- छुट्टी की तैयारी
- छुट्टी कैसे मनाई जाती है
- उत्सव की मेज
- नए साल की परंपराएं
- आयरिश सांता क्लॉस
- छुट्टी कहाँ मनाएं
आयरलैंड को दुनिया के सबसे रहस्यमय और दिलचस्प देशों में से एक माना जाता है, जो हर साल हजारों पर्यटकों को अपनी ओर आकर्षित करता है। अगर आप नए साल को असामान्य माहौल में सेलिब्रेट करना चाहते हैं तो आपको आयरलैंड जाना चाहिए। इस देश में नए साल की परंपराएं क्रिसमस के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से जुड़ी हुई हैं, एक दूसरे के पूरक हैं और एक अद्भुत उत्सव की दुनिया बनाते हैं।
छुट्टी की तैयारी
प्रत्येक आयरिश व्यक्ति उत्सव की तैयारी पहले से शुरू करना अपना कर्तव्य समझता है। पहले से ही दिसंबर के बीसवें में, सड़कों और केंद्रीय चौकों को बदल दिया गया है: मूल प्रबुद्ध रचनाएं खिड़कियों पर दिखाई देती हैं, रंगीन मालाओं से सजाए गए स्प्रूस के पेड़ स्थापित होते हैं, और कई लालटेन जलाए जाते हैं।
क्रिसमस बाजार, जो दिसंबर के अंत में खुलते हैं, विशेष ध्यान देने योग्य हैं। आयरिश के लिए मेला पारंपरिक तकनीकों में बने स्मृति चिन्ह खरीदने के साथ-साथ परिवार और दोस्तों के लिए उपहार खरीदने का एक शानदार अवसर है।
जहां तक निजी स्थान की बात है तो स्थानीय निवासी इसकी सफाई पर विशेष ध्यान देते हैं। तथ्य यह है कि, लोकप्रिय किंवदंती के अनुसार, नया साल केवल एक साफ कमरे में खुशी के साथ "प्रवेश" करेगा और स्वास्थ्य और समृद्धि लाएगा। अपार्टमेंट को सावधानी से साफ किया जाता है, और सभी पुरानी चीजें फेंक दी जाती हैं। टेबल पर साफ मेज़पोश बिछाए जाते हैं, नए साल की सुंदरता को लिविंग रूम में रखा जाता है, और सामने के दरवाजे पर पाइन सुइयों और शंकु से बनी एक माला लटका दी जाती है।
छुट्टी कैसे मनाई जाती है
नए साल का जश्न न केवल एक पारिवारिक उत्सव के साथ, बल्कि आनंद और शोर की भावना के साथ आयरिश लोगों के मन में भी जुड़ा हुआ है। इसलिए, 31 दिसंबर से 1 जनवरी की रात को बड़े शहरों की मुख्य सड़कों पर लोगों की भीड़ जमा हो जाती है, जो सामूहिक जुलूसों और कार्यक्रमों में सक्रिय रूप से भाग लेते हैं। डबलिन के सेंट्रल स्क्वायर पर, एक मंत्रमुग्ध कर देने वाली कार्रवाई सामने आती है, जो शहर की सर्वश्रेष्ठ रचनात्मक टीमों की भागीदारी के साथ एक नाट्य शो कार्यक्रम है। आधी रात तक आकाश में अद्भुत सौन्दर्य की आतिशबाजी देखी जा सकती है, जो फलस्वरुप उत्सव की आतिशबाजी में बदल जाती है।
कुछ आयरिश लोग परिवार की मेज पर इकट्ठा होकर घर पर नया साल मनाना पसंद करते हैं। वहीं, स्थानीय निवासियों का मानना है कि नए साल की पूर्व संध्या पर आप किसी के साथ कसम नहीं खा सकते और न ही किसी को ठेस पहुंचा सकते हैं। अक्सर, मालिक घरों के दरवाजे खोल देते हैं ताकि जो कोई भी प्रकाश में जाना चाहता है और उत्सव में भाग ले सके। स्थानीय निवासियों के अनुसार ऐसा आतिथ्य अगले वर्ष के लिए वित्तीय कल्याण प्रदान करेगा।
उत्सव की मेज
आयरिश व्यंजन उत्तम स्वाद के साथ साधारण सामग्री को जोड़ती है। आयरिश के पसंदीदा उत्पादों में आलू, मांस, गोभी और अन्य ताजी सब्जियां एक विशेष स्थान रखती हैं। नए साल की मेज पर निम्नलिखित मौजूद होना चाहिए:
- लैंब स्टू;
- colcannon (जड़ी बूटियों और गोभी के साथ मैश किए हुए आलू);
- बॉक्सी (आलू पेनकेक्स);
- कोडल (सॉसेज, सब्जी और आलू स्टू);
- अच्छी मिठाई;
- पुडिंग की एक किस्म;
- crubins (पोर्क लेग स्टू);
