- उत्सव का इतिहास
- छुट्टी की तैयारी
- नए साल की मेज
- नए साल की परंपराएं
- वर्तमान
- ब्रिटिश सांता क्लॉस
- ब्रिटेन में छुट्टी कहाँ मनाएँ
यूके के निवासी नए साल को खुशी के साथ मनाते हैं, क्योंकि यह न केवल एक लंबे समय से चली आ रही परंपरा है, बल्कि क्रिसमस की छुट्टियों को बढ़ाने का अवसर भी है। व्यावहारिक रूप से राज्य के हर हिस्से में 31 दिसंबर से 1 जनवरी की रात को इस छुट्टी को समर्पित सामूहिक कार्यक्रम होते हैं।
उत्सव का इतिहास
यह ध्यान देने योग्य है कि 1752 तक नए साल के जश्न की तारीख 25 दिसंबर को इस तथ्य के कारण गिर गई कि देश जूलियन कैलेंडर के अनुसार रहता था। उपर्युक्त वर्ष में एक नई कालक्रम प्रणाली में परिवर्तन हुआ। तब से, छुट्टी की आधिकारिक तिथि स्थापित की गई है, जिसे आज 1 जनवरी को मनाया जाता है।
छुट्टी की तैयारी
यूके के निवासी बहुत ही ईमानदार हैं, और इसलिए छुट्टी के लिए पहले से तैयारी करते हैं। अधिकांश भाग के लिए, यह एक प्रकार का अनुष्ठान है, जो क्रियाओं की एक श्रृंखला है।
नए साल से एक सप्ताह पहले, निम्नलिखित किया जाता है:
- परिवार और दोस्तों के लिए किराने का सामान और उपहार खरीदे जाते हैं;
- घर के क्षेत्र की सामान्य सफाई की जाती है;
- पुरानी चीजें और फर्नीचर फेंक दिए जाते हैं;
- एक सजाया हुआ क्रिसमस ट्री कमरे के केंद्र में स्थापित है;
- दरवाजे पर स्प्रूस शाखाओं की एक माला लटकाई जाती है।
जहां तक बड़े शहरों की सड़कों की बात है तो क्रिसमस के समय भी वे हजारों रोशनी से जगमगाते हैं। नए साल के लिए, कुछ रचनाएँ अपडेट की जा रही हैं, और दुकान की खिड़कियों में आप उत्सव की थीम पर शानदार रचनाएँ देख सकते हैं।
नए साल की मेज
ब्रिटिश व्यंजन अपनी लंबी परंपरा और विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है। प्रत्येक परिचारिका मेहमानों को स्वादिष्ट व्यंजनों से आश्चर्यचकित करना और कुछ विशेष पकाना अपना कर्तव्य मानती है। उत्सव के मेनू में आमतौर पर शामिल होते हैं: टर्की चेस्टनट के साथ बेक किया हुआ; स्टेक; सेब के साथ भरवां हंस; सब्जियों के साथ दम किया हुआ आलू; तला हुआ ब्रसेल्स स्प्राउट्स; दलिया केक; फल; हलवा; मांस के साथ भरवां पाई।
मेज पर एक विशेष स्थान पर शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से बने पाई का कब्जा है और बादाम के गुच्छे से ढका हुआ है। विनम्रता को राष्ट्रीय प्रतीकों के साथ लघु मार्जिपन मूर्तियों से सजाया गया है। अंग्रेजों का मानना है कि ऐसे पाई का एक टुकड़ा खाने से आने वाले साल में सुख-समृद्धि आएगी।
आत्माओं में, सबसे लोकप्रिय आयरिश एले, पंच, रम, बोर्बोन और ग्रोग हैं।
नए साल की परंपराएं
प्राचीन काल से ही देश में रीति-रिवाजों को संरक्षित किया गया है, जो आज हर घर में देखे जाते हैं।
घड़ी के बारह बजने पर मालिक सबसे पहले घर का पिछला दरवाजा खोलता है। इस प्रकार, पुराना साल सभी परेशानियों और समस्याओं को पीछे छोड़ते हुए जा रहा है। इसके बाद, आपको नए साल में जाने के लिए सामने का दरवाजा खोलने की जरूरत है।
छुट्टी की पूर्व संध्या पर, अगले वर्ष के लिए एक टू-डू सूची तैयार की जाती है। अनुष्ठान प्रतीकात्मक है, लेकिन देश के लोग इसे हर साल त्रुटिहीन सटीकता के साथ करते हैं।
एक और लंबी परंपरा यह है कि नए साल के बाद पहला मेहमान आदर्श रूप से काले बालों वाला आकर्षक आदमी होना चाहिए। ऐसा व्यक्ति ब्रिटिश मान्यताओं के अनुसार घर में सौभाग्य और समृद्धि लाता है। उसी समय, अतिथि को मालिकों को रोटी का एक टुकड़ा, थोड़ा नमक और कोयला देना चाहिए, जिसे चिमनी में जलाना चाहिए।
