयोजनों का स्वाद ले सकते हैं; सूखे मेवे के साथ बीयर या ब्रेड सूप; ब्राउन ब्रेड जेली…
लातविया में, आपको निश्चित रूप से विभिन्न भरावों (आलू, कॉर्न बीफ़, हैम, गोभी, गाजर, पनीर) के साथ पके हुए पाई की कोशिश करनी चाहिए; प्याज की चटनी के साथ तली हुई हेरिंग; पनीर और प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मछली और रोटी पुलाव; कैरवे सॉस में भेड़ का बच्चा; ग्रील्ड सूअर का मांस पसलियों; मसालेदार मछली; सूअर का मांस जेली मांस।
लातविया में कहाँ खाना है? आपकी सेवा में:
- विभिन्न राष्ट्रीय व्यंजनों के रेस्तरां (यहां आप यूरोपीय, कोकेशियान, लातवियाई, एशियाई, लैटिन अमेरिकी व्यंजनों के व्यंजन ऑर्डर कर सकते हैं);
- कैफे, पेस्ट्री की दुकानें, स्नैक बार;
- फास्ट फूड प्रतिष्ठान (वे पिज़्ज़ेरिया, पकौड़ी, पेनकेक्स, फास्ट फूड चेन "लिडो" द्वारा दर्शाए जाते हैं)।
लातविया में पेय
लोकप्रिय लातवियाई पेय चाय, कॉफी, क्वास, बीयर, वाइन, वोदका (कैरावे और टमाटर वोदका), लिकर हैं।
लातविया में मादक पेय से यह प्रसिद्ध "रीगा ब्लैक बालसम" और कई हर्बल लिकर की कोशिश करने लायक है।
लाइट बियर के प्रेमियों को "एल्डारिस लक्सस", "बॉस्कस गाइसिस", "एल्डारिस ज़ेल्ट" और डार्क बियर के प्रेमियों पर ध्यान देना चाहिए - "पोर्टेरिस" और "बॉस्कस टुमासिस" पर।
लातविया का गैस्ट्रोनॉमिक दौरा
यदि आप गैस्ट्रोनॉमिक टूर पर जाते हैं, उदाहरण के लिए, "बाल्टिक्स का आधुनिक स्वाद", तो आप रीगा मार्केट जा सकते हैं (यहां आपको प्राकृतिक उत्पादों का स्वाद लेने की पेशकश की जाएगी और आपको उनमें से प्रत्येक के बारे में बताएंगे), स्वाद "रीगा ब्लैक" "लाईमा" कारखाने में चॉकलेट के साथ बालसम", पुराने शहर के सराय में राष्ट्रीय भोजन और पेय का स्वाद लेते हैं।
लातविया की यात्रा पेटू को पसंद आएगी - यहाँ वे पारंपरिक और आधुनिक लातवियाई दोनों तरह के व्यंजनों का आनंद ले सकते हैं।