- भुना हुआ भेड़ का बच्चा।
स्थानीय बियर और व्हिस्की को नए साल के लिए मादक पेय के रूप में उपयोग किया जाता है। आयरलैंड में एक अभिन्न नए साल का व्यंजन बीज केक है, जो एक सुगंधित रोटी है जिसमें गाजर के बीज शामिल हैं। सीड केक का एक टुकड़ा चखना एक अनिवार्य अनुष्ठान है जो व्यवसाय में सफलता लाता है।
नए साल की परंपराएं
नए साल का जश्न प्राचीन रीति-रिवाजों से भरा हुआ है जो आज तक जीवित हैं। कई संस्कारों में बुतपरस्त जड़ें होती हैं और आने वाले वर्ष में भाग्य लाने के लिए तैयार की जाती हैं। आयरिश के लिए सबसे महत्वपूर्ण परंपराएं हैं:
- मंगेतर के लिए अटकल, जिसमें यह तथ्य शामिल है कि नए साल की पूर्व संध्या पर लड़कियां अपने भावी जीवनसाथी को सपने में देखने की उम्मीद में तकिए के नीचे मिस्टलेट या लैवेंडर की टहनी रख देती हैं;
- नए साल से पहले, आयरिश बुरी वन आत्मा को डराने और घर में शांति और शांति लाने के लिए घंटी बजाते हैं;
- छुट्टी की पूर्व संध्या पर विभिन्न प्रकार की मिठाइयों के साथ अजनबियों और पड़ोसियों का इलाज करना।
- जलाऊ लकड़ी तैयार करना उत्सव का एक महत्वपूर्ण तत्व है, क्योंकि यह अनुष्ठान घर में आराम और एक ईमानदार माहौल लाने के लिए बनाया गया है।
इसके अलावा, आयरिश लोगों के लिए, उत्सवों का बहुत महत्व है, जिसके दौरान बुरे विचारों की एक तरह की सफाई होती है। लोगों की भीड़ द्वारा किया गया शोर, किंवदंती के अनुसार, आने वाले वर्ष में किसी व्यक्ति की परेशानी को दूर कर सकता है।
आयरिश सांता क्लॉस
दुनिया के अन्य देशों की तरह, आयरलैंड का अपना नया साल का कहानीकार है। प्राचीन काल से, उन्हें डेड-ना-नोलग कहा जाता था, और बाहरी रूप से यह पौराणिक चरित्र एक लंबी सफेद दाढ़ी वाले एक बूढ़े व्यक्ति जैसा दिखता है। वह सफेद तारों से सुशोभित लाल रंग का लबादा पहनता है। एक कर्मचारी के बजाय, आयरिश सांता क्लॉज़ के हाथों में एक तारे के आकार की नोक के साथ एक बैग और एक जादू की छड़ी है।
आधुनिक सांता क्लॉज़ लगभग एक जैसा दिखता है, लेकिन समय के साथ, यह सांता क्लॉज़ की तरह अधिक से अधिक हो जाता है।
Daid-na-nolag आज्ञाकारी बच्चों के लिए क्रिसमस ट्री के नीचे या चिमनी के पास रखे जूतों में उपहार रखता है। यदि बच्चा पूरे वर्ष बुरा व्यवहार करता है, तो उसे उपहार से वंचित करने के रूप में दंडित किया जाएगा। नए साल से दो हफ्ते पहले आयरिश बच्चे देश के मुख्य कहानीकार को पत्र लिखना शुरू करते हैं और नए साल की पूर्व संध्या पर उनके आगमन की प्रतीक्षा करते हैं।
छुट्टी कहाँ मनाएं
आज विभिन्न देशों के पर्यटकों को लक्षित करने वाली कंपनियां आयरलैंड में नए साल का जश्न मनाने के लिए कई विकल्प प्रदान करती हैं। सबसे पहले, यह राजधानी और कोई भी छोटा शहर दोनों हो सकता है। डबलिन में, आपको तीन दिवसीय नए साल का त्योहार पहली बार देखने का मौका मिलेगा, जो 30 दिसंबर से 2 जनवरी तक चलता है। इसके अलावा, यदि आप चाहें, तो आप आरामदायक सड़कों पर टहल सकते हैं, स्थानीय पब देख सकते हैं, सुखद संगीत सुन सकते हैं और ऐतिहासिक स्थलों का पता लगा सकते हैं।
दूसरे, रोमांच और सुरम्य परिदृश्य के प्रेमियों को अखिल द्वीप जाना चाहिए, जहां नव वर्ष की पूर्व संध्या पर भोर का स्वागत किया जाता है। यह मंत्रमुग्ध कर देने वाला नजारा है, जिसके साथ तालियों की गड़गड़ाहट होती है। 1 जनवरी को डेयरडेविल्स के लिए अटलांटिक महासागर के ठंडे पानी में तैरने का आयोजन किया जाता है।