नए साल की शाम को, प्रेमियों, बिग बेन के पास अमर बेल की एक शाखा के तहत चुंबन विश्वास है कि इस कस्टम में मदद मिलेगी भविष्य में उनके संबंधों को मजबूत। यह कमरे के दरवाजों और दीवारों को मिलेटलेट या आइवी शाखाओं से सजाने का भी रिवाज है। अनुष्ठान इसलिए किया जाता है ताकि बुरी आत्माएं घर में प्रवेश न कर सकें।
एडिनबर्ग में, टार से भरे एक पुराने बैरल को जलाने का रिवाज व्यापक है। ऐसा करने के लिए, यार्ड में एक क्षेत्र को पहले से साफ कर दिया जाता है, और परिवार के सभी सदस्य समारोह में भाग लेते हैं।
वर्तमान
अधिकांश उपहार क्रिसमस की अवधि के दौरान प्रस्तुत किए जाते हैं। नए साल के लिए, अच्छी छोटी चीजें दी जाती हैं, जिसमें चम्मच, चुम्बक, चाभी के छल्ले, पोस्टकार्ड, मिठाई और वस्त्र शामिल हैं। उपहार कपड़े की थैलियों में पहले से वितरित किए जाते हैं, और फिर, बहुत से, वे अपने मालिक को ढूंढते हैं। उदाहरण के लिए, जिसे एक छोटा चम्मच मिला है, उसे अगले वर्ष के लिए भाग्यशाली घोषित किया जाता है।
ब्रिटिश सांता क्लॉस
देश का मुख्य कथाकार फादर क्रिसमस है - एक जादुई नए साल का नायक जिसे सभी यूरोपीय देशों में जाना जाता है। सांता क्लॉज क्रिसमस पर अपना मुख्य कार्य करता है, हालांकि, 31 दिसंबर को बच्चे उससे उपहार की उम्मीद करते हैं। ऐसा करने के लिए, फायरप्लेस या दरवाजे के पास एक लाल जुर्राब रखा जाता है, जहां वर्तमान होना चाहिए। एक किंवदंती के अनुसार, कई साल पहले, फादर क्रिसमस चिमनी के माध्यम से चुपके से जा रहा था और गलती से कुछ सोने के सिक्कों को लाल मोजा में गिरा दिया जो नीचे पड़ा था। तब से, ब्रिटिश बच्चे उपहार बैग के रूप में लाल जुर्राब का उपयोग कर रहे हैं।
फादर क्रिसमस के प्रोटोटाइप को प्राचीन रोमन पौराणिक कथाओं से थोर, सेंट निकोलस और शनि के देवता नामक स्कैंडिनेवियाई देवता माना जाता है। ब्रिटेन का आधुनिक सांता क्लॉज़ इन सभी पात्रों की विशेषताओं को जोड़ता है। उनकी मुख्य विशेषताएं सफेद आवेषण के साथ एक लाल वस्त्र, एक उपहार बैग, एक हिरण और एक टहनी है, जिसके साथ वह शरारती बच्चों को दंडित करता है।
ब्रिटेन में छुट्टी कहाँ मनाएँ
बेशक, लंदन की यात्रा आदर्श है। यहां आप पूरी तरह से पवित्र वातावरण में डूब जाएंगे और सामूहिक उत्सवों में भाग ले सकते हैं या नीयन रोशनी की रोशनी में ऐतिहासिक स्थलों को देख सकते हैं। ब्रिटिश राजधानी के रूसी प्रवासी प्रतिवर्ष इंग्लैंड में रहने वाले हमवतन लोगों के लिए दिलचस्प मनोरंजन कार्यक्रम आयोजित करते हैं।
संगीत प्रेमियों को लिवरपूल जाना चाहिए। यहीं पर दिग्गज समूह द बीटल्स ने अपना पहला कदम रखा। उनके गीत शहर में हर कदम पर सुने जा सकते हैं, और संगीतकार और कलाकार नए साल पर बार और रेस्तरां में प्रदर्शन करते हैं।
यदि आप एक सक्रिय छुट्टी पसंद करते हैं, तो निस्संदेह स्कॉटलैंड के स्की रिसॉर्ट चुनें। मध्यकालीन महल, डॉग स्लेजिंग, अलग-अलग कठिनाई स्तरों के रास्ते, अच्छी सेवा, अच्छी तरह से विकसित बुनियादी ढाँचा - यह सब आपको रिसॉर्ट क्षेत्रों में मिलेगा। यह मत भूलो कि इस तरह की यात्रा के बारे में सावधानी से सोचा जाना चाहिए, क्योंकि नए साल की छुट्टियों के दौरान होटल में मुफ्त कमरा ढूंढना बहुत ही समस्याग्रस्त है।
