अद्भुत एशियाई स्वाद से भरपूर ताजिकिस्तान की खूबसूरत और प्राचीन राजधानी एक ही समय में देश का आर्थिक और ऐतिहासिक केंद्र है। कभी इस जगह पर एक छोटा सा बाजार हुआ करता था, लेकिन अब एक बड़ा आधुनिक शहर है। इसके सभी इतिहास और संस्कृति को संग्रहालयों में देखा जा सकता है, और दुशांबे में सबसे अच्छे रेस्तरां स्वादिष्ट राष्ट्रीय व्यंजन परोसेंगे।
राष्ट्रीय पाक - शैली
ताजिकों के मुख्य व्यंजन, निश्चित रूप से, पिलाफ, शिश कबाब और गोभी के रोल हैं। वे रोटी, पारंपरिक फ्लैटब्रेड के बजाय स्थानीय और मांस दलिया पसंद करते हैं। मुख्य पेय चाय है। यह बहुत अधिक और असामान्य तरीके से पिया जाता है - मक्खन, दूध और नमक के साथ। ताजिक दोपहर के भोजन से पहले और बाद में मिठाइयाँ खाते हैं। अच्छे स्थानीय रेस्तरां: कबाब हाउस; "शेश-बेश"; रुदाकी रेस्टोरेंट।
तथाकथित टीहाउस, विशेष रूप से रोहत टीहाउस, स्थानीय निवासियों और शहर के मेहमानों के साथ विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। यह एक अच्छी प्रतिष्ठा, राष्ट्रीय स्वाद और उत्कृष्ट व्यंजन वाला स्थान है। आगंतुकों को ओरिएंटल ट्रेस्टल बेड पर बैठाया जाता है, एक हुक्का भी होता है और खुली हवा में भोजन करने का अवसर मिलता है। लाइव संगीत दर्शकों का मनोरंजन करता है।
अरबी व्यंजन
अरबी व्यंजनों के प्रेमियों और सामान्य रूप से प्राच्य सब कुछ के लिए, दुशांबे में ऐसे व्यंजनों और वातावरण के साथ कई प्रतिष्ठान हैं। वे अल शाम रेस्तरां में जाने की सलाह देते हैं, जिसमें असली शेख की तरह महसूस करने के लिए सब कुछ है। मेहमानों को न केवल अरबी व्यंजन प्रदान किए जाते हैं, बल्कि अलग बूथ, अरबी संगीत पर बेली डांसिंग और त्रुटिहीन सेवा भी प्रदान की जाती है।
लेकिन हाल ही में खोला गया रेस्तरां "शर्म अल-शेख" अपने इंटीरियर के साथ आश्चर्यचकित करता है - संस्था का विषय प्राचीन मिस्र। यहाँ का भोजन तदनुसार अरबी है, और हॉल के सभी टेबल पर्दों से बंद हैं। यह आगंतुकों को सहज और रोमांटिक महसूस कराने के लिए किया जाता है।
फास्ट फूड
आप यहां देख सकते हैं यदि केवल यह समझने के लिए कि, उदाहरण के लिए, फास्ट फूड "एनवाईएफसी" स्थानीय लोगों के साथ इतना लोकप्रिय क्यों है। यहां यह सस्ता है, मेनू में सलाद और चिकन व्यंजन का बोलबाला है। मुफ्त वाई-फाई है।
फास्ट फूड "कंट्री चिकन" एक स्वस्थ जीवन शैली पर केंद्रित है, जैसा कि वे कहते हैं। यह प्रतिष्ठान अस्वास्थ्यकर फास्ट फूड - आहार मांस, कोलेस्ट्रॉल मुक्त मक्खन और ब्रांडेड मसालों के विकल्प के रूप में स्थित है। जाँच के लायक।
दुशांबे में, बेशक, हर स्वाद के लिए रेस्तरां हैं। सबसे तेज़ पेटू इस शहर में अपनी पसंदीदा जगह पाएगा और निश्चित रूप से संतुष्ट होगा।
